Les secrets de la culture des myrtilles en banlieue

Les bleuets sont considérés comme la culture de baies la plus précieuse au monde. Cela est dû à la composition chimique des baies, qui convient à des fins médicinales. Pendant ce temps, les myrtilles incroyablement utiles sont toujours inaccessibles pour beaucoup de Russes, bien qu'ils puissent être cultivés sur son site.

Cela a été rendu possible, tout d’abord, grâce aux sélectionneurs américains qui ont «domestiqué» les baies de la forêt sauvage, en laissant toutes les propriétés utiles des pois noirs dans de nouvelles variétés et en leur offrant une nouvelle fonctionnalité moderne.

La myrtille de jardin est une plante haute et abondante. Cette culture est idéale pour la culture en banlieue, car elle a adopté la vitalité particulière de son parent sauvage. On sait que dans la nature, le maquis pousse principalement dans les latitudes septentrionales, en particulier en Islande, en Amérique du Nord et en Sibérie. Sa capacité "dans le sang" supporte les gelées allant jusqu'à -35 degrés, les changements brusques de température, le vent et l'engorgement, le lieu de prédilection des myrtilles étant les marais.

La myrtille moderne n'a pas un cycle de vie aussi long que celui rencontré à l'état sauvage, mais au fil des années de productivité, elle est entièrement activée et donne simplement d'excellents rendements. Ainsi, dans un même arbuste, vous pouvez récolter 10 à 12 kilogrammes de baies grises, plus grosses que les baies naturelles.

Les bleuets domestiques commencent à porter leurs fruits relativement tôt, soit déjà entre 2 et 3 ans, tandis que leur progéniteur n’entre dans la période productive que pendant 15 ans.

Un inconvénient important des bleuets de jardin est sa courte durée de vie. Après six ans de fructification active, la productivité des plantes diminue fortement. Cela se manifeste par la faible qualité des baies hachées et leur petite quantité. Remarque: les bleuets qui poussent dans la nature sont capables de produire des baies pendant 50 ans. Vous pouvez continuer le genre de myrtilles en le propageant régulièrement de différentes manières.

Les meilleures variétés récoltées pour la région de Moscou

Seules les personnes aventureuses qui font de gros profits en vendant un produit aussi rare et extrêmement utile risquent de cultiver des bleuets. Naturellement, il est possible de cultiver une baie uniquement pour le plaisir, mais ce processus est assez fastidieux et fastidieux. Pour faciliter la tâche, une variété correctement sélectionnée qui répond à toutes les exigences de la région en croissance aidera. Pour les latitudes moyennes de la Russie, les variétés précoces de myrtilles de jardin conviennent parfaitement. Ils doivent également être résistants au gel, supporter les problèmes liés à un climat inégal, être immunisés contre diverses maladies. Les spécialistes recommandent également de privilégier les variétés hautes. À tous égards, les variétés de la sélection américaine conviennent à la région centrale:

Caractéristiques croissantes

En fait, les bleuets sont des plantes sans prétention. Si vous choisissez le sol qui convient et si vous le plantez correctement, vous ne rencontrerez aucun problème pour partir.

Sélection du site

Bien que dans la forêt, les bleuets poussent «dans des endroits humides», cela ne signifie pas que vous devez choisir l’endroit le plus humide du jardin. Absolument pas - le site doit être bien éclairé, même s'il est possible que l'eau souterraine soit proche. L'abondance de la lumière du soleil contribuera à la formation de baies plus grosses, juteuses et sucrées. À l'ombre, une petite et modeste récolte se révélera et un acide désagréable apparaîtra dans le goût du fruit.

L'endroit ne devrait pas non plus traverser car à cause du vent froid, l'écorce des branches minces est rapidement endommagée et une infection peut pénétrer dans la plante. Il ne devrait pas y avoir de grands arbres ni de buissons près des bleuetiers - cela pourrait entraîner une compétition pour la nutrition du sol, dans laquelle le bleuetier perdrait rapidement à cause des racines superficielles.

Plants de qualité

Les jeunes boutures conviennent à la plantation entre un et deux ans. La tige et les feuilles doivent être en bonne santé, avoir une couleur vert foncé, sans aucun signe de pourriture ni de dégâts fongiques. Une écorce saine est lisse, brillante.

Il vaut la peine d’acquérir des plants de bleuets uniquement dans des plantes de pépinière qui vendent des plantes à système racinaire fermé. Ceci est une condition préalable - les semis doivent être dans le pot dans le substrat de sol correct.

Sol correct

Le sol idéal est de la tourbe ou du terreau, avec une bonne aération et une bonne perméabilité à l’eau, car la stagnation de l’eau provoquera immédiatement la mort des racines situées près de la surface du sol. Les plantules doivent pousser sur une couche de drainage (sciure de bois, branches d'épinette, sable).

Une condition préalable à la croissance réussie de la culture est un sol acide. Le pH doit être compris entre 3,5 et 5,5 unités. Si le site ne répond pas aux exigences, il doit être acidifié avec du soufre ou de l'acide citrique.

Lors de la préparation du sol, une partie de sable et trois parties de tourbe y sont ajoutées. À partir d’engrais, fabriquez des minéraux complexes contenant une quantité égale d’azote, de phosphore et de potassium. Les produits biologiques ne valent pas la peine d’être présentés - les bleuets ne sont pas très honorés.

Temps d'atterrissage

Vous pouvez planter des plants achetés au printemps et en automne. Cependant, il est préférable de continuer à le faire au début du printemps, avant l'apparition de la sève et le réveil des yeux. Pendant la période estivale chaude, les bleuets s’enracinent bien, ce qui n’est pas le cas des plantations de printemps - les plantes n’ont souvent pas le temps de s’enraciner. Il existe également un risque de gel des pousses immatures.

Technologie d'atterrissage

Les plants de bleuets sont plantés dans des trous profonds (jusqu’à 50 centimètres). Les dimensions de la fosse sont 50 * 50 centimètres. Le trou est fourni avec un mélange de sol préparé, étant donné qu'il ne devrait pas contenir de cendres - la plante ne l'aime pas. Suivant:

1. Les 2/3 de la fosse doivent être constitués d'un substrat meuble et fertile constitué de tourbe, de sable, de sciure de bois ou d'aiguilles. Il comprend également les terrains en gazon. Il est important que cette composition de sol soit acide.
2. Le sol est acidifié avec du vinaigre de table ou de l'acide citrique. Vous pouvez également acheter un agent oxydant spécial dans le magasin. Cependant, il ne faut pas trop faire preuve d'acidité - à un pH supérieur à 5 points, la probabilité de maladie des plantes causant la chlorose est élevée.
3. Ne pas oublier les engrais minéraux. Ils doivent contenir une forte dose de phosphore et de potassium. Les médicaments contenant de l'azote sont sélectionnés avec une concentration élevée de soufre. Les matières organiques ne contribuent pas.
4. Les plantations de myrtilles sont généralement disposées en rangées, laissant entre 1 et 1,5 mètre entre les buissons.
5. Avant la plantation, les semis sont bien arrosés avec de l'eau afin que le sol dans lequel ils se trouvent soit humide et que les racines puissent être facilement démêlées. Le système racinaire des myrtilles est très fragile - les racines sont fines et longues.
6. Après avoir sorti un semis d'un récipient, le morceau de terre est cassé et les racines sont soigneusement démêlées. Si cela n'est pas fait, ils perdront leur capacité de croissance.
7. Le buisson est immergé dans un trou, étalez soigneusement les racines sur les côtés et endormez-vous avec le mélange de sol. Le cou de la racine, lorsqu'il est correctement planté, devrait être approfondi de trois centimètres. Une petite dépression doit rester sous le jeune arbre pour y déposer une couche de paillis. Mais d’abord, les myrtilles sont abondamment arrosées, puis l’écorce, la paille et les aiguilles sont déposées. Cela aidera à retenir l'eau dans le sol plus longtemps.

En automne, l'atterrissage est effectué selon les mêmes principes qu'au printemps. Toutes les pousses faibles sont coupées des jeunes animaux et les plus saines sont raccourcies de ½ partie.

Transplantation de myrtilles dans un nouvel endroit

Il est préférable de transplanter des arbustes à l'âge de deux ans lorsqu'ils atteignent un demi-mètre de hauteur. Avant de déterrer, toutes les pousses et tous les bourgeons formés sont enlevés. Les plantes sont plantées cette fois un peu plus en profondeur qu’elles ne l’avaient auparavant, mais pas plus de 3 à 5 centimètres. Il est important que toutes les racines soient souterraines.

Le sol n'a pas besoin d'être fertilisé souvent, il suffit de remplir le sol une fois un engrais minéral complet au début du printemps lors de la croissance de la verdure et des pousses.

Soins aux bleuets

La chose la plus importante a donc déjà été accomplie: des plants sains ont été achetés et une plantation compétente a été réalisée. Ensuite, vous devez prendre soin de la plantation de bleuets et attendre la première récolte.

Le sol autour de l’arbuste doit toujours rester meuble et léger, légèrement humide. Certes, il n'est pas nécessaire de relâcher le zèle, sinon vous pouvez assécher la terre. Vous devez également vous rappeler que le système racinaire d'un bleuetier est superficiel, ce qui signifie qu'il existe un risque de heurter les racines avec une houe. Relâchement suffisant (jusqu’à 8 centimètres de profondeur). Il vaut mieux que la zone sous la brousse soit chaude. Le paillis possède un certain nombre de propriétés nécessaires à la croissance des bleuets:

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• il retient l'humidité;
• empêche la mauvaise herbe de grandir;
• protège les racines de la surchauffe;
• trop mûr, il nourrit la terre de vitamines et de minéraux.

Selon la variété, les myrtilles peuvent souffrir de la proximité de mauvaises herbes ou de plantations de jardin, ceci doit donc également être pris en compte lors du traitement des plantes.

Arrosage

Les myrtilles aiment beaucoup l'humidité, mais détestent la forte humidité. L'eau stagnante est désastreuse pour elle. La première fois après la plantation, les jeunes buissons sont arrosés deux fois par jour, dépensant un seau d'eau pour chaque plante. Dès que les plants deviennent plus forts et grandissent, l'arrosage est réduit.En banlieue, où le climat est tempéré, vous pouvez arroser une fois tous les 4 jours. De plus, cela devrait être fait même s'il a récemment plu.

Une fois par mois, un agent oxydant est ajouté à l'eau d'irrigation si l'acidité du sol est faible.

La fréquence des arrosages augmente lors de la floraison. Cette période est importante pour la récolte future. L'irrigation intempestive des arbustes entraînera sa réduction, et les baies résultantes n'auront pas de jutosité ni de douceur.

Top dressing

Au cours de la première année de vie, les myrtilles n’ont pas besoin de nourriture supplémentaire, elles en ont assez de ce dont la terre est riche en ce moment. Dès la deuxième année, l'odeur des nutriments est épuisée, c'est à ce moment-là que les engrais commencent à être appliqués régulièrement. Pour un développement complet et une bonne productivité, les plantes ont besoin de vitamines et de minéraux contenus dans des préparations complexes.

L'azote est nécessaire à la croissance des pousses et à la formation des fruits. Les composés contenant de l'azote traitent les plantations trois fois par saison. Arrangez-le avant la fructification (au début du printemps, en mai et à la mi-juin).

La préparation au phosphore améliore la viabilité de la myrtille et améliore les fonctions de production. Les arbustes nourrissent les phosphorites à la mi-avril et en juin.

Le potassium augmente les fonctions de protection des plantes.

Une bonne dose de préparations à base de potassium assure un bon hiver: les racines ne gèlent pas et la plante ne tombe pas malade. Fertiliser les bleuets avec du potassium selon le même principe que le phosphore.

Dans la région de Moscou, les myrtilles ont besoin d'un traitement supplémentaire au printemps, notamment lors de l'enflure des reins et un mois plus tard. Ils utilisent principalement des produits prêts à l'emploi contenant tous les ingrédients nécessaires à la nutrition, ainsi que des acidifiants du sol (Florovit, Target). Pour les jeunes plantes, les doses de minéraux sont faibles. Avec l'âge, le concentré augmente.

Vous ne devez pas souvent nourrir les plantes et observer l'état de l'apparition des tiges et des feuilles. S'ils ont changé de couleur ou de structure, il est fort probable que la myrtille soit dépourvue de substance:

• les feuilles jaunissent - pas assez d'azote;
• les feuilles se lèvent et prennent une teinte rougeâtre - pas assez de phosphore;
• les extrémités des feuilles deviennent noires - vous devez ajouter du potassium;
• les jeunes cimes deviennent bleues - la plante a besoin d'un trou.

Les fruits de la myrtille se développent sur la croissance de l’année dernière. C'est pourquoi l'élagage des bleuets n'est nécessaire qu'au début du printemps, avant l'ouverture des boutons. Vous ne devriez pas vous occuper de cet automne, car il est possible de couper de bonnes branches de bonne qualité avec des bourgeons à fruits. Dans ce cas, il n'y aura pas de récolte l'année prochaine.

Taille

Comme tout arbuste, sans formation, les bleuets se développent rapidement et se transforment en fourrés lignifiés et infranchissables. Si les plantes ne sont pas coupées chaque année, elles tomberont souvent malades et donneront une progéniture faible.

La formation de la couronne et du squelette de la brousse commence à la troisième ou à la quatrième année de sa vie. Pour cela, toutes les petites pousses formées dans la partie inférieure du buisson sont retirées de la plante. Les branches malades et cassées qui poussent dans la mauvaise direction, ainsi que les pousses asexuées sont également supprimés. Le centre de la brousse ne doit pas être très épais - cela contribue à une mauvaise ventilation, ce qui entraîne inévitablement l'apparition de maladies. Ne laissez sur le buisson que des tiges fortes et fortes grandissant sur les côtés.

Ensuite, chaque année, il est nécessaire de maintenir la plante «propre» et de procéder à une taille de formation régulière, dans le but de répartir correctement les forces des pousses fructifères.Toutes les pousses qui créent de la densité, ainsi que couchées sur le sol, éclatent impitoyablement. Les grosses branches fanées âgées de 5 à 6 ans sont également retirées.

Pour stimuler la croissance des jeunes animaux et augmenter les rendements, les arbustes âgés de 8 ans sont soumis à une taille anti-âge. Les bleuets sont libérés des branches anciennes et inutiles, des pousses faibles et malades.

Préparer l'hiver

Les bleuets sauvages supportent les gelées - cela est dans ses gènes. Grandissant même dans les régions du nord, il ne craint pas les gelées même sévères. La baie cultivée à la maison a adopté la vitalité de son parent, cependant, lors des hivers particulièrement froids et sans neige, les jeunes branches d'arbustes peuvent encore geler. Cela peut se produire davantage en raison de la composition déséquilibrée des engrais qui alimentait la plante en été. Un excès d'azote dans le sol conduit au vieillissement non mûr des jeunes animaux. Les tiges annuelles ont une structure dense et creuse. Pour cette raison, ils gèlent en hiver. Pour éviter cela, une supplémentation en azote n'est effectuée qu'au printemps et au début de l'été.

Pour que le sol, et donc les racines, ne gèlent pas avant l'hivernage, il faut lui apporter une grande quantité d'humidité. Le sol doit être humidifié à une profondeur de 35 centimètres. En automne, une couche de paillis d’aiguilles est remplacée par une nouvelle, ils la recouvrent d’une section sous les arbustes. Si la myrtille est encore très jeune, vous pouvez couvrir l’arbuste pour l’hiver avec un matériau totalement respirant. Les arbustes adultes n'ont plus besoin d'une telle protection.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Les bleuets ont une forte immunité contre de nombreuses maladies graves, mais ne peuvent pas faire face à une maladie aussi dangereuse que le cancer des tiges. Les premiers symptômes de la maladie apparaissent inopinément - les feuilles sont couvertes de taches rouges qui se propagent rapidement dans toutes les parties de la plante. Malheureusement, même les fongicides puissants ne peuvent pas vaincre le cancer.

La maladie ne peut être combattue que par la prévention. Au printemps, les bleuets sont pulvérisés avec une solution à 3% de Bordeaux liquide et les buissons de Fundazol sont irrigués 5 à 6 fois (les trois premières fois avant la floraison, les suivantes après la récolte).

Le cancer de la tige peut souvent être confondu avec un autre ennemi insidieux des bleuets des jardins, le phomopsis. C'est une maladie fongique qui dessèche les jeunes pousses. Les tiges touchées doivent être coupées à la racine et brûlées pour éviter la propagation des champignons. Vous pouvez éviter l'apparition de la maladie à l'aide d'un traitement au printemps avec des fongicides.

De nombreux parasites aiment profiter des fraises. Les principaux dégâts causés à la récolte sont des oiseaux. Pour protéger les baies, les arbustes sont suspendus avec un filet.

Vous pouvez souvent trouver sur les arbustes du coléoptère de mai, qui se nourrit de feuilles et de fleurs, et les larves situées dans le sol mangent les racines. Vous pouvez vous débarrasser du scarabée en utilisant des insecticides, ainsi que des remèdes traditionnels - par exemple, en installant des pièges sucrés et en saupoudrant des cosses d'oignons sur le sol.

Récolte

La fructification dans les jeunes bleuetiers a lieu la troisième année après la plantation. Les premiers fruits apparaissent au milieu de l'été. Les baies se rassemblent en énormes grappes grises parsemées d'arbustes tentaculaires. Mûr, ils peuvent rester longtemps dans la brousse sans s'effriter ni se gâter. La récolte peut être prolongée en retirant périodiquement les baies complètement mûries dans des récipients secs. La pelure dense des baies ne leur permet pas d'éclater et de se froisser, ce qui facilite leur transport. Dans le réfrigérateur, les baies peuvent être conservées pendant presque un mois et dans des conditions ambiantes de 7 à 10 jours.

Propagation de la myrtille en banlieue

Comme déjà mentionné, contrairement à son cousin sauvage, les bleuets de jardin ont un cycle de vie très court. Commençant à porter ses fruits seulement à partir de la deuxième ou de la troisième année de vie, à l’âge de six ans, la plante dégénère - les baies deviennent très petites et leur qualité se détériore. Vous pouvez sauvegarder la plantation en propageant régulièrement des plantes variétales. Vous pouvez reconstituer la collection de baies délicieuses et saines de différentes manières: végétatives (marcottage, boutures) et en graines.

La reproduction végétative (asexuée) est le moyen le plus efficace et le plus rapide d’augmenter le nombre de bleuets. Le plus souvent, les jardiniers choisissent la méthode de bouturage, ce qui vous permet de cultiver rapidement des plants sains et résistants qui apporteront la première récolte de l'année.

Boutures vertes

 Il est préférable d'utiliser les jeunes pousses cultivées cette année comme semis. Avec l’âge, les pousses deviennent plus dessalées, elles contiennent moins d’équilibre hydrique et leur métabolisme est pire. Les vieilles branches prennent racine plus longtemps et plus mal. Les semis de boutures vertes se développent beaucoup plus rapidement, car les nouvelles pousses sont capables de se développer suffisamment rapidement.

Le matériel de plantation est récolté fin juin (à partir du 20ème jour) - début juillet (jusqu'au 10ème jour). Lors de la récolte des pousses, une attention particulière doit être portée au moment de l'opération de reproduction, car si les pousses ne sont pas assez matures, elles vont faire mal et risquent de se dessécher. Cela est dû au fait que leur stade de développement végétatif n'est pas encore terminé et que la plante ne reçoit pas et ne dissout pas complètement la nutrition le long de la tige et des autres parties. Et si vous êtes en retard avec une haie de boutures, elles vont «se développer» et leurs racines vont se développer pendant très longtemps.

De jeunes rameaux verts d’une longueur maximale de 18 centimètres sont coupés avec des folioles et un talon (le bois restant l’année dernière à la fin de la coupe). Les feuilles inférieures sont arrachées, ne laissant que le feuillage apical. Les boutures sont enracinées dans des conditions de serre dans un mélange humide de tourbe, de sable et d'humus. Avec des soins appropriés, qui incluent un traitement avec des fongicides, un arrosage, l'aération et le maintien du régime de température, les plantules envahiront leurs racines avec des racines puissantes après 40 à 45 jours. Les semis enracinés sont plantés dans un endroit permanent au début de l'automne. Pour l'hiver, les plantations sont recouvertes d'un matériau chaud et respirant.

Propagation par boutures lignifiées

L'été, de nombreux résidents plantent des bleuets avec des boutures lignifiées. Ce sont des pousses annuelles qui ont une grande capacité à prendre racine et à donner aux plantes la préservation de tous les caractères variétaux. Les semis pour les semis peuvent être récoltés à l'avance, par exemple au début de l'hiver, pour les planter au printemps dans le sol. Les pousses peuvent être coupées au milieu de l'hiver - la condition principale est qu'à ce stade, la plante soit à l'état de dormance. Les boutures sont choisies seulement fortes et saines, sans signes de maladie et principalement des branches inférieures. Ils doivent avoir plusieurs reins intacts endormis (au moins trois). Ils sont stockés au réfrigérateur ou dans la neige - comme vous le souhaitez.

Pour stimuler les processus de formation des racines, il est recommandé de traiter les boutures avec un stimulateur de croissance et de les conserver pour la première fois dans une serre dans un substrat tourbe-humus humide. Il est important de maintenir une humidité élevée non seulement dans le sol, mais également dans l'air et d'empêcher le dessèchement des boutures. Les semis prennent racine dans un délai d'un mois et demi à deux mois. Lorsque les plants gagnent une forteresse, ils peuvent être transférés dans un lieu de résidence permanent.

Conditions d'enracinement

Les boutures doivent être enfoncées dans le sol pour que 1 ou 2 reins restent en surface.La température dans la pièce devrait être d'au moins 22 degrés. Humidité - 70-80%. Les racines commencent à se former en un mois. Ce n’est qu’alors qu’il sera possible de retirer le film de la serre et de procéder à une aération fréquente. Après 3-4 semaines supplémentaires, il sera possible de fertiliser avec du sulfate d'ammonium. Les boutures finies sont plantées de manière permanente au printemps, dès que le sol se réchauffe complètement et que la température de l'air ne tombe pas en dessous de 0 degré.

Propagation par superposition

Pour les résidents d'été tranquilles, et si la plantation de bleuets n'a pas encore atteint son âge de production, vous pouvez obtenir un nouveau buisson variétal à l'aide de la superposition. Le fait est que la reproduction a lieu directement sur le buisson mère. Les pousses les plus fortes et les plus longues sont pressées au sol et recouvertes de terre nutritive sur une profondeur de 6 centimètres. 2-3 reins doivent rester sous la surface. Cela se fait généralement au moment de la croissance intensive des plantes - d'avril à septembre. La partie extrême, étant souterraine, finira par être envahie par le système racinaire.

Pour enfoncer le plus rapidement possible, ajoutez l'engrais nécessaire au sol, arrosez-le et détachez-le. Dès que cela se produit, la tige peut être déconnectée du buisson commun, car il deviendra lui-même indépendant. La méthode de propagation par couches n’est pas si populaire en raison de la longueur du processus, qui prend environ deux à trois ans.

Les bleuets de jardin sont une culture très exigeante et maussade. Tous les jardiniers ne peuvent pas le cultiver. Cela est dû, en premier lieu, à un peu de connaissance de la technologie agricole de cette plante utile, que les résidents d’été ont commencé à développer dans leurs jardins relativement récemment. Les soins et la reproduction requièrent beaucoup de temps et d’argent, mais l’obtention de baies précieuses, si rares dans notre région, en vaut la peine.