Tomate bleu basque (bleu Bosque) - variété de mi-saison, semi-déterminante, élevée aux États-Unis en 2012. On le voit encore rarement, dans certains catalogues, on peut le trouver sous des noms tels que Bosquay Blue, Blue Forest et Bosque Blue.
Les tomates ont une couleur inhabituelle, qui change à mesure qu'elles mûrissent du vert foncé au bleu foncé au jaune rouge ou orange. Les fruits sont riches en anthocyanes, ils ont des propriétés bactéricides et ont un effet positif sur la vision. Faisons connaissance avec les principales caractéristiques et règles de la culture de la tomate bleue basque.
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Description de la tomate bleue basque
Dans les régions à climat tempéré et chaud, la variété peut être cultivée dans un sol non protégé. Dans les villes plus fraîches et aux conditions climatiques instables, il est planté dans des serres. La première récolte est récoltée 120–125 jours après l'éclosion des graines.
Bush et les fruits
En terrain découvert, la hauteur de la cime à la fin de la saison de croissance ne dépasse pas un mètre et demi. En serre, la plante peut s'étirer jusqu'à 250 cm.Les feuilles sont régulières, ordinaires, aux premiers stades, elles sont vertes avec une teinte bleue qui disparaît avec le temps. Le buisson se développe très vite, il est massif et fort, ramifié.
Le premier pinceau apparaît au dessus de 6 ou 7 feuilles, les inflorescences suivantes se forment toutes les 2-3 feuilles. Les pinceaux sont très beaux, allongés, contiennent jusqu'à 8 fruits et parfois même jusqu'à 10. La floraison et le nouage rapproché des tomates se poursuivent jusqu'aux premières gelées d'automne.
La variété est très résistante aux maladies les plus courantes de la culture et n’attire pas les parasites. Basque Bleu Tomato est exigeant en lumière, tolère une baisse de température à court terme jusqu'à +7 degrés, mais l'immunité à la sécheresse est très faible.
Les fruits sont charnus, arrondis, uniformes, pesant de 30 à 100 grammes. Dans le contexte des tomates, rose-rouge. Chambres de semences pas plus de 2, beaucoup de graines. Une fois mûris, les tomates ci-dessous sont orange rougeâtre et les épaules bleu violet.
La pulpe est rose-rouge juteuse et tendre, le goût est de la tomate, très agréable - doux avec un acide à peine perceptible et un arôme fruité. La peau est lisse, dense, mais il existe un risque de gerçures si le fruit n'est pas arrosé ou trop gros.
Utilisation et rendement
Les tomates bleues fraîches basques sont non seulement incroyablement délicieuses, mais également très saines. La teneur en anthocyanes n’est pas inférieure à celle des bleuets. En outre, la variété convient à différents types de traitement. Pour le séchage, cette tomate n'est pas utilisée.
L'indicateur de rendement global est assez élevé, mais il ne peut être indiqué que de manière approximative. En moyenne, au moins 5 à 7 kilogrammes de tomates sont retirés d'un buisson pendant toute la saison.
Les principaux avantages et inconvénients de la variété
Tomate Basque Bleu a beaucoup d'avantages. Bien qu'il y ait peu de critiques sur cette variété rare, elles sont généralement positives:
- rendements élevés dans presque toutes les régions de la Russie;
- excellente apparence du fruit, bon goût et polyvalence d'utilisation;
- période de fructification prolongée, la récolte est récoltée jusqu’à la fin de l’automne. Les tomates non mûres peuvent être laissées à maturité;
- résistance aux basses températures, virus, champignons et parasites;
- les graines peuvent être récoltées indépendamment, elles sont bien stockées;
- sans prétention, simplicité dans la culture.
Les variétés ont aussi des inconvénients:
- tendance à casser des fruits;
- faible résistance à la chaleur et à la sécheresse.
Il convient de noter que si vous sélectionnez les bonnes conditions de croissance dans une région donnée et suivez les conseils de la technologie agricole, vous ne rencontrerez aucun problème.
Comment faire pousser une tomate bleue basque
Vous devez semer les graines 65 ou 70 jours avant la plantation prévue des plantes dans un lieu permanent (généralement de la fin février à la mi-mars). La date exacte est déterminée en fonction des facteurs météorologiques d'une région et des conditions de croissance. Les graines, le sol et les récipients sont préparés à l'avance. Les grains doivent être triés, marinés et trempés dans un mélange de nutriments. La terre prélevée dans le jardin ou le jardin doit être décontaminée de manière pratique.
Les semis sont cultivés selon les mêmes règles que pour toutes les autres variétés. Les jardiniers raccourcissent souvent la racine des plants de tomates lors de la plongée. Il est donc déconseillé de procéder de la sorte avec la tomate blyu basque. Le durcissement des plants pour cette variété est nécessaire.
Atterrissage et soins
Pas plus de 4 plants sont placés sur un mètre carré, ils sont formés en 3 ou 4 troncs. Des treillis ou des piquets sont installés à l'avance, le buisson doit être attaché au fur et à mesure de sa croissance. L'endroit où la tomate bleue basque va pousser doit être ouvert et de préférence calme, même une légère ombre aura un effet négatif.
Lors du retrait des beaux-enfants, il convient de laisser de petites souches. Les feuilles dans la partie inférieure du buisson sont coupées, la couronne ne peut pas être amincie. Il n'y a pas de besoin particulier de labour, mais toutes les mauvaises herbes doivent être nettoyées à temps jusqu'à ce qu'elles aient attiré des parasites. Le sol est desserré de temps en temps. L'arrosage est effectué 1 ou 2 fois par semaine. Lors de périodes particulièrement chaudes, le sol doit être recouvert d'une bonne couche de paillis et donner plus d'humidité aux arbustes.
Basque Bleu est nourri régulièrement (tous les 15 à 20 jours), des complexes organiques et minéraux conviennent. Avec les engrais azotés, soyez prudent, ils ne sont utilisés qu'en cas d'absolue nécessité.
Bleu basque - une excellente variété, la plantation et la croissance ne causera absolument aucun problème. Les soins sont standard, un débutant en jardinage peut facilement faire face à cette tomate. L'immunité contre les maladies persiste même quand elle est plantée dans des conditions défavorables pour la tomate.
Les avis
Natalya J'ai des graines dans un paquet avec une qualité différente. Pendant la croissance des semis, on remarque que 2 arbustes ont une étrange teinte bleue. Je ne l’ai pas jeté, c’était intéressant qu’il grandisse. Depuis 3 ans, je n'ai jamais regretté ma décision. Les tomates sont fructueuses, très savoureuses et belles. Les arbustes sont forts, poussent très vite, les tomates non mûres sont presque noires. La variété n'est pas sujette aux maladies et tolère un changement brutal de la température diurne et nocturne.
Vitaliy. Je n’aime pas vraiment les tomates bleues, je préfère les roses et les rouges. J'ai acheté le bleu basque par intérêt et curieusement, cela m'a plu. Le goût est tomate très saturée, agréable. Je vis dans la région de Moscou, je plante une variété dans une serre, chaque saison, on la retire en dernier lieu, alors que la brousse est encore couverte de fruits. Cette année, je veux planter plusieurs tomates dans la rue, ils disent que dans de telles conditions, les tomates sont attachées plus tôt.