Salade délicieuse et délicate "Swan Fluff"

Il y a plusieurs vacances romantiques à venir et vous voulez vraiment cuisiner rapidement quelque chose d'intéressant. La délicieuse salade "Swan Down" ne peut pas correspondre exactement à son nom. Cette collation feuilletée délicate et très savoureuse est magnifique sur la table. Les couches sont volumineuses et légères. Grâce à un tel goût exquis, la salade s'harmonise parfaitement avec les vins légers, mousseux et secs.

Vous aurez besoin d'un filet de poulet. Lors du choix, privilégiez les viandes froides. Après le traitement thermique, elles sont beaucoup plus juteuses. Lorsque vous achetez des pommes de terre, arrêtez la sélection sur les racines à chair blanche. Après ébullition, il devient mou et friable. Le chou de Pékin choisir un bouquet de feuilles vertes fraîches et lentes ne fonctionnera pas.

Toutes les couches sont recouvertes d'un filet de mayonnaise, prenez donc la sauce dans un tuba en plastique afin de pouvoir la créer. Si vous devez préparer un plat hypocalorique, vous pouvez utiliser du yogourt sans sucre à la place de la sauce proposée. Même dans la salade besoin d'ajouter des oignons. Pour éliminer l'odeur et le goût prononcé avant de l'ajouter à la salade, il est nécessaire de verser de l'eau bouillante dessus.

Ingrédients:

Comment faire cuire la salade Swan Fluff

Faire bouillir les filets. Après le début de l'ébullition, retirez la mousse, ajoutez le gros sel, la feuille de laurier et laissez cuire à ébullition jusqu'à ce que vous soyez prêt. Couper la viande refroidie. Séparer un tiers du chou et hacher finement.

Faire bouillir les oeufs pendant 8-10 minutes. Retirez la coque, séparez les jaunes des protéines. Protéines frotter sur une râpe avec de grands trous.

Épluchez les pommes de terre pré-bouillies et réfrigérées et hachez-les sur une râpe grossière. Mettez une couche sur le plat préparé. Saler et graisser légèrement avec de la mayonnaise.

Pelez l'ampoule et coupez-les en fines rondelles. Mettez dans un bol et versez sur l'eau bouillante. Égouttez le liquide et laissez-le refroidir, puis mettez-le sur les pommes de terre.

Étalez la viande uniformément sur l'oignon et faites une grille de mayonnaise.

Ensuite, étalez une couche de blancs d’œufs, salez et redessinez la grille.

Ensuite, étalez les carottes râpées. Graisser aussi avec de la mayonnaise.

Ensuite, faites une couche de fromage râpé, en le recouvrant d'une grille de mayonnaise.

Hachez les jaunes et mettez le fromage. Faites à nouveau une grille de mayonnaise.

À la fin, étendez le chou de Pékin râpé avec un chapeau.

Bon appétit!