Description et description de la tomate "Burraker favorites"

Certes, les chasseurs de variétés de collection rares ont déjà goûté au goût inégalé des tomates de la variété Burraker Favorite. C’est maintenant au tour des jardiniers qui souhaitent également cultiver une variété de tomate inhabituelle sur leur parcelle, caractérisée par une productivité élevée, un goût excellent et une couleur fruitée bicolore originale. Rencontrez les "favoris de Burraker"!

Caractéristiques de grade

Les tomates préférées de Burracker ont été produites naturellement par des scientifiques américains. La variété tire son nom de la célèbre région de Burraker - les pittoresques contreforts de Blue Ridge. Au sud, cette tomate est cultivée dans des zones ouvertes. Dans le Middle Strip et en Sibérie, seule la culture en serre est préférable.

Le producteur affirme que la variété est à maturité moyenne, bien que l'expérience des résidents d'été en Russie suggère qu'il s'agit plutôt d'une variété moyennement tardive, mûrissant 120 jours après la germination des graines. Les tomates atteignent leur maturité biologique entre 130 et 135 jours.

Les plantes des animaux de compagnie de Burraker sont de nature indéterminée, c’est-à-dire qu’elles poussent sans cesse tout au long de la saison de croissance. En pleine terre, les buissons atteignent une hauteur de 1,5 mètre, tandis que dans une serre, leur croissance peut dépasser deux mètres. Il est recommandé de former des arbustes dans un ou deux troncs, ainsi que de lier les tiges et les branches chargées de fruits à un support solide. Plan de plantation des semis - 3 arbustes par mètre carré. Les buissons ne forment pas une tige, un pincement régulier est nécessaire. Le tronc se développe avec 8-9 brosses à fleurs, le premier est formé au-dessus de la septième feuille. Midwifery est moyenne.

Chaque pinceau forme 3-4 gros fruits charnus et lourds, pesant de 300 à 600 grammes. Les tomates sont arrondies, légèrement aplaties.

Une peau épaisse n'est pas sujette à la fissuration. Au stade de la maturité, il a une couleur bicolore - jaune doré avec des rayures irrégulières rouges. La chair a une teinte similaire. Les tomates sont farcies avec beaucoup de pulpe de sucre. Le goût des favoris de Burraker est excellent. Les tomates sont très sucrées, modérément aqueuses, avec une petite quantité de graines. Les tomates sont principalement consommées fraîches, car il est tout simplement impossible de rompre avec les légumes juteux et sucrés. Toutes sortes de sauces, pâtes à la tomate, jus sont également fabriqués à partir de celles-ci. Et pour la conservation, il est préférable d’utiliser d’autres variétés moins grosses.

Outre son goût parfait et son aspect intéressant, la variété «Burraker favorites» est également dotée d'une résistance élevée à diverses maladies de la tomate. Les plants de tomates peuvent facilement supporter une sécheresse de plusieurs jours, un refroidissement soudain, des pluies hebdomadaires et un manque de soleil.

La variété se distingue également par sa productivité élevée, qui dépend dans une large mesure des conditions de croissance, du traitement de surface et de la composition du sol. En moyenne, jusqu'à 10 à 11 kilogrammes de tomates sélectionnées sont récoltés dans un carré. Bien que ce soit loin de la limite.

Avantages de grade:

• gros fruits;
• les tomates ont un goût très agréable avec une finale fruitée ;;
• haute résistance aux maladies;
• tolère le mauvais temps.

Contre de la variété:

• une jarretière constante au support est requise;
• formation de buisson, pincement fréquent;
• les plantes de grande taille ont souvent besoin d'être nourries.

Caractéristiques croissantes

La technologie agricole de la culture des tomates de la variété Burrakersky est assez traditionnelle. L'obtention d'une récolte abondante commence par l'arriéré de petites semences de tomates destinées aux semis. Les graines sont semées à la mi-mars, en tenant compte de la durée estimée de la plantation de tomates pour la résidence permanente. Il faut garder à l'esprit que les jeunes plants matures, capables de survivre à la greffe en toute sécurité et de prendre rapidement racine dans de nouvelles conditions, doivent être âgés d'au moins 65 à 70 jours. Si vous plantez plus de «jeunes» plants, il y a un risque que les pousses minces fragiles ne soient pas acceptées dans le nouveau sol et que l'environnement extérieur les gèle rapidement. Les semis envahis sont également dangereux à planter - cela fera mal pendant longtemps, et le développement des arbustes va ralentir, donc la récolte mûrira beaucoup plus tard.

Avant de semer, les semences doivent subir une série de procédures qui les désinfecteront des parasites éventuels et amélioreront les semis. Le traitement des semences comprend:

1. Trempage des graines dans une solution de manganèse (les graines sont ensuite lavées et séchées).
2. Traitement avec un stimulant de croissance (si la qualité des semences ou leur âge suscitent des préoccupations).
3. Germination des graines (les graines sont placées dans un chiffon humide afin qu'elles éclosent et que les pousses apparaissent un peu plus vite dans le sol).

Pour les semis, des terres spéciales sont récoltées. Le sol devrait être composé de trois composants:

• tourbe - 2 parties;
• humus - 1 partie;
• terrain de jardin - 2 parties.

Le mélange de sol doit être stérile. Pour ce faire, avant la plantation, il est calciné au four à une température de 110 à 120 degrés; versé avec une solution chaude de permanganate de potassium.

La terre est emballée dans des réservoirs de semis, qui sont généralement de grandes boîtes de semis. Les graines sont semées en longues rangées avec un intervalle de deux centimètres. Entre les rangs, il restait un carnet de commandes de 4 centimètres. Les graines sont approfondies de 1 centimètre et saupoudrées de terre sèche. Après les cultures arrosées (il est préférable d'utiliser un vaporisateur). Les boîtes contenant les futurs plants sont recouvertes d'un film ou de verre et placées dans un endroit chaud et éclairé. Les premières pousses apparaissent dans 5-7 jours.

S'il vous plaît noter: le semis est effectué dans un sol humide.

Les conditions optimales pour la germination des plantules sont les suivantes:

1. Température - + 23-25 ​​degrés les jours de semis. Ensuite, il est réduit à 18-20 degrés. Deux semaines plus tard, rétablissez la température antérieure.
2. Éclairage - au moins 12-14 heures par jour. Si la lumière du jour est encore courte, les plants doivent être illuminés artificiellement. Un long séjour de plantules dans l'ombre est lourd d'étirement excessif et d'amincissement des tiges. De tels semis ne donneront pas de bons résultats à l'avenir.
3. Humidité - il est optimal de maintenir le sol dans un état semi-humide, l'empêchant de se dessécher beaucoup. Il n'est également pas recommandé d'organiser un marais - les microorganismes fongiques vont rapidement commencer à se multiplier. Il vaut la peine de l'aérer régulièrement, en arrosant les plantes uniquement avec de l'eau tiède provenant du pistolet de pulvérisation lorsque la couche supérieure de la terre s'assèche.

Une fois que les plants ont acquis les premières feuilles, ils sont plantés dans des conteneurs séparés. Cela contribuera à la croissance rapide de plants sains et forts. Une semaine après la récolte, les tomates sont nourries pour la première fois avec un engrais minéral complexe.

Atterrissage

Planter les semis sur le lit était moins douloureux, il fallait préparer les jeunes arbustes à ce processus, c'est-à-dire le durcir. Le durcissement commence quelques semaines avant un point important. Pour ce faire, dans la pièce où vivent les tomates, elles abaissent progressivement la température, la ramenant à la rue. Chaque jour, les plants sont sortis dans la véranda ou le balcon, afin que les jeunes pousses s'habituent à de nouveaux facteurs externes.

Les tomates sont plantées dans la serre au début du mois de mai. Le terrain pour les lits est préparé à l'avance, une bonne partie de l'humus ou du compost y est apportée. N'oubliez pas d'alimenter le sol en composants minéraux (par exemple, le superphosphate). Les puits pour les semis ne sont pas trop grands, jusqu'à 25 centimètres de diamètre et 15 centimètres de profondeur. Entre les trous - 50-60 centimètres. Dans l'allée, laissez 70 centimètres. Il est recommandé de ne pas placer plus de 4 plantes sur un mètre carré. Il est préférable de construire un lit en damier. Les semis, la plantation, sont légèrement approfondis pour contribuer à la croissance de racines supplémentaires. Après la plantation, les arbustes ne sont pas arrosés, laissant seuls pendant 7 à 10 jours.

Si les animaux de compagnie de Burraker atterrissaient sur un terrain dégagé, les plantations devraient être maintenues jusqu’à la mi-juin dans des abris temporaires pour films.

Soins

Les tomates Burraker sont cultivées en Russie principalement dans des conditions de serre, où un environnement idéal est créé pour la croissance d’arbustes puissants et puissants, la formation de nombreux fruits. Prendre soin de tomates hautes dans une serre est quelque peu différent du sol ouvert. Cela a ses propres nuances, dont la négligence peut gâcher l'impression de la variété en raison de la réception de tomates de qualité médiocre.

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Règles de base pour prendre soin des animaux Burracker:

• Lorsque vous cultivez des tomates dans une serre, vous devez surveiller attentivement la température et l'humidité. Une température agréable est une condition préalable au bon développement des plantes en serre. Il est donc très important d’observer le contrôle de la température: + 23-25 ​​degrés le jour et 18-20 degrés la nuit. L'humidité optimale est de 55-65%.

Une humidité élevée est particulièrement dangereuse, ce qui engendre le développement de maladies fongiques. C'est le principal inconvénient de la culture de légumes en serre. Mais vous pouvez atteindre une humidité optimale en ventilant régulièrement les lits. Par temps chaud, les portes et les fenêtres de la serre sont ouvertes pour éviter la température trop élevée à laquelle les plantes peuvent se débarrasser de leurs ovaires et leur pollen devient stérile.

• Au cours des deux premières semaines après la plantation d'une tomate dans le jardin, vous ne devez pas vous mêler d'arrosage ni de vinaigrette. L’alimentation des plantes peut conduire à une mauvaise alimentation des arbustes: croissance d’une masse verte abondante, étirement des tiges. Tout cela provoque un retard dans le développement de la brousse en termes de floraison, de formation d'ovaires. En conséquence, la récolte pourra être obtenue beaucoup plus tard que la date déclarée.
• L'arrosage des tomates est rare, mais très copieux. Obligatoire sous la racine, à l'exclusion de la pénétration d'eau sur les tiges et les feuilles. Si les verts sont souvent mouillés, un champignon nuisible va bientôt apparaître, impossible à éliminer. Les feuilles humides pourrissent souvent, se détériorent, jaunissent et, bien entendu, tout cela affecte la santé de la plante dans son ensemble. Étant donné que l'humidité s'évapore pendant longtemps dans une serre, il suffit d'arranger l'arrosage une fois par semaine. Vous pouvez déterminer le besoin d'irrigation en fonction du degré d'humidité de la terre - si elle a déjà suffisamment séché, il est temps d'arroser les plantes.

La quantité d'arrosage doit être augmentée pendant la floraison de la formation du fruit.

Attention: les 7 à 9 premiers jours de tomates n’arrosent pas du tout.

• Dans un état d'humidité constante, le sol se compacte rapidement, ce qui diminue son débit. L'eau et l'air tombent mal dans les profondeurs, ce qui retarde le développement des plantes. Une terre excessivement sèche, à la surface de laquelle se forme une croûte, entraîne également ces conséquences. Vous pouvez corriger la situation en utilisant la technique de desserrage. Il doit être effectué après l’arrosage, de manière à utiliser un outil (houe ou hachoir) pour briser les mottes de terre obtenues. Le desserrage imbibe instantanément le sol en oxygène et l'humidité pénètre immédiatement dans les racines.
• Pour éviter le dessèchement fréquent de la terre et retenir l'humidité dans le sol le plus longtemps possible, les jardiniers ont souvent recours au paillage. Cette méthode vous permet de maintenir l'humidité et la température souhaitées de la terre et empêche la croissance des mauvaises herbes. Comme paillis, vous pouvez utiliser de l'herbe tondue ou de la sciure de bois, qui, en se décomposant, servira d'engrais naturel.
• La formation adéquate d'arbustes peut doubler les rendements. Les tomates Burraker sont de préférence portées dans une ou deux tiges. Former un buisson dans une tige est beaucoup plus facile, car pour cela tous les pas sont coupés, ne laissant que le tronc central. Avec un guidage à double canon, ils laissent également une pousse supplémentaire se développer sous le premier pinceau à fleurs.

Les beaux-enfants doivent être enlevés régulièrement, en rompant à la fois 3 ou 4 pièces, pas plus. Les pousses qui n’ont pas atteint une longueur supérieure à 5 centimètres peuvent être retirées. Plus les pas sont longs, plus la plante est «douloureuse» par rapport à la procédure de retrait.

Stepson devrait être par une journée ensoleillée, dans la première moitié, afin que le soir tous les endroits coupés aient le temps de se dessécher. Vous devez commencer avec des arbustes sains, puis des arbustes moins développés. Ceci est fait afin de ne pas transférer une maladie possible de plantes fragiles à des plantes fortes.

• Souvent, de grandes fleurs doubles apparaissent sur les premières feuilles, ce qui indique que la plante ne se développe pas correctement. Des fruits de qualité médiocre se formeront par la suite. En outre, ils inhibent la croissance et le développement de la plante. Par conséquent, les fleurs sont soumises à une élimination obligatoire.
• Les feuilles inférieures, qui couvrent le sol de la lumière du soleil, peuvent également être enlevées. Ils retirent également toutes les feuilles endommagées et jaunies de la brousse, ainsi que les brosses stériles qui ne portent aucune fonction mais assument elles-mêmes la part du lion de la nutrition. Pour une procédure, séparez 2-3 feuilles, pas plus. La procédure est effectuée une fois par semaine.

• Les forts buissons des animaux de compagnie Burrakersky doivent être souvent nourris, en observant les normes de fertilisation. Dans la première période, lorsque la plante grandit rapidement, sa masse verte croît rapidement, elle nécessite une forte dose d'azote, qui est responsable de la splendeur de la partie aérienne. Immédiatement, le champ de plantation de tomates sur le lit de plantation est aromatisé avec de la molène diluée avec de l’eau ou utilisez le «break Kemira». Pendant la période de couleur abondante et la formation de tomates, les plantes ont grand besoin de suppléments minéraux contenant du potassium et du phosphore. Lors de la floraison, le remplissage foliaire en acide borique ne sera pas superflu pour éviter la chute des fleurs.

La fertilisation est combinée à un arrosage, car l'application d'engrais sur un sol sec peut provoquer un «épuisement» des racines.

Pour prévenir le mildiou, les arbustes sont traités avec du chlorure de cuivre ou un liquide bordelais.

• Les grandes variétés sont généralement cultivées pour produire de très grosses tomates. Si vous poursuivez également cet objectif, vous devrez alors éliminer les excès de fleurs et d'ovaires. Oui, il y aura moins de fruits, mais ils deviendront beaucoup plus gros, car ils ont profité d'une nutrition supplémentaire.

Fait: moins de fleurs sur le pinceau, plus les fruits sont gros.

• Les tomates Burraker nécessitent une jarretière fréquente. Il est préférable d'utiliser un treillis à cette fin. Nouez non seulement le tronc, mais aussi les grosses branches. Le buisson doit être enroulé autour du support dans le sens des aiguilles d'une montre afin que les tiges ne se resserrent pas. En attachant, il faut considérer que les pousses sont en croissance constante, ce qui signifie que leur épaisseur augmente. Par conséquent, il est impossible de serrer les branches avec une corde.
• En pleine terre, les tomates sont pollinisées naturellement. Dans la serre, ils ont besoin d'aide.Pour ce faire, agitez les branches avec des inflorescences et vaporisez l'air avec le pistolet.
• Pincer le dessus de toutes les tiges aidera à accélérer la maturation des fruits formés. Faites cela environ 50 jours avant la récolte finale. Ensuite, réduisez progressivement les arrosages et augmentez la dose d'engrais potassiques. À la mi-septembre, les arbustes sont retirés du treillis et disposés au sol.

Les avis

Alfia

“Burraker favourites” est l'une des tomates constantes de mon jardin. La tomate a un goût excellent et un bon rendement. Les fruits sont jaune-rouge, colorés, beaux, charnus, peu de graines. Doux, mais nous les avons cueillis non mûrs, je pense qu'à l'état mûr (c'était sur la brousse), le goût était encore plus important.

Les buissons sont très grands dans la serre - moins de deux mètres. En pleine terre juste au-dessus d'un mètre. Les buissons ne sont pas très ramifiés, il n’ya donc pas de problème avec une jarretière. Usines dirigées dans deux troncs. Il y a beaucoup d'ovaires dans la brousse. Ils fonctionnent bien à la fois dans des lits ouverts et dans un sol protégé. En général, une note pour un solide cinq.

Anastasia

Un de mes favoris. Tomates d'une couleur très inhabituelle. Et le goût les frappe - si juteux, sucré, le sucre est pur. Bien que trop mûres dans les salades, les tomates tombent directement en morceaux. Les buissons tricotent très bien. Chacun a 8-10 grosses tomates, pesant environ 350 grammes. Certes, à la deuxième vague, les tomates sont légèrement plus petites. La fructification débute à la mi-juillet et la fin septembre forme des fruits. Nos tomates ne sont pas stockées longtemps, car la peau n'est pas trop dense et l'intérieur est très liquide.

Daria

Planter des tomates de cette variété deux années de suite. J'ai adoré la variété. Même dans nos conditions sibériennes, cela se voit bien. Elle a grandi dans une serre, la hauteur des coupes est de 180 centimètres. Attaché à un treillis. Elle mena dans une malle. Sur chaque arbuste, 10 tomates sont ligotées en moyenne. J'ai eu une variété moyennement tardive, les premières tomates ne sont apparues qu'en août. Mais cela est compréhensible, car nous avons peu de soleil, la végétation est donc très longue dans toutes les cultures. La fructification est longue et inégale. En octobre, les derniers fruits ont été enlevés. La chose la plus précieuse dans cette variété est la tomate exceptionnellement savoureuse. Je n'ai jamais rien mangé de pareil auparavant. Ces tomates rendront n'importe quel plat chic. Et ensuite je planterai cette variété.

Lucia

L'année dernière, j'ai essayé de planter cette variété. Les fruits sont tous gros, pesant de 300 à 600 grammes. Très savoureux, charnu, lourd. Les plantes sont fortes, puissantes, mesurent un mètre et demi de haut. Fertilisé pas souvent, mais apparemment assez, parce que la récolte me semblait bonne. Les buissons ne faisaient pas mal, aucun insecte ne s’enracinait dessus. En général, variété sans prétention et résistante. Cette année encore, nous avons planté des graines pour les semis.