Confiture de Tomates Rouges
Si vous aimez les expériences culinaires et que vous aimez surprendre vos proches et vos invités, écrivez vous-même une recette de confiture de tomates rouges dans un cahier. C'est vraiment quelque chose de nouveau.
Quand vous regardez la photo, je n'aurais jamais pensé que c'était une belle pièce. La confiture de tomates est très inhabituelle et savoureuse. Il est bouilli avec l'ajout de citron, ce qui lui donne une agréable note d'agrumes. Cette délicatesse originale peut être mangée avec du thé, du café et des produits riches. De la confiture de tomates, tout le monde sera ravi: enfants et adultes. Et quand ils apprendront le secret de ce délice culinaire, ils seront légèrement choqués.
Ingrédients pour Confiture de Tomates:
- tomates - 1500 g;
- citron - 1 pc.
- sucre granulé - 800 g
Comment faire de la confiture de tomates rouges
Mon citron et enlever une fine couche de zeste. Nous faisons cela avec précaution, pour ne pas enlever la peau blanche avec la peau, cela donne de l'amertume. Maintenant, nous pressons le jus (avec la pulpe), extrayons les os pour qu’ils ne pénètrent pas dans la future confiture.
Rincez les tomates et coupez-les au hasard.
Mélangez le jus de citron avec la pulpe et le zeste avec des tomates en tranches et versez 800 grammes de sucre ici.
Nous mélangeons la future confiture afin que le sucre soit réparti uniformément.
Nous allons cuisiner la délicatesse en trois approches:
1ère étape - faites bouillir la confiture et partez pour une demi-heure;
2ème étape - faire bouillir la confiture de tomates et laisser refroidir à nouveau;
3ème étape - faites bouillir la confiture de tomates pendant une demi-heure à feu doux. Remuer périodiquement.
Nous lavons les récipients en verre avec du bicarbonate de soude et les envoyons à la stérilisation de manière pratique pour vous. Cela peut être fait en paire, au micro-ondes ou au four. Couvre bouillir quelques minutes dans l'eau. Versez la confiture chaude et parfumée dans des pots propres et séchés. Nous liège avec des couvertures spéciales. Sous la forme retournée et enveloppée, nous laissons nos blancs se refroidir.
La confiture de tomates sucrées est prête.
Expérience, car c’est au cours de l’expérience qu’un véritable chef-d’œuvre gastronomique peut naître.
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