Les légendaires tomates Minusinski sont la fierté de la Sibérie et sont connues pour leur grande taille et leur goût excellent. Bien que le registre des résultats de la sélection en Fédération de Russie n'ait pas enregistré la collecte de ces tomates, elles sont toutes très appréciées des producteurs de légumes.
L'un de ces favoris de la sélection populaire est la variété "Burlak Minusinsky", à maturité élevée et à rendement élevé.
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Description du grade
"Burlak Minusinskiy" de la collection entière de tomates Minusinski est le seul à mûrir tôt. Elevée et testée dans les conditions du territoire de Krasnoïarsk, où la température moyenne en juillet n’est que de 13 ° C, cette variété convient à toutes les régions du pays. Étant donné que la tomate fait partie du groupe de déterminants, il est recommandé de la cultiver en serre. Bien sûr, cela ne s'applique pas aux régions du sud, où même sans couverture, il pourra porter ses fruits pendant une assez longue période.
La variété se caractérise par une croissance illimitée et la hauteur des tomates dépasse souvent la barre des 2 mètres. Les plantes grimpantes ont un système racinaire puissant qui pénètre profondément dans le sol. Le feuillage des arbustes est de taille moyenne, la plaque feuille n'est pas large, de couleur vert foncé et de type pomme de terre. Stepsons sont activement formés tout au long de la saison de croissance.
Fruits de belle forme arrondie avec "épaules côtelées" près de la tige. Les tomates de couleur framboise appétissante, sans tache verte à la base, sont en pleine maturité. Ces beaux hommes mûrissent assez gros, de trois cents à six cents grammes. Les fruits de cette variété sont réputés pour leur goût exquis et leur chair broyée sucrée, délicate et sucrée. Une quantité équilibrée de sucres et d'acides rend le goût de la tomate inoubliable et la peau fine et dense ne leur permet pas de se gercer. Ces tomates sont idéales pour la consommation fraîche, la préparation de jus et de pâtes.
La productivité de la variété, soumise aux bonnes pratiques agricoles, est d’environ 5 kg par arbuste. Selon l'expérience des résidents d'été expérimentés, les meilleurs indicateurs de rendement sont observés lors de la plantation dans deux tiges.
Technologie agricole
Comment calculer le temps de semis des graines
La date de semis de cette variété doit être planifiée de manière à ce que, au moment de la plantation de tomates dans un lieu constant, son âge soit de 60 à 65 jours à compter de la germination. Il faut se rappeler que la germination des graines prend également du temps, généralement 5-7 jours.
Pour déterminer le moment à partir duquel le temps d'ensemencement doit être compté, il est important de prendre en compte les caractéristiques de votre région et les conditions de plantation futures (une serre chauffée ou non chauffée, un terrain dégagé).
Il faut garder à l'esprit que la tomate est une culture méridionale et thermophile. Et malgré l’endurance de la variété, des températures inférieures à zéro entraîneront la mort des plantes. Dans les régions chaudes du sud de la Russie, la période de plantation en serre tombe du 15 avril au 1er mai. Dans la voie du milieu, le moment optimal pour les travaux de transplantation sera la période du 1er au 15 mai. Mais le principal point de référence pour toute partie de la Russie reste la température de l’air, elle ne devrait pas être inférieure à 15 degrés le jour et à moins de 10 degrés la nuit.
Comment prendre soin des semis
L'apparition des premières boucles vertes à la surface du sol signifie que la phase de germination a été réussie et qu'il est temps de créer un microclimat propice à une croissance normale. Les réservoirs avec des plants sont installés à l'endroit le plus lumineux de la pièce ou fournissent un éclairage artificiel à l'aide de phytolampes. La température de l'air est optimale pour la germination des graines et pour qu'une personne vive confortablement ne convient plus aux semis. Il est nécessaire de réduire la température à 15-16 ° C dès que possible après la germination. Sous ce régime, les jeunes plantes vont pousser pendant 2-3 semaines supplémentaires. Si cela n'est pas fait, les plantules se transformeront en minces tiges longues avec un système racinaire non développé. La température réduite, au contraire, favorise la croissance non pas de la partie terrestre de la plante, mais du sous-sol, c'est-à-dire des racines. Dans le même temps, la première paire de feuilles se forme sans délai et le plant reste robuste et trapu.
Après 2-3 semaines, lorsque les plants grandissent, ils deviennent plus forts et auront 2-3 vraies feuilles, qu'ils cueillent. Après la transplantation de tomates dans des conteneurs séparés, le régime de température est à nouveau modifié. Maintenant, pour une croissance normale jusqu'au moment de la transplantation en un lieu permanent, les plantes ont besoin d'une température de l'air dans la région de 18-20 ° C.
Les soins ultérieurs consistent en une irrigation modérée avec de l’eau tiède et un top dressing si nécessaire. Il est possible de déterminer si les plantes ont suffisamment d'éléments nutritifs par l'apparition de plantules.
- Donc, si les feuilles pâlissent devant les yeux et que les veines sont clairement manifestées, cela signifie qu'il y a une carence en fer. Dans ce cas, les buissons sont pulvérisés avec une solution de sulfate de fer.
- Si, avec un arrosage régulier et un bon éclairage, les plantes ont un aspect rabougri et que les feuilles commencent à jaunir, cela indique un manque d'azote dans le sol. Dans ce cas, les feuilles des plants sont pulvérisées avec une solution d'urée.
- L’obscurcissement des feuilles et la présence d’une teinte pourpre sur leur face inférieure est un signe certain d’un manque de phosphore. Dans ce cas, le pansement des racines avec superphosphate viendra à la rescousse.
- La fragilité des plantules et les signes de curling des feuilles indiquent un manque de magnésium. Il est donc temps de nourrir les plants avec une solution de sulfate de magnésium.
Comment planter dans le sol
La caractéristique de cette variété ne permet pas les plantations compactées. Pour obtenir de bons résultats, il est nécessaire de suivre strictement le schéma recommandé et de ne pas planter plus de quatre plants par mètre carré en cas de formation dans une tige et pas plus de trois - dans la formation de deux tiges. Une plantation plus fréquente n'est pas recommandée en raison du système racinaire puissant des plantes, car cela entraîne une réduction de la surface nutritionnelle de chaque plant et par conséquent une diminution du rendement.
Comment prendre soin des tomates après le repiquage
Les principales caractéristiques du traitement de la tomate «Burlak Minusinskiy» après transplantation sont les suivantes:
- Bourdonnement et mise en forme
La procédure de stepsoning est obligatoire et prend le plus de temps. Elle doit être effectuée dans une serre tout au long de la saison de croissance, afin de ne pas laisser passer les étapes par étapes. Dans le processus d'élimination des pousses latérales, un buisson se forme. Les plantes de cette variété sont formées en un ou deux troncs principaux. Si les recommandations ne sont pas suivies, l'échange de gaz est perturbé, le bilan d'humidité est perturbé et il y a un manque de lumière et d'oxygène.
- Liant
Cette procédure n'est pas moins obligatoire pour les plantes. Les grandes tomates ont besoin de pylônes de soutien. Il peut s'agir de piquets élevés et stables, de treillis de bois ou d'un réseau agricole. Attachez les buissons dès le moment de la transplantation et continuez de le faire toute la saison. Les matériaux utilisés doivent être solides, mais souples, afin de ne pas endommager certaines parties des plantes, ainsi que nécessairement désinfectés ou neufs.
- Éclaircissement
L'éclaircissement est la régulation de la masse végétative des tomates. Tout d'abord, les feuilles inférieures des plantules sont enlevées. Le moment où vous devez faire cela vous indiquera l'apparence, les feuilles deviendront jaunes et se faneront.Tout au long de la saison de croissance, les feuilles doivent être enlevées et placées sous chaque brosse à fruit, une fois les fruits attachés. Cela réduit la charge sur l'installation, améliore la ventilation et l'accès à la lumière.
- Arrosage
Chez les plantes de cette variété, les racines principales s’enfoncent profondément dans le sol et un grand nombre de racines sont situées près de la surface de la terre, respectivement, et l’arrosage devrait être rare, mais abondant. Il est important de s'assurer que le jet d'eau n'érode pas le sol autour du tronc de la plante. La température de l'eau ne doit pas être inférieure à 22 ° C
- Le paillage
Paillez le sol sous les arbustes immédiatement après les avoir repiqués dans une serre ou dans un sol. Comme paillis, paille, herbe tondue, journaux, carton conviennent. Cette technique agricole empêche la couche arable de se dessécher et la croissance des mauvaises herbes.
- Tournant
Le pincement du sommet de la tige est effectué un mois avant l’apparition d’un froid stable. Dans le même temps, il reste 3 ou 4 feuilles par-dessus le dernier coup de fruit. Cette procédure permet à tous les fruits mûrs de mûrir.
Récolte de Tomates
Les fruits dans la serre sont protégés de manière fiable contre les changements brusques de température et de croissance par le froid. Il n’est donc pas urgent de prendre toute la récolte au stade de la maturité du lait pour la maturation à la maison. Vous pouvez le faire petit à petit afin de stimuler la formation de nouveaux ovaires. À l’approche de l’automne, vous pouvez laisser chanter les fruits déjà cueillis si la température de l’air ne descend pas en dessous de 8 ° C.
Il suffit de prendre des tomates au début de la fructification une fois tous les cinq jours, au plus fort de la saison tous les deux à trois jours, c'est mieux le matin. Si, néanmoins, les fruits sont récoltés pour être mûris à la maison, ils sont placés dans des paniers ou des boîtes garnies d'un tissu naturel à l'intérieur. Pour accélérer la maturation, quelques fruits mûrs sont ajoutés aux fruits non mûrs. Ils produiront de l'éthylène et réduiront considérablement le temps de maturation.
Maladies et ravageurs
Une tomate de cette variété n’est pas assez résistante à la maladie principale du morelle noire: le mildiou. Par conséquent, pour prévenir la propagation de ce champignon, des traitements préventifs réguliers doivent être effectués. Eh bien, les médicaments contenant du cuivre ou du soufre aident en cela.
Avantages et inconvénients
Les caractéristiques positives de la variété comprennent:
- maturation précoce;
- longue période de fructification (dans de bonnes conditions jusqu'à la fin de l'automne);
- grands arbustes (permet d'utiliser pleinement l'espace des serres);
- gros fruits;
- excellent goût;
- forme intéressante de tomates;
- bon rendement;
Parmi les inconvénients, on distingue:
- côtes de fruits;
- la fructification prolongée n'est possible qu'en serre;
- nécessite de pincer et d'attacher tout au long de la saison;
- peur du mildiou.
La tomate "Burlak Minusinskiy" ne peut être qualifiée de variété sans prétention. Pour obtenir une bonne récolte, certaines conditions de croissance et des soins appropriés sont nécessaires. Mais tout cela est plus que payé par le goût exquis du fruit. Par conséquent, les résidents estivaux ne ménageant ni temps ni énergie continuent de planter chaque année cette variété dans leurs parcelles.
Les avis
Ekaterina Vasilievna, région de Tcheliabinsk
J'ai eu les graines directement de Minusinsk. Par quelques mains, une femme familière a eu de la chance. Deux de mes arbustes précieux ont poussé dans la serre, les plantes sont très hautes et puissantes. Elle a dirigé les deux également, dans deux tiges. C'est un plaisir de prendre soin de telles tomates, surtout lorsque vous les voyez sur un buisson. Dans une main, 2-3 fruits, deux très gros, le troisième est beaucoup plus petit.Le goût est juste un excès alimentaire, une pulpe comme une pastèque. Des graines récoltées naturellement et bien sûr je planterai plus.
Olga, région de Nizhny Novgorod
Merveilleuse variété! Je suis ravi! Bien sûr, les demi-jupes se forment beaucoup et vous devez les attacher, comme on dit sur le plan de la conscience, mais le résultat est ... magnifique! En juillet, les tomates sucrées de la serre étaient déjà consommées. Une tomate et toute la famille sont bien nourris et heureux. J'ai une telle première année, de sorte qu'elle est précoce et riche en fruits, et même si savoureuse, et non aqueuse, comme cela arrive souvent.
Anna, Buturlinovka, région de Voronej
Une bonne récolte a été récoltée sans serre. Bien sûr, je n’ai pas laissé pousser les grands arbustes, juste au cas où je l’aurais écrasé tôt, je voulais que les 2 ou 3 premiers pinceaux mûrissent sur la vigne. Je l'ai fait Au poids, les 400 premiers grammes sont sortis, puis un peu plus petits. Bien sûr, le goût est agréable et les "côtes" sont si inhabituelles chez la tomate. Je vais le planter moi-même et le recommande à tout le monde d'essayer. Surtout pour ceux qui ont de bonnes serres.
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