Côtelettes de chou - juteux et très savoureux
Cuisson de boulettes de chou à la semoule - tendres, savoureuses, juteuses et appétissantes. Les côtelettes de chou peuvent être cuisinées pour tout le monde, elles conviendront parfaitement à votre alimentation quotidienne. Je vous propose une recette simple étape par étape avec des photos. Grâce à lui, vous pouvez préparer des hamburgers très savoureux.
Il est préférable d'utiliser le chou tardif comme base, nous allons le faire bouillir légèrement, puis ajouter la semoule et l'œuf, les épices, puis nous allons former des côtelettes et les faire frire. Servez des galettes de chou avec de la crème sure. C’est très savoureux. En tant qu’accompagnement, vous pouvez ajouter des légumes frais, des légumes verts parfumés.
Assurez-vous de cuisiner de tels hamburgers, je suis sûr qu'ils vont aimer les adultes et les enfants.
Ingrédients:
- chou - 300 g;
- semoule - 2-3 cuillères à soupe;
- ail sec - 1 c.
- sel, poivre - au goût;
- œufs de poule - 1 pc.
- huile végétale - pour la friture.
Comment faire cuire des galettes de chou
Préparez tous les produits de la liste. Après avoir pris une bonne fourchette de chou, retirez les feuilles du haut. Couper le chou en lanières. Dans le même temps mettre une casserole d'eau sur le feu, porter à ébullition. Transférer le chou dans la casserole et laisser bouillir quelques minutes. Ensuite, pliez le chou dans une passoire et égouttez le liquide en excès.
Mettez le chou dans un bol profond, salez et poivrez, ajoutez l'ail sec. Vous pouvez ajouter des épices et des herbes.
Battez dans un bol avec le chou un gros œuf de poule.
Ensuite, versez la semoule de chou.
Tous les ingrédients sont bien mélangés, après avoir laissé seul pendant 10 minutes. Au bout d'un moment, formez de petites côtelettes de chou.
Chauffer la casserole, graisser avec de l'huile végétale. Mettez les côtelettes dans la poêle, faites les cuire des deux côtés pendant 3 minutes. Côtelettes prêtes à servir.
Bon appétit!
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