Salade légère avec vinaigrette au fromage et à la moutarde - disponible et saine
Cuire une salade légère avec une vinaigrette au fromage et à la moutarde: la recette est simple et très savoureuse, et surtout, rapide. Pour répéter cette recette étape par étape avec une photo, nous avons besoin de feuilles de laitue fraîches, ajoutez également des tomates cerises, des concombres frais, des oignons. Pour la vinaigrette, nous utiliserons un mélange de haricots à la moutarde, de jus de citron et d'huile. Ajoutez également des copeaux de fromage à la vinaigrette.
Servir une salade de légumes à la table peut être avec différents types de plats d'accompagnement - porridge, pommes de terre, viande, volaille ou poisson. En outre, cette salade sera l'option idéale pour un dîner léger. Eh bien, allons-y.
Ingrédients:
- feuilles de laitue - 2 pièces;
- tomates cerises - 4-5 pièces;
- concombres frais - 1 pc;
- oignon - 0,5 pce;
- haricots moutarde - 1 c.
- sel, poivre - au goût;
- jus de citron - 1-2 c. à soupe;
- huile végétale - 1-2 cuillères à soupe;
- fromage à pâte dure - 50 g
Comment cuisiner une salade légère au fromage et à la moutarde
Préparez tous les produits de la liste. Après avoir pris un petit bol, préparez immédiatement une vinaigrette - mélangez l'huile, la moutarde, le jus de citron et l'huile dans un bol. Mélangez bien les ingrédients.
Rincez et séchez les feuilles de laitue, déchirez-les avec les mains. Placez la salade sur une assiette plate.
Rincez et séchez la cerise, coupez les tomates en deux et mettez la salade.
Les oignons coupés en demi-rondelles, puis étalez-les sur la salade.
Concombres frais coupés en petits morceaux ou en tranches, étalés sur une assiette. Avant de servir, assaisonner la salade et servir, si désiré, ajouter des croûtons.
Bon appétit!