Le chou est le plus souvent cultivé dans les semis. Les semences sont semées dans des plants, puis transplantées dans le jardin. Cependant, certains jardiniers préfèrent semer des graines de chou directement dans le sol. Cultiver du chou sans semis permet de gagner beaucoup de temps et de travail.
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Caractéristiques de la culture de chou de semis
Tous les semis de chou ne se révèlent pas de grande qualité. Soit il est étiré de manière excessive, le système racinaire est formé faible, les plantules meurent généralement sans raison apparente. Dans la plupart des cas, les problèmes de plantules sont dus à un manque de lumière: le chou est une culture photophile et, dans des conditions ambiantes, l’éclairage n’est pas suffisant pour permettre un développement complet.
Cultiver des plants dans une serre chauffée ou une serre résout le problème de l'éclairage, mais cette façon d'obtenir des plantes robustes entraîne des coûts supplémentaires pour l'acquisition et l'entretien de la serre. En outre, les plantes de serre exigent des conditions d'irrigation et de microclimat: en cas de problème, les plantes mourront si elles attrapent une jambe noire ou une autre maladie désagréable.
Tous ces problèmes disparaissent si vous ne cultivez pas de chou au moyen de semis, mais que vous semez immédiatement les graines dans le sol. La méthode de culture sans pépins présente plusieurs avantages. Avec l'ensemencement du sol, les plantes durcissent naturellement. Ils acquièrent une forte immunité au froid, à la chaleur et à la sécheresse et donnent les récoltes deux semaines plus tôt que les semis. En outre, les maraîchers notent que les têtes de chou sont produites beaucoup plus denses, que le contenu en matière sèche et en vitamine C. augmente, car le système racinaire n'est pas nécessaire, le système racinaire des plantules ne souffre pas, il se développe beaucoup mieux et par conséquent, la productivité augmente.
Il existe un avis selon lequel la méthode sans pépins ne convient que pour la bande de chernozem du pays et les régions du sud. Cependant, dans la pratique, cette méthode fonctionne bien même dans le nord du pays, offrant des rendements constamment élevés à un coût minimal.
Les inconvénients de la méthode sans pépins incluent:
- forte consommation de graines (1,5 à 2 fois plus qu'avec la méthode traditionnelle);
- des soins plus minutieux au début de la saison de croissance;
- application de mesures supplémentaires pour protéger les plants contre les insectes et les infections;
- sélection minutieuse du site et préparation du sol.
Temps de semis
Les variétés à maturité à moyen terme sont semées mi-mai (de 10 à 15 jours). Le chou mi-tardif est semé du 5 au 10 mai. La culture des variétés à maturation tardive commence au cours de la dernière décennie d’avril.
Les jeunes plantes tolèrent sans problème les gelées jusqu'à - 4 degrés Celsius.
Conditions de germination des graines
Cultiver du chou sans semis n'implique aucune technologie agricole particulière. La seule nuance de la méthode est qu'il est nécessaire de recouvrir le lit de cultures d'un film afin de créer le microclimat nécessaire chaud-humide au-dessus de la surface du sol. En fait, nous cultivons les semis immédiatement dans le jardin.
Les semences destinées au sol nécessitent beaucoup, car une partie des germes sera inévitablement perdue et une autre partie sera éclaircie. Se développant immédiatement sur une grande étendue de terre, les plantules forment un système racinaire puissant qui atteint une profondeur acceptable. Ainsi, les semis "gagnent" en immunité contre le manque d'humidité. Le chou est bien développé sur un sol léger et meuble, enrichi en engrais. À l'automne, creuser apporte du fumier ou du compost de tourbe. Ou au printemps, lorsque les lits sont touchés, la terre est fertilisée avec de l'humus.La culture exige de la présence de minéraux. Par conséquent, au printemps, le sol est alimenté avec des compositions minérales complexes. Pendant le semis, le sol doit être désinfecté contre les agents infectieux, débarrassé des mauvaises herbes et complètement saturé d’humidité.
Il est préférable de cultiver du chou après les cultures de morelle.
Préparation des trous pour l'ensemencement
Souvent, la complexité de la méthode de semis est une mauvaise germination des graines. Cela est dû à la très petite taille de la graine: lorsqu'elle est irriguée, elle tombe tout simplement dans le sol et de là, elle ne peut plus éclater. Vous pouvez augmenter le nombre de semis si vous placez les graines sur un fond légèrement tassé du trou. Une terre dense fixera fermement les graines au même endroit et elles germeront avec succès. Les agriculteurs recommandent de faire des trous avec une bouteille en plastique (vous devez enfoncer le fond dans le sol en faisant légèrement défiler la bouteille). Ou, après avoir fait la morve, palmez un peu pour creuser le fond de la tranchée.
Préparation des semences
Une germination élevée des semences est toujours assurée par des semences de haute qualité. Par conséquent, avec la méthode de culture sans pépins de chou, il est important de préparer soigneusement les semences, en ne sélectionnant que les plus grosses et les plus durables. Le calibrage réduira le temps nécessaire au semis et, à l'avenir, à l'élimination des germes incompétents. Comme les jeunes choux sont généralement attaqués par les nuages par divers insectes nuisibles, seuls les jeunes plants robustes et résistants obtenus à partir de semences désinfectées peuvent les affronter. Par conséquent, les semences avant le semis doivent être désinfectées avec du permanganate de potassium, puis durcies au réfrigérateur pendant 10 à 12 heures. S'il n'y a pas de certitude quant à la qualité des graines, elles sont préalablement trempées dans un activateur de croissance et conservées dans un environnement humide jusqu'à leur éclosion.
Semer des graines
Les graines sont semées dans des trous ou des rainures peu profondes. Lors de la correction dans un trou, jusqu'à 5 graines sont placées dans un trou. Dans les tranchées, les graines sont déposées une à une tous les 10 centimètres afin de ne pas s'éclaircir. Profondeur de l'enrobage - 2-3 centimètres. Si le chou est planté en rangées, l'allée devrait mesurer 50 à 60 centimètres.
Les cultures saupoudrées de tourbe légèrement humide mélangée à de l'humus. Le sol est légèrement compacté. Le dessus du lit ne peut pas être arrosé, sinon les graines risquent d'être lavées.
Une serre improvisée est construite au-dessus du jardin à partir d'une double couche de film ou de matériau non tissé. Si le semis a été effectué dans les trous, vous pouvez alors creuser une bouteille en plastique au fond des trous. Pour accéder à l'air frais dans le plastique, plusieurs trous sont pratiqués. La couche supérieure du film est retirée après l'apparition de boucles de germination.
Le premier mois, il est préférable de garder les plants sous un agrospan mince. Cela protégera les arbustes de choux de divers parasites du jardin. En gardant le chou sous la pellicule, il est important d’empêcher les pousses de s’étirer et de vieillir. Pour ce faire, effectuez une ventilation régulière et un assouplissement du sol.
À propos, de manière imprudente, vous pouvez cultiver non seulement du chou blanc, mais aussi du brocoli et du chou-fleur. Les semis sont effectués trois mois avant la récolte prévue. Lors du semis, les graines sont disposées dans des nids séparés de 3-4 pièces. La profondeur d'atterrissage est de 1,5-2 centimètres.
Soins des semis
Après le semis, les germes apparaissent assez rapidement - déjà pendant 3-4 jours, à condition que le temps soit clair et chaud et que l'humidité du sol soit de 80%. Dès que les premiers embryons des pousses apparaissent, le lit est pollinisé avec de la cendre ou de la poussière velue pour empêcher l’apparition d’invités non invités sous la forme d’une puce ou d’un puceron crucifère.
Dès que 3 à 4 folioles fleurissent sur les plants et que les tiges poussent de 10 à 15 centimètres, les plantations sont éclaircies pour la première fois. Cette fois, toutes les pousses minces et petites sont enlevées, laissant deux des plus fortes. Avec des éclaircies répétées, il reste la meilleure plante.Les semis éloignés ne sont pas jetés, mais sont plantés sur un site séparé - une culture peut également en être cultivée, bien que moins grande et de grande qualité.
Si le sol est dense, arracher les pousses peut nuire aux racines des plantes voisines. Par conséquent, dans une telle situation, des pousses supplémentaires doivent être coupées avec des ciseaux à la racine.
Après la dernière éclaircie, les buissons sont arrosés et podkookivaem.
La récolte du chou est effectuée 3 à 4 fois par saison. Cette technique de technologie agricole stimule la croissance des racines et améliore la nutrition de tous les organes aériens du buisson de chou. Après chaque récolte, on peut observer des sauts dans la croissance des plantes. De plus, la tige, recouverte de terre à la base, est protégée de manière fiable contre l’engorgement et les racines contre la surchauffe. Et lors du remplissage de grosses têtes de chou, un monticule de terre protégera le tronc contre la rupture.
Le chou devrait être arrosé souvent, mais avec modération. La culture aime l’humidité, mais de l’humidité excessive, les têtes de chou peuvent se fendre et perdre leur présentation. Les plants cultivés sont arrosés deux fois par semaine, dépensant 500 millilitres d'eau pour chaque plante. Un tel arrosage fréquent contribue à la croissance d'un puissant orifice de sortie des feuilles. Déjà 1-2 litres d'eau sont versés sur des plantes adultes. Lors de la sortie, chaque buisson a déjà besoin de 4 litres d’humidité. Pendant la période de maturation, la norme d’eau doit atteindre 2 litres tous les trois jours.
Le sol doit être humidifié à une profondeur de 30 centimètres.
Lorsque des semis plus forts sont libérés du matériau de couverture, divers insectes peuvent le choisir immédiatement. Les papillons, les mouches à chou et les limaces (sans parler des puces) aiment particulièrement profiter des tracts juteux. Vous pouvez vous en débarrasser à l'aide d'insecticides chimiques ou en utilisant les méthodes de contrôle traditionnelles: pailler le sol avec une coquille d'œuf, de l'ortie, de la sciure de bois aidera les limaces. Planter de nombreux soucis, de l’aneth, des nattes, du persil ou du basilic aidera à éliminer de nombreux ravageurs. Bargouzine, Medvetoks, Zemlin, Grizzly, Tonnerre aideront à élever des mouches à chou et des ours. Karbofos-500, Spark M, Fufanon-Nova sauvera les thrips, les blancs, les poussières, les papillons de nuit, les pucerons et autres parasites des plantes.
Si le chou pousse sur un sol acide, cela peut alors provoquer l'apparition d'une maladie telle que la quille, qui se manifeste par des excroissances et un gonflement des racines. Malheureusement, il est impossible de guérir la maladie, mais la propagation de l'infection peut être contrôlée à l'aide de produits chimiques puissants - Trichodermine, Alirine, Topaze et Previkur.
Le chou réagit bien à la garniture. La première application d'engrais est déjà effectuée lorsqu'un seul plant solide reste dans le trou. Cette fois, du nitrate d'ammonium, du superphosphate, du chlorure de potassium sont introduits dans le sol. Des pulvérisations avec des préparations de nitrophos, Rasvtorin et Kemira sont effectuées. Vous pouvez utiliser de l’eau ammoniacale et une solution d’engrais organiques. La deuxième alimentation de chou se produit lors de la formation de têtes de chou.
La récolte des variétés à maturation précoce mûrit vers la fin de l'été. Les années intermédiaires sont prêtes en septembre. La collecte est effectuée du début septembre à la fin octobre. N'ayez pas peur des petites gelées - avec une légère baisse de température, le chou accumule plus de sucre et de jus.
Les avis
Lyudmila
Cette année, j'ai décidé d'essayer de manière imprudente. Semé les graines de la variété tardive "Moscou" à la fin avril sous le film. Tout le monde craignait qu'ils ne se lèvent pas, mais il faisait chaud tout le printemps, ce qui explique peut-être pourquoi les semis sont rapidement apparus après 5 jours. Les plants ont poussé à l’amiable, tous les plants sont forts, comme lors de la sélection. 3 graines ont été mises dans le trou et les pousses ont tout de même germé, ainsi les plants éclaircis ont également été plantés. À propos, le chou est devenu aussi gros. La méthode m'a plu, car il n'est pas nécessaire de garder de gros cartons de semis dans la maison, mais plutôt de plonger, car il s'avère qu'il est possible de faire pousser une culture de chou sans problème dans le jardin de la rue.
Anastasia
Depuis de nombreuses années, je cultive du chou d'une manière non-plantée, car je sais d'expérience que le taux de survie des plantules est très faible. Les racines sont faibles, souvent endommagées lors de la plongée ou de l’atterrissage sur un lit. Et puis il n'y a pas de problèmes - le chou pousse immédiatement pour la résidence permanente, les racines deviennent fortes, les têtes sont toujours versées grosses et juteuses. En outre, le chou cultivé à partir de graines a moins de risques de tomber malade, car son immunité est plus forte.
Michael
J'ai essayé de faire pousser du chou à travers des semis et en semant des graines. Honnêtement, je n'ai vu aucune différence particulière. Dans les deux cas, je reçois toujours des plantes fortes et en bonne santé. La récolte mûrit au même moment. Je crois que si le site est situé à la maison, il est préférable d’utiliser la méthode des semis. Eh bien, si le jardin est bien au-delà de la ville, il est plus rationnel de faire pousser des plants de chou en appartement.
Conclusion
Des millions de jardiniers utilisent déjà la technique consistant à semer le chou dans le sol, obtenant ainsi des récoltes saines bien plus savoureuses. Et bien que cette méthode ne soit pas sans inconvénients, néanmoins, en raison de la réduction des coûts de main-d'œuvre et du temps nécessaire à la culture de jeunes plants, la méthode sans pépins est digne de votre expérience.