Tomate Calvados: caractéristiques et description de la variété (photo)

Tomate Calvados est le résultat du travail des éleveurs ukrainiens. Ses caractéristiques et sa description ne sont intéressantes que pour les vrais passionnés de jardinage, ceux qui préfèrent cultiver de nouvelles variétés inhabituelles, de sorte qu'aucun de leurs voisins ne l'ait. Le buisson de cette variété est indéterminé. Selon divers avis, la productivité est moyenne, puis élevée. Quelques photos montrent des fruits marrons, de forme standard, sans épaules vertes, pesant de 120 à 300 g.

La variété à mi-maturité, qui peut atteindre une croissance de 1,2 à 1,6 m avec les techniques agricoles standard, nécessite une jarretière indispensable, le respect scrupuleux de toutes les caractéristiques agronomiques. Dans la voie du milieu peut être cultivé principalement dans la serre. La variété donne les meilleurs indicateurs de croissance lors de la formation d’un buisson de 2 tiges et nécessite le pincement obligatoire et permanent d’engrais organiques, une jarretière sur le support, comme tout buisson de tomates qui atteint des indicateurs de croissance similaires.

Tomate Calvados donne des fruits brun-rouge et juteux adaptés aux besoins culinaires et aux jus. Il possède une peau fine et un pourcentage élevé de liquide, ce qui en fait une excellente matière première pour presser les jus selon n'importe quelle recette. Avec une technologie agricole appropriée, plusieurs inflorescences se développent sur les arbustes, chacune donnant 2–4 tomates.

Les photos envoyées aux amateurs de variétés performantes montrent des fruits forts marrons qui vont bien dans la paume de la propriétaire.

Histoire de la reproduction et du développement de la variété

En Europe, pour la troisième décennie consécutive, on a cultivé des tomates de couleurs non conventionnelles, car il a été constaté que dans les fruits multicolores, il existe un certain excès de nutriments. Les variétés vertes et les olives aident à se débarrasser des allergies et à prévenir les réactions allergiques aux produits végétaux.

Tomates Les calvados se rapportent aux tomates mûres noires de manière conditionnelle, car elles sont normalement de couleur brun-rouge et ne diffèrent que très peu de la couleur standard habituelle des variétés rouges ordinaires. Cependant, sous réserve des techniques agricoles appropriées, leur peau acquiert une teinte plus prononcée, ainsi que la pulpe de la section.

Ce sont ces propriétés des tomates noires qui ont attiré l'attention des scientifiques européens, suivies par les consommateurs ordinaires, et non pas l'amour des couleurs exotiques et inhabituelles des écorces de tomates.

Le Calvados, élevé par des éleveurs ukrainiens, est une variété intermédiaire entre la tomate violette, la tomate noire et la tomate rouge, qui contient des substances utiles nécessaires à de nombreuses maladies.La prévalence insuffisante du matériel variétal de cette variété, apparue en 2014, a conduit au fait que la variété Calvados était cultivée principalement dans le territoire de Krasnodar en terrain dégagé. Et ce n'est qu'en 2016 que les premières tentatives de reproduction en serre ont été effectuées.

Les commentaires des jardiniers, qui ont partagé leur expérience sur les forums, suggèrent que, avec une technologie agricole appropriée, la variété présente des rendements élevés. Beaucoup notent le caractère aqueux du fruit, qui a néanmoins un goût bon et prononcé. Mais il y a un moment positif incontestable à cet égard, car beaucoup de gens cultivent le calvados pour coudre des jus de fruits faits maison depuis deux ans. Ils ont un goût riche et un contenu riche en vitamines.

Variétés à fruits noirs: le pour et le contre

En Europe, ces variétés sont cultivées à dessein et sont principalement utilisées dans l'alimentation. Par conséquent, ils essaient de ne pas appliquer d’engrais minéraux, mais de les remplacer par des engrais organiques. Ils sont utilisés en petites quantités et strictement limitées.

Parmi les avantages incontestables de la variété Calvados, on peut citer les suivants, inconnus d'un large cercle d'amoureux des variétés de qualité exotique:

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1. C'est un buisson indéterminé, dont la croissance peut être limitée si nécessaire.
2. Il a une couleur et un goût inhabituels de fruits avec une peau fine et une teneur élevée en eau. Cela rend la culture en demande pour rouler les jus de la maison et créer une base de vitamines à la maison pour l'hiver.
3. Les fruits ont une capacité accrue d'agir en tant que composants de la nutrition diététique pour les pathologies cardiovasculaires (en raison de leur contenu en substances utiles). Ils sont recommandés pour les risques possibles de cancer de nature écologique ou héréditaire, afin d'améliorer la vision.
4. Productivité élevée avec la culture en serre et la préservation de toutes les propriétés utiles.
5. Comme toute tomate à fruits noirs riche en nutriments, le Calvados agit comme un aphrodisiaque naturel. Il est capable d’influencer l’état de puissance chez les hommes, en étant un stimulant naturel du désir sexuel.

Il a été établi qu'une telle couleur est obtenue dans les fruits de tomates à fruits noirs en raison de la concentration importante d'anthocyanines qu'ils ont acquises avec une technologie agricole appropriée.

Toutefois, en raison des caractéristiques spécifiques des variétés à peau foncée et de l’expérience insuffisante en matière de culture, les producteurs de légumes nationaux n’ont pas développé une technologie agricole générale et efficace. Cela crée certaines difficultés pour les personnes sans expérience suffisante dans le travail avec des cultures problématiques.

Des conseils! En commençant à cultiver des variétés de tomates exotiques, vous devez veiller à la fiabilité et à la réputation du fournisseur auprès duquel vous avez acheté le matériel de semence. Les jardiniers expérimentés ont noté qu'au lieu de la nouveauté attendue - Aronia Calvados, vous pouvez acheter des semences d'une autre variété, également Aronia, mais plus courante.

Caractéristiques de la technologie agricole et précautions

Avant de planter suffisamment de matériel de semences onéreux, vous devez vous familiariser avec les prévisions météorologiques à long terme et le calendrier lunaire, en choisissant le moment optimal pour la plantation de plants en pleine terre. La plantation de semences pour les semis est effectuée 60 à 65 jours avant la plantation prévue. Les graines sont plantées dans un air assez chaud (au moins 20 degrés), sous un bon éclairage et avec une diminution obligatoire de la température la nuit de 2 à 3 degrés. L'humidité dans la serre devrait atteindre 60 à 70%.

Les plants ne peuvent être appâtés qu’à l’aide d’engrais organiques ou avec une composition spéciale pour les variétés exotiques. Dans la voie du milieu et dans les climats tempérés, la variété Calvados ne convient que pour la culture en serre.

Ces arbustes nécessitent un traitement hebdomadaire à la trichodermine. Ceci est un produit biologique spécial conçu pour traiter les plantes provenant de champignons. Cependant, certains jardiniers essaient d'éviter même ce type de traitement et utilisent leurs propres remèdes traditionnels, développés ou hérités.

Pour se protéger contre les maladies fongiques, ils utilisent souvent:

• infusion d'ail;
• sérum naturellement acidifié;
• kvass acide;
• kéfir dilué vicié.

Un tel traitement est recommandé non seulement en pleine terre, mais aussi lors de la plantation en serre, car la croissance intensive de ces variétés, la formation constante de nouvelles brosses et la récolte de fruits à la peau fine et intemporelle entraînent le développement rapide de moisissures ou de champignons.

La variété Calvados a besoin d’être soigneusement collée et d’éliminer les couches dans le volume maximum afin de renforcer autant que possible les tiges principales. Une telle précaution est nécessaire car le fruit a une peau fine. Dès qu'ils sont adjacents au sol, la tomate subit des dommages immédiats et la décomposition commence. Pour la même raison, il est nécessaire de surveiller de près la maturation des tomates et de les récolter dans la brousse dans un état de maturité technique. Cela est particulièrement vrai lorsque la variété est cultivée en tant que produit commercial.

En général, les critiques sur les qualités gustatives de la variété Calvados sont positives. En serre, il peut être attribué aux variétés à maturation moyenne ayant une période de maturation de 115 à 120 jours. Les arbustes peuvent atteindre une hauteur de 160 cm. Cependant, avec de tels indicateurs de croissance, le rendement diminue, ce que certains producteurs qualifient de «élevé», et certains réagissent de manière moyenne, voire faible.

Cependant, beaucoup ont l’intention de continuer à croître, en raison des composants bénéfiques qui composent le fruit, ils sont utilisés dans les aliments diététiques et thérapeutiques pour adultes et peuvent avoir un effet positif sur de nombreux aspects de la santé.