Steak de bifteck de tomate: caractéristiques de la variété, avis

9.04.2017 Des tomates Variétés

Caractéristiques de la tomate et description de la variété

Tomate Beefsteak (les critiques, les caractéristiques et une description de la variété sont discutées dans l'article) grandissent, ont une forme ronde et plate avec de faibles nervures et une densité moyenne. La couleur du légume mûr est le rouge. Il a d'excellentes caractéristiques gustatives. Le poids maximal d'une tomate peut atteindre 400 grammes. Les graines de cette tomate sont rares et se cassent rarement.

Variété de tomates fait référence à mi-début indéterminé. La tomate convient à la culture en serre. La plante pousse haut, ce qui la force à être attachée à n'importe quel support et nécessite également un pincement. Lors de la formation d'une plante en 1-2 tiges - cette culture donne le meilleur rendement.
Cette variété de tomate est résistante aux maladies.

Cette tomate est très juteuse et possède une pelure croustillante. Le steak est donc parfait pour préparer des salades fraîches, des jus à rouler et des sauces. On les trouve également dans les recettes de préparation de tomates farcies ou frites. Ils peuvent également être roulés en tranches pour l'hiver.

Cultiver des plants

Cette variété de tomate aime les sols acides, qui doivent être constamment défaits et bien nourris. Idéalement, cette plante devrait être plantée dans un sol sur lequel les tomates n'ont pas poussé pendant au moins 3 ans.

55-60 jours avant la plantation des jeunes plants dans le sol, les graines sont déposées dans le sol sur une profondeur de 1,5 cm.Les jeunes plants marinés sont mis en place lorsque 1 ou 2 véritables folioles apparaissent. Pour que les plants grandissent mieux, il faut les nourrir 2 à 3 fois.

Dans 50-60 jours plants de tomates peut être planté en pleine terre ou dans une serre. Un arrosage régulier doit être fourni, une vinaigrette et le sol doit être meuble.

Soins à la tomate et récolte

Pour la meilleure croissance de cette variété, vous avez besoin de beaucoup d’espace, car la plante peut atteindre 2,5 m de hauteur et 1 m de largeur. Le manque d'espace peut affecter négativement les rendements des cultures.

Pour que la plante pousse plus vite, il faut la pincer. Et pour éviter la pourriture et les maladies, la tomate doit toujours être en position verticale, elle doit donc être attachée à des colonnes ou à une grille.

Pendant la nouaison, l'arrosage devrait être renforcé. Cela permettra la formation de fruits plus gros et, par conséquent, d'obtenir un meilleur rendement. La couleur rouge saturée est un indicateur de la maturité du steak de boeuf à la tomate et il peut déjà être plumé.

Lutte contre les parasites et les maladies

Bien entretenus, ils peuvent bien sûr être évités (rotation des cultures et sol meuble), mais si cela ne réussit pas, par exemple, si les vers des fruits apparaissent, une pulvérisation ou une plantation spéciale d'oignons et de betteraves aidera. Ces légumes effraient les vers ou deviennent une source supplémentaire de nourriture.

Les avis

Un cas particulier de culture de cette variété de tomates en serre a les résultats suivants. La plantation a été effectuée sur 2 plantes dans un trou, chacune étant formée dans 2 troncs. Le propriétaire a noté une bonne productivité. Des fruits de 260 à 280 grammes ont été obtenus, tandis que les tomates de la première brosse étaient légèrement plus petites. Ils ont bon goût et une densité moyenne.

En général, on peut dire que les steaks tomates ont de bonnes critiques des jardiniers. La plupart notent un rendement élevé et une bonne masse de tomates mûres.