"Tenderness" - salade légère pour tous les jours
Préparez aujourd'hui la salade "Tendresse" aux pruneaux et au fromage selon la recette classique avec des photos étape par étape. Une salade originale, savoureuse, nourrissante et nutritive pour tous les jours ou sur une table de fête. La base est un filet de poulet, il peut être pré-bouilli ou cuit, alors faites-le à votre goût.
Les pruneaux ajoutent un piquant spécial, et les noix sont également très utiles ici. Grâce aux noix, au poulet et aux œufs, la salade est très satisfaisante. Si vous la servez au dîner, aucun autre accompagnement n'est nécessaire.
Ingrédients pour la salade:
- filet de poulet - 200 g;
- pruneaux - 6 pièces;
- noix - 20 g;
- œufs de poule - 2 pièces;
- fromage à pâte dure - 50 g;
- concombres frais - 1 pc;
- sel, poivre - au goût;
- Mayonnaise - 2 c.
Comment faire cuire la salade "Tendresse"
Préparez tous les produits de la liste. Faire bouillir le filet de poulet et laisser refroidir dans le bouillon pour que la viande soit tendre et savoureuse. Coupez le filet en petits morceaux et mettez-le dans la première couche de salade. Chaque couche de laitue peut être salée et poivrée, lubrifiée avec de la mayonnaise.
Taillez en petits morceaux. Si les pruneaux sont trop secs, faites-les cuire à la vapeur dans l'eau chaude pendant 10 minutes, puis séchez-les. Placez les pruneaux sur le poulet.
Ensuite, posez les morceaux de noix. Si vous n'aimez pas les gros ingrédients dans les salades, hachez les champignons dans un mélangeur.
Faire bouillir les œufs de poulet à la coque, puis les nettoyer et les râper sur une râpe fine ou moyenne. Placez les œufs sur la couche de noix.
Graisser une couche de laitue avec de la mayonnaise.
Concombres frais lavés et séchés, coupés en lanières et posés sur les œufs.
À la fin, râpez un délicieux fromage à pâte dure et déposez-les sur le dessus de tous les ingrédients. C'est tout, la salade peut être trempée pendant une heure et servie à table.
Bon appétit!
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