Tomate "Oreilles de vache": caractéristiques et description de la variété

Qu'est-ce qui attire les gens vers les tomates? Les oreilles, les apparences (commentaires, photos, caractéristiques et description de la variété seront abordés dans l'article), l'apparence ou le goût? L’avis des clients est clair: l’essentiel est une belle vue et du bon goût. Parfois, il suffit de regarder la photo de la variété ou d’essayer le fruit. De plus, le jardinier a besoin d’une description complète, avec des précisions sur son entretien. variété de tomates, plus avec des inconvénients.

Oreilles de vache

Très populaire parmi les amateurs et les jardiniers professionnels, la variété. Parfait pour les terrains ouverts et libres, et dans les serres pour la culture. La récolte est agréable et les fruits sont beaux et agréables au goût.

Graines pour la prochaine plantation, vous pouvez choisir en toute sécurité parmi les tomates mûres récoltées.

Caractéristique

L’oreille de la vache est classée dans les variétés à maturité moyenne et à rendement élevé. Les arbustes sont indéterminés, généralement hauts, ils n'ont pas de point d'arrêt de croissance, sauf s'ils ont été pincés spécialement au sommet. Pas particulièrement ramifié, à feuillage secondaire. Les feuilles sont belles, petites, nettes, généralement vert foncé avec des inflorescences simples, voire mignonnes.

Les fruits mûrissent avec des pinceaux, quelque part en 4 à 6 morceaux. Des soins appropriés garantissent un rendement élevé et bon. À partir de 1 mètre carré, vous pouvez obtenir en toute sécurité jusqu'à 6 kg d'épis mûrs, sélectionnés et savoureux - une tomate.

La période de maturation n'est pas pressée, elle s'étend souvent toute la saison et les épis sont récoltés au fur et à mesure de leur maturation technique ou physiologique. Les fruits sont généralement moyens, 100-140 gr, la forme est souvent allongée, la pointe est pointue, ressemble à une oreille. La surface est légèrement côtelée aux endroits près de la tige et la couleur est brillante, rouge saturée.

La peau des tomates est dense et les protège parfaitement des craquelures. La pulpe est juteuse, savoureuse et charnue, il y a de nombreuses chambres à graines. Le goût est doux, rappelle Tomate De Truffe Japonaisepas de wateriness.

L'origine de la variété est due aux sélectionneurs russes qui ont créé d'excellentes tomates pour les sols ouverts ou fermés (en serre). Les oreilles sont considérées comme des tomates de table, elles sont plus liées à la salade, elles sont extrêmement fraîches et savoureuses, elles peuvent être placées sur un plat d'accompagnement, une salade ou d'autres plats.

De taille moyenne, avec une surface plate et lisse, ils sont parfaitement marinés et salés, et les fruits mûrs donnent un jus savoureux.

Avantages et inconvénients

De nombreuses critiques ont permis d’établir une liste complète des avantages:

• fruits extrêmement savoureux;
• Stable, productivité élevée;
• Les fruits sont bien stockés.
• résistant au froid;
• Sans prétention, si vous regardez les soins (ce qui est rare pour une tomate);
• Résistant à de nombreuses maladies végétales.

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Inconvénients:

Il est nécessaire de former un arbuste, mais cet inconvénient peut certes être attribué à 80% des variétés de tomates. Ils doivent être attachés, former des arbustes, suivre la croissance. Les buissons sont hauts, ils ont besoin de soutien. Cependant, même les arbustes moyens ou bas sont attachés. Surtout si les tomates poussent dans des régions venteuses.

Caractéristiques de soins

Il est plus facile de faire pousser des oreilles à travers des semis. Commencez par traiter soigneusement les graines avec une solution de permanganate de potassium, puis rincez et laissez sécher. Ensuite, ils passent 10 à 12 heures dans un stimulateur de croissance spécial.

Ces précautions renforcent la protection contre diverses maladies et augmentent la germination. Le sol doit être composé de terre de jardin ordinaire, en le mélangeant avec de la tourbe, ajoutez-y un peu d'humus. Une bonne nutrition est fournie par le pansement au superphosphate (la cendre de bois peut être utilisée).

Semez les graines dans de petites cuvettes bien ordonnées, saupoudrez-les de terre, puis arrosez-les immédiatement avec de l'eau. Pour que les graines poussent, il faut une température d’environ 25 degrés.Au fur et à mesure que les semis apparaissent, vous pouvez réduire le nombre de vos conteneurs et les placer près d'une source de lumière naturelle.

Fini plants de tomates contient 6 feuilles et au moins 1 pinceau formé (fleur). Vient ensuite l’atterrissage de tous les semis directement dans le sol. Les premiers jours, il doit être recouvert d'un film. Hébergement - 3 arbustes par mètre carré.

Maladies

L’oreille de la vache résiste obstinément à de nombreuses maladies, mais il a besoin de prévention. Avant de planter, il est préférable de verser le sol choisi pour la tomate avec une solution chaude et faible de permanganate de potassium ordinaire. Et quand il y a une épidémie de mildiou, traitez les plantes avec des préparations au cuivre.

Assouplissez souvent le sol, éliminez toutes les mauvaises herbes, cela protégera contre l'apparition possible de la pourriture (sommet, racine).

N'oubliez pas de vaporiser régulièrement de la phytosporine (ou tout autre médicament antifongique spécial).

Inspectez régulièrement tous les arbustes, collectez les parasites émergents - chenilles, insectes divers. Les pucerons, un ours ou des thrips, un tétranyque sont également dangereux. Le traitement des arbustes avec une solution savonneuse ordinaire aidera, et les plantes déjà touchées doivent être traitées après la collecte d'insecticides avec des insecticides pendant les 3-4 prochains jours.