Plats de tomates 2.06.2019

Salade César en russe - combine savoureux et sain

Aujourd'hui, nous préparons la salade César en russe. La recette est simple et abordable. Elle plaira à tous, en particulier à ceux qui aiment les recettes au pp et à la diète. La base de la salade est un mélange de légumes léger, qui comprend des tomates cerises, des concombres, des feuilles de laitue, nous ajoutons également du poulet et de délicieux craquelins à la salade.

Pour la sauce, je suggère de prendre du yogourt léger sans gras, en y ajoutant de l'ail sec, du sel et du poivre, vous obtenez une alternative savoureuse et saine à la mayonnaise.

Vous pouvez servir une telle salade pour le déjeuner ou le dîner, et mes invités adorent également cette version de la salade. Par conséquent, vous n'aurez certainement pas une longue salade sur une table de fête. Une recette pas à pas avec des photos vous aidera à comprendre le processus de cuisson.

Ingrédients:

filet de poulet - 200 g;
feuilles de salade - 70 g;
tomates cerises - 5 pièces;
concombre frais - 1 pc;
pain long - 2 tranches;
yaourt - 2-3 cuillères à soupe;
ail sec - au goût;
sel, poivre - au goût;
huile végétale - 2 c.

Comment faire cuire une salade César en russe

Préparez tous les ingrédients nécessaires sur la liste. Rincer le filet de poulet et sécher. Couper le filet en petits morceaux, saupoudrer de sel et de poivre, ajouter l'ail sec. Mariner éventuellement le filet pendant 20 minutes. Après avoir chauffé la poêle, graisser et mettre des morceaux de poulet - faire frire les filets pendant 20 minutes.

Préparez une assiette pour la salade, rincez et séchez les feuilles après les avoir déchirées avec des grappes. Mettez les feuilles sur une assiette.

Cerise rincer et sécher, couper les tomates en deux. Placez les moitiés de cerises sur les feuilles de laitue.

Rincer le concombre frais, sécher, couper les extrémités des deux côtés. Après avoir coupé le concombre en deux, le long. Couper les moitiés de concombre en tranches. Placez les concombres sur la salade.