Variété de tomate "Repas monastique": la possibilité d'utiliser comme aliment diététique

Le degré de maturation à moyen terme est destiné à la culture en pleine terre et sous abris. Diffère dans la coloration vive des fruits semblables aux oranges.

Description

La plante est déterminante, pousse en terrain découvert jusqu'à 1 m de haut, dans les serres jusqu'à 1,5 m, a une tige puissante. Les buissons sont sredneraskidistye, nécessitent des jarretières obligatoires à supporter, feuillage vert foncé.

Les fruits sont noués avec des pinceaux (6-7 par plante), ont des caractéristiques:

• La forme est arrondie, les fruits sont alignés, comme des jumeaux.
• La couleur des tomates à maturité devient orange vif, "orange".
• Le fruit pesant 150-200g, avec de bonnes conditions d’entretien, peut atteindre 400g.
• La chair est très tendre, a un goût agréable, complètement dépourvue d'acide. La peau est épaisse, lisse.

La maturation des fruits se produit dans les 125 à 130 jours suivant la germination; toutefois, dans des conditions météorologiques défavorables, elle peut être retardée. Selon les critiques des maraîchers, les tomates sont bien distribuées, car elles sont enlevées en vert.

L'utilisation de fruits universels - frais, salades, dans la fabrication de jus et de ketchups.

Depuis le repas du monastère, la tomate se distingue non seulement par l’excellent goût des fruits, mais aussi par sa faible teneur en acide, de par ses caractéristiques et la description de la variété, ce qui en fait un aliment diététique.

Forces et faiblesses

Selon les réponses des résidents estivaux, de nombreuses affirmations portent moins sur la qualité de la variété elle-même que sur le travail des producteurs de semences - une germination faible est notée. Les tomates elles-mêmes présentent les avantages suivants:

• Belle apparence.
• Goût élevé.
• Bonne qualité de conservation et transportabilité.
• Uniformité des fruits.
• Récolte stable.
• La croissance limitée de la brousse.
• La possibilité d'utiliser des tomates dans l'alimentation.

Les inconvénients incluent la capacité à craquer - ce qui se produit le plus souvent avec un excès d'humidité, la nécessité de la formation de plantes et la fixation de la tige aux supports.

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Comment grandir?

Comme le repas monastique est une sorte de tomate qui appartient au moyen-âge précoce, ils préfèrent la cultiver dans un sol non protégé dans les régions du sud - avec un long été.

Dans les régions où les conditions climatiques sont plus sévères, ils utilisent soit la culture de tomates en serre, soit l’utilisation d’abris temporaires, qui permettent de planter plus tôt des plantes dans le sol.

Lors de la culture de tomates au cours d'un été court, il est important de former une plante correctement - dans une tige. Pour garantir la maturation des fruits, il est nécessaire de rationner la récolte: à l'automne, par temps froid, cueillez les fleurs et les ovaires qui empêchent les tomates en maturation de se nourrir.

Maladies et ravageurs

La variété est sensible à la plupart des maladies de la morelle, telles que le mildiou, la jambe noire, la rougeur, le fusarium. Pour éviter les maladies, vous devez suivre les règles de base de l’agrotechnologie de la tomate:

• Observez la rotation des cultures - revenez au même endroit ou après d'autres plantes de la famille des solanacées après 3-4 ans.
• Appliquez un traitement préventif aux plantes après l’atterrissage dans le sol - avec des préparations contenant du cuivre, de la phytosporine.
• Lorsque vous utilisez des serres, désinfectez-les chaque année, modifiez les terres ou traitez-les avec des préparations antifongiques.
• Gardez les plantes dans des conditions confortables, pendant l’arrosage et l’alimentation, car la plupart des maladies se développent chez des plantes affaiblies.
• Évitez les fortes températures dans les serres afin d'éviter l'apparition de maladies fongiques.

Certains producteurs de légumes utilisent l’infusion de tomate à la tomate comme remède traditionnel pour lutter contre les maladies.

Cultiver des plants

Pour préparer des plants sains et résistants, la préparation et le semis des semences commencent à l’avance - 60 à 65 jours avant la plantation dans le sol:

• Acquérir ou préparer le sol à partir d'un mélange de terre de gazon avec de l'humus et de la tourbe. Si nécessaire, effectuez son traitement avec des solutions désinfectantes.
• Préparez les graines - traitées avec une solution faible de perfmanganate de potassium, une solution d’oligo-éléments.

Le semis est effectué dans un conteneur de semis dans un sol humide, à une profondeur de 5-7 mm, avec un intervalle de 2-3 cm entre les graines. Tara bien couverte et placée dans un endroit chaud à une température de 24-25 degrés.

Les graines germent assez rapidement - en 5 à 7 jours. Il est donc important de ne pas rater le moment de leur germination. Pour éviter la germination des plantes, il est important de planter les plantes à l'endroit le plus éclairé - sur les rebords des fenêtres ou sous des lampes à lumière artificielle.

Les semis peuvent être durcis - placés dans des conditions plus froides (réduire la température de 5 à 6 degrés) pendant 10 à 14 jours, puis revenir dans un environnement confortable pour les plantes.

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Avec l’apparence de plusieurs vraies feuilles, les plantules sont plantées dans des boîtes spacieuses à une distance de 15 à 20 cm entre les plantes ou dans des récipients séparés - pots, tasses.

Pour que les plantes se sentent à l'aise, elles doivent fournir un bon éclairage, elles ne doivent pas s'obscurcir.

Greffe dans le sol

Avant de planter les semis, préparez les lits et les serres - ils apportent humus, cendres, engrais minéraux.

La plantation des plantes commence au début de la chaleur soutenue. En cas de gelées soudaines, il est souhaitable de disposer de dispositifs permettant de protéger temporairement les plantes - arcs, films ou spunbond.

Les tomates sont plantées dans un sol humide, en plaçant 3–4 plantes par mètre carré et en plaçant des supports. Si, par temps chaud et ensoleillé, lors de la plantation des semis, les plantes après la plantation couvrent du soleil.

Soins

Au cours de la première semaine après la plantation, ils ne sont pas touchés; les soins habituels incluent les procédures habituelles pour les tomates:

• Arrosage - une fois par semaine. On obtient de bons résultats en appliquant une irrigation au goutte-à-goutte, en arrosant directement sous la racine des tomates dans des récipients spéciaux.
• Désherbage. Lors du désherbage, le relâchement et le remblayage léger des arbustes sont autorisés car, dans ce cas, des racines supplémentaires se forment dans les plantes.
• Paillage du sol. Le paillage protège le sol de l'assèchement, ne permet pas la croissance des mauvaises herbes. Si les résidus de plantes sont utilisés comme paillis - herbe, mauvaises herbes (arrachées, mais sans graines), alors en retournant le paillis, ils fourniront des nutriments aux plantes.
• Alimentation. Au cours des premières semaines qui suivent le repiquage, les plantes doivent augmenter leur poids. La fertilisation est donc effectuée avec des engrais contenant de l'azote - diluée à 1/10 avec de l'extrait de molène ou d'herbe. Après la formation des ovaires, des engrais contenant principalement de la potasse et du phosphore sont injectés.Les pansements doivent être effectués sur un sol humide.
• Lors de l'utilisation de serres ventilation obligatoire, les tomates préfèrent une faible humidité.
• Jarretière aux supports ou treillis. Les formations de plantes en 1-2 tiges, la destruction des stepons et des feuilles inférieures jaunies.

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Bien que les tomates du Repas du monastère doivent être arrosées à temps, il ne faut pas oublier la tendance à la fissuration de la variété, qui se produit lorsque l'humidité est excessive.

Selon les critiques des jardiniers, les tomates sont bien distribuées, récoltées en vert, avec la création de conditions pouvant durer jusqu'à 40 jours.

Vidéo: 10 erreurs lors de la culture de tomates