Cultiver des oignons sur une plume dans une serre en hiver

Faire pousser des oignons sur une plume dans une serre est bénéfique à tout moment de l'année, surtout en hiver. De tous les types de verdure, c'est la culture la plus productive. Pour un coût minimum, vous pouvez obtenir des rendements élevés. Pour créer une entreprise, il suffit d'avoir une serre et de faire des économies dans le pays pour acheter du matériel de plantation.

Caractéristiques de la culture en serre

La culture des oignons est bénéfique en hiver. La demande pour elle est en croissance à ce moment, cela se reflète dans la valeur d'achat. Dans les régions du sud, la distillation de l'oignon est moins chère, car les coûts de chauffage et d'éclairage sont moins élevés.

Il n'est pas nécessaire de s'inscrire pour ouvrir une petite entreprise de culture d'oignons dans 1-2 serres. Vous ne pouvez pas embaucher de la main-d'œuvre. Une entreprise de serre de moyenne et grande taille nécessite l’enregistrement, le paiement des taxes, la comptabilité et l’embauche de travailleurs.

Les fonds consacrés à la construction et à l'équipement de la serre, à l'achat de semences, d'engrais, rapportent en moyenne six mois. Pour augmenter la rentabilité, en plus des oignons, on cultive dans l'ananas non moins l'aneth, le basilic aromatique et le persil utiles.

Les avantages de la méthode en serre

En sol protégé, vous pouvez organiser le forçage du stylo toute l'année. Cela est vrai pour la consommation à domicile et lors de la création d'une entreprise familiale. Toutes les 3 semaines, à partir d'un mètre carré de la crête, vous pouvez couper jusqu'à 5 kg d'oignons. Ceci est possible avec la bonne organisation du travail, l'utilisation de rayonnages, l'alimentation.

Les avantages des sols protégés sont qu’il est plus facile de créer des conditions favorables à la croissance de cette culture. L'oignon est une plante résistante au froid, exigeante en lumière, en fertilité du sol et en humidité. Dans une serre, il est facile de lui fournir tout ce dont vous avez besoin.

Temps d'atterrissage

Vous pouvez faire pousser des oignons dans un sol fermé plusieurs fois. Il faut environ un mois pour distiller un lot d'oignons. Pour un approvisionnement ininterrompu de verdure, les têtes sont plantées toutes les 2 semaines d'octobre à avril.

Travaux préparatoires

L'espace de la serre est limité. Des étagères sont installées pour l'utilisation intensive de chaque mètre carré de surface. La culture à plusieurs niveaux de la plume permet de gagner de la place, augmente le volume de la récolte.

Acheter des étagères

Les étagères peuvent être faites avec vos propres mains à partir de coins en bois ou en métal. Il est plus facile d'acheter des produits finis, leur coût sera rapidement rentabilisé. Il est recommandé d'acheter des étagères d'une largeur d'environ 35 cm.

Il est facile de travailler avec de tels modèles:

• le sol se réchauffe rapidement;
• les oignons poussent vite;
• facile à entretenir pour les semis et couper la récolte.

Installation de luminaires

Dans les serres où des racks à plusieurs niveaux sont installés, des montages sont montés à chaque niveau. L'installation de lampes LED (bandes) réduit les coûts d'énergie. La puissance recommandée des luminaires à LED est de 25 watts.

Dans les serres, des lampes fluorescentes d’une puissance de 15 à 58 watts peuvent être utilisées. Dans les points de vente spécialisés, les jardiniers proposent des phytolampes. Le spectre de leur rayonnement est proche du solaire. Si l'éclairage d'été n'est pas nécessaire, dans les serres d'hiver, il est nécessaire.

Arrosage et chauffage

L'irrigation nécessite de l'eau chaude et bien entretenue.Après avoir dépensé de l'argent pour un système d'irrigation goutte à goutte, les jardiniers facilitent leur travail et permettent d'économiser de l'eau. Pour chauffer la pièce, ils construisent un système de chauffage, il comprend:

• source de chaleur (chaudière, cuisinière, chauffage électrique au gaz);
• système de tuyaux.

Quel devrait être une serre

Pour la croissance de toute culture de jardin, il est nécessaire de créer des conditions appropriées. Cultiver des oignons verts dans une serre en hiver, il est nécessaire d'assurer des conditions optimales de température et de lumière:

• température de l'air au cours de la journée 18-20 ° C;
• la nuit, il ne devrait pas tomber en dessous de 12-15 ° C;
• lumière du jour d'au moins 12 heures.

Pour créer un tel microclimat, les jardiniers utilisent deux types de serres:

• chauffé;
• non chauffé.

Serre froide non chauffée

Ce type de serre est utilisé au début du printemps et en automne. Le chauffage de la terre et de l'air est effectué par le soleil pendant la journée. La base de la structure est le cadre. Ils le font à partir de blocs de bois ou d'un profilé métallique. En tant qu'enduit, utilisez:

• verre;
• film pérenne pour les serres;
• polycarbonate.

Ces matériaux de couverture retiennent bien la chaleur la nuit, ils ne gênent pas le passage du soleil pendant la journée. Il existe différents modèles de serres en polycarbonate en vente. Ils varient en taille, forme, coût. Vous pouvez les récupérer de vos propres mains. Le coût sera rentable rapidement.

Le cadre est installé sur la fondation. Pour les serres non chauffées, des conceptions simples de bois sous la forme d'un cadre conviennent. Afin que la serre puisse durer longtemps, ils acquièrent un bois de conifère. Du champignon, la surface est traitée avec des antiseptiques.

Serre chauffée

En hiver, les oignons sont cultivés sur des plumes dans des serres chauffées. La construction est la même que celle des serres non chauffées:

• fondation;
• cadre;
• couverture.

Dans les régions où les hivers sont froids, les fondations sont constituées de blocs de béton ou de blocs de béton afin de réduire les pertes de chaleur.

La lumière du jour en hiver étant courte, la lumière est appliquée à la serre pour créer un éclairage artificiel. Pour maintenir la chaleur, une source de chaleur (chaudière) est installée, des tuyaux sont installés autour du périmètre. Dans la serre, organisez l’approvisionnement en eau à partir du puits, puis l’approvisionnement en eau.

Cultiver des oignons sur des légumes à partir de graines

Les oignons sont cultivés en hiver à partir de graines ou de têtes. La technologie d'atterrissage est différente. Dans les serres froides et non chauffées, les oignons de printemps sont cultivés à partir de chernushka. Il peut être semé fin de l'automne (sans trempage) ou au début du printemps.

Sélection et préparation des semences

Dans les serres, des variétés adaptées à une utilisation en intérieur sont cultivées, donnant une plume douce et savoureuse:

• onion-batun;
• les échalotes;
• boue d'oignon;
• ciboulette.

Graines de printemps tremper avant d'atterrir. Pour plus de commodité, ils sont versés dans des sacs de gaze. Ils sont maintenus humides pendant 24 à 48 heures. Avant de semer, ils sont légèrement séchés.

Procédure d'atterrissage

Le sol un jour avant le semis est bien humidifié, des rainures sont faites le lendemain. Ils sont placés à une distance de 20 cm les uns des autres. Les graines sont disposées par incréments de 2-3 cm et recouvertes d'une couche de tourbe ou d'humus. Profondeur 2,5 cm

Plantation de bulbes

Dans la serre pour forcer la plume en hiver, des variétés d'oignons à plusieurs bulbes sont plantées. Ils sont plus productifs, donnent plus de verdure. Lors de la sélection du matériel de semis, les bulbes d'un diamètre d'environ 4 cm sont sélectionnés.

Pour comprendre le nombre de rudiments dans une variété, il est nécessaire de couper la partie supérieure du bulbe et de calculer le nombre de nids. Ils sont clairement visibles, ils sont verts ou jaune pâle. Les meilleures variétés d'oignons sur la plume:

• Bessonovsky;
• Arzamas;
• Strigunovsky;
• Tchernihiv

Avant commencer l'atterrissage, les ampoules se préparent. Cela prend quelques jours. Ils sont d'abord chauffés à une température de 40 ° C. Ensuite, ils sont trempés pendant plusieurs heures dans de l'eau chauffée à 50 ° C. Chaque ampoule est coupée au cou par les épaules avant d'être mise à l'eau.Après cela, le matériel de plantation est conservé pendant 3 jours dans un chiffon humide.

Préparation du sol

La culture des oignons en serre en hiver commence par la préparation du sol. Il peut être utilisé à plusieurs reprises, au moins 3 ou 4 fois. Le substrat peut être préparé sur la base d'un jardin ou utiliser de la petite sciure de bois.

Sur 1 m² de sol, les engrais sont appliqués:

• granules de superphosphate 30 g;
• cristaux de chlorure de sodium 15 g;
• compost 8-10 kg.

Des cendres et des granules de nitrate d'ammonium sont ajoutés si de la sciure de bois est utilisée comme substrat. Ils sont dispersés sur le dessus. La cendre est un désoxydant et un fournisseur d'oligo-éléments, le nitrate nourrit les bulbes avec de l'azote. D'autres pansements ne sont pas nécessaires.

Technologie croissante

Il existe différentes technologies pour faire pousser des oignons verts dans une serre en hiver.. Certains suggèrent l'utilisation de la terre (chaussée, ruban adhésif), d'autres pas (culture hydroponique, nattes).

Voie de pont

Cette méthode de culture d'oignons sur des légumes verts économise de l'espace dans la serre, réduit les coûts de main-d'œuvre et de temps, et est particulièrement efficace lors de l'utilisation d'étagères. Les bulbes sont coincés dans un substrat fertile, ce qui les rapproche.

Méthode de la bande

Pour planter des oignons sur une plume (hiver, printemps), utilisez la méthode de la bande. Pour sa mise en œuvre:

• la crête est nivelée avec un râteau;
• tracer des sillons en maintenant un intervalle de 20 cm;
• s'en tenir à ensembles d'oignons par incréments de 3 cm.

La culture hydroponique

Lors de la mise en œuvre de cette méthode, un substrat fertile pour les oignons n'est pas nécessaire. Pour planter une graine, vous devez avoir:

• réservoir d'eau de 40 x 80 cm, hauteur 20 cm;
• couvrir avec des trous pour les têtes;
• compresseur
• chauffage.

Au stade de la formation du système racinaire dans les bulbes, l’eau est chauffée à 20 ° C. Plus tard, il est porté à 25 ° C pour stimuler la croissance du stylo. Le compresseur est allumé pendant 6 à 12 heures.

L'eau est prise distillée, pluie ou robinet, purifiée à l'aide d'un filtre. Un engrais hydroponique y est ajouté. Achetez des produits prêts à l’emploi (POKON. FloraDuo Bloom, Hydrokultur Greenworld Spezialdunger) ou faites-le vous-même.

Il existe plusieurs recettes pour préparer des engrais pour la culture hydroponique:

• La solution de Gerik;
• La solution de Hoagland;
• Solution Ellis.

De plus en plus sur des nattes

En vente, des tapis spéciaux pour les serres, ils sont d'abord imprégnés d'une solution d'engrais, puis plantés. Ajustez bien les têtes. Les 10 premiers jours, il y a une accumulation de racines. A ce moment, les tapis sont recouverts d'un chiffon, la température est maintenue basse.

Après 10 jours, le tissu est retiré, la température est élevée à 25 ° C. À l'aide de lumière artificielle et naturelle, la culture bénéficie de 12 heures de lumière du jour. Les tapis sont arrosés avec une solution d'engrais.

Soins aux oignons

Prendre soin des oignons dans un sol couvert (serre) n'est pas difficile. Les principales activités sont les suivantes:

• le premier arrosage est effectué après la plantation;
• jusqu'à la fin du processus de formation des racines, maintenez une température de l'air de 20 ° C;
• 14 jours après la plantation, arroser avec une solution de manganèse pour prévenir les maladies fongiques;
• procéder à l'inspection, enlever les têtes pourries, puis augmenter la température de l'air à 23 ° C

La pièce est régulièrement ventilée. L'arrosage est effectué 1 fois par semaine.

Vente et vente d'oignons

Je commence à produire des oignons verts après des calculs préliminaires. Élaborez un plan d’entreprise tenant compte de tous les coûts liés à l’acquisition de semences, d’eau, de lumière et de chaleur.

Le propriétaire de la serre doit s’inscrire comme entrepreneur privé pour pouvoir vendre des produits:

• aux bases de gros;
• dans leurs magasins;
• sur le marché.

Le stylo est un produit périssable, il est donc avantageux de conclure des contrats de fourniture avec les propriétaires des points de vente. Dans ce cas, il est facile de planifier la distillation des oignons aux dates de livraison spécifiées dans le contrat.

La concurrence sur le marché étant forte, ils sont d'abord déterminés par les marchés de vente, puis ils investissent dans la production.

Conclusions

Il est très avantageux de faire pousser des oignons sur une plume en été. Les coûts d'électricité et de chauffage sont réduits. Selon les experts, la distillation de l'oignon d'été est rentable à 50%, en hiver à 30%.