De nombreuses variétés de tomates portent le nom de leurs caractéristiques, ainsi que du but direct du fruit. Une de ces variétés est la tomate Forshmak, élevée spécialement pour la farce par les concepteurs.
Tous les types similaires ont des parois très épaisses qui conservent parfaitement leur forme même après traitement thermique. Les tomates farcies ne sont pas spécialement destinées à être utilisées fraîches ou en conserve. Ils sont principalement utilisés pour la friture et la cuisson.
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Typographie des variétés de tomates Forshmak
La tomate Forshmak est une variété à maturation précoce. Le retour des tomates techniquement mûres commence 108-118 jours après l’apparition des premiers germes. Une plante est un indéterminant qui a une tendance de croissance inachevée. Cependant, lorsqu'elle est cultivée en pleine terre, la tomate atteint une hauteur de 1,8 à 2,2 mètres. Conçu pour la culture dans des abris cinématographiques et cintrés dans les régions du centre et du nord. Dans les régions méridionales et centrales de la Russie, de l'Ukraine et de la Moldavie, il est cultivé avec succès en pleine terre.
Tomate Bush Forshmak à feuilles moyennes. Les fruits ne sont pas très gros et atteignent des paramètres de poids de 60-85 g de forme hexagonale, avec une nervure prononcée. Au stade de la maturité technique, les fruits Forshmak ont une couleur rouge vif avec des traits jaune orangé. Dans ce contexte, le fœtus a 3-4 chambres creuses avec des graines et une chair charnue.
Le rendement de la productivité de Forshmak dans des conditions de culture en pleine terre est de 6 à 8 kg et, lors de la culture de tomates dans des abris cintrés ou cintrés, de 9 à 1 kg. Besoin d'une jarretière à des enjeux ou des treillis. Il a une transportabilité remarquable.
Caractéristiques de la culture de la tomate Forshmak
Forshmak est un triotype donnant toutes les caractéristiques parentales à la génération suivante. Par conséquent, les graines de tomates peuvent être collectées seules, sans perdre la variété de leurs sites pendant de nombreuses années. Les graines sélectionnées et séchées doivent subir une désinfection consistant à les plonger pendant une demi-heure dans une solution faible de permanganate de potassium (0,01 g par 1 litre d’eau), puis à les faire tremper dans un stimulateur de croissance conformément aux instructions.
Les semences préparées sont semées au cours de la deuxième ou de la troisième décennie de mars. Les citernes contenant le sol sont amenées dans une pièce chaude, le sol est humidifié et les graines sont déposées sur le sol à une distance de 1,5 cm sur 1,5 cm l’une de l’autre. Ensuite, les grains sont pressés dans le sol sur une profondeur d'environ 1 cm et saupoudrés du mélange de sol. Après quelques jours, des boucles de semis émergents commencent à apparaître au-dessus de la surface du sol, après quoi la température de l'air dans la pièce est réduite de plusieurs degrés et les récipients contenant les semis sont placés à l'endroit le plus éclairé.
S'il y a 2 ou 3 paires de vraies feuilles sur les jeunes plantes, les plantules sont plongées dans des récipients séparés, tout en essayant d'approfondir le plus possible la base de la tige. Cependant, en essayant de ne pas remplir le sol avec la racine du cou de la plante.
Lorsque des températures nocturnes positives sont établies au cours de la deuxième ou de la troisième décade de mai, les semis sont plantés en pleine terre, après l'avoir durci pendant 7 à 10 jours. Lors de la culture de tomates dans des abris cintrés ou cintrés, les techniques agricoles associées à la plantation de plants sont mises en œuvre 10 à 16 jours plus tôt.
Toute la saison de culture de Forshmak, il est nécessaire d'effectuer toutes les pratiques agricoles pertinentes:
- arroser avec de l'eau tiède et tassée sous la racine une fois tous les trois jours;
- assouplissement obligatoire du sol après irrigation;
- attacher à des treillis ou des enjeux;
- pincement et formation de tomates dans 1-2 tiges;
- Top dressing 3 fois par saison: après la survie des plantules, au moment de l’éjection des brosses à fleurs, au moment de la verse des fruits.
Maladies et ravageurs
La tomate Forshmak se distingue par une immunité digne des maladies. Les agents pathogènes la contournent, cependant, lorsqu’il s’agit de temps pluvieux et froid prolongé, les tomates peuvent être attaquées par la pourriture. À des fins de prévention, les arbustes sont traités avec des préparations contenant du cuivre une à deux fois par saison.
Parmi les insectes nuisibles, le plus gros danger pour la tomate est la pelle de jardin et l'aleurode. Pour neutraliser les insectes nuisibles, un traitement est effectué avec Confidor Maxi et Actara, qui sont élevés conformément aux instructions.
L'utilisation de tomates Forshmak et des critiques à ce sujet
Selon des critiques de jardiniers qui cultivent le Forshmak dans leurs régions, la tomate s'est avérée très utile, affichant un excellent rendement et une excellente résistance aux maladies.
La tomate est totalement impropre à être conservée dans son intégralité dans les préparations maison. Cependant, le jus et les pâtes en sortent assez bien. Forshmak est particulièrement utile pour le fourrage et la cuisson. Et, à faible teneur en acide, ses fruits conviennent aux personnes souffrant de gastrite.
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