Certains producteurs débutants pensent qu'il suffit de planter des courgettes au printemps, de les arroser parfois et de récolter un fruit délicieux. En fait, ce n'est pas tout à fait ça. Les courgettes nécessitent quelques soins et, si vous négligez ces exigences, leurs fruits risquent de pourrir sur la vigne.
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Pourquoi la pourriture des courgettes - raisons
Au cours du processus de croissance et de développement, les courgettes forment de nombreux ovaires. Certains peuvent tomber avec le temps, ce qui est considéré comme tout à fait normal. La plante laisse autant d'ovaires qu'elle peut fournir en nutriments pour la formation de fruits de qualité.
Mais il se trouve que des ovaires assez grands et presque formés commencent à se décomposer subitement sur les arbustes. Ce phénomène négatif ne peut être considéré comme normal et a ses propres raisons.
Les principales causes de pourriture sont les suivantes:
- négligence dans la rotation des cultures;
- excès d'humidité dans le sol;
- Trop d'engrais appliqué au sol
- maladies et ravageurs;
- carence en bore ou en iode;
- manque d'éclairage;
- type de sol inadéquat pour les courgettes;
- conditions météorologiques inappropriées;
- plantation épaissie.
Lorsque nous voyons les fruits pourris de courgettes dans le jardin, il est fort probable que ce désastre se soit produit pour l'une des raisons susmentionnées.
Mauvaise rotation des cultures
Certains jardiniers n'ont aucune idée de ce qu'est la rotation des cultures et pourquoi elle doit être suivie. En attendant, il s’agit d’une alternance de cultures dans le temps et l’espace fondée sur des bases scientifiques.
Si nous prenons en compte un lit de jardin séparé, chaque année, différentes cultures doivent être cultivées dessus, qui ne sont pas liées les unes aux autres. Par exemple, si la saison dernière vous avez recruté un représentant de la famille des citrouilles (melon, concombre, citrouille, courgette, melon d'eau) dans le jardin, placez-y un représentant de la famille Paslyonov (pommes de terre, tomates, poivrons, aubergines) pendant la saison en cours.
La rotation des cultures doit être observée pour deux raisons principales:
- les plantes en cours de croissance libèrent des composés toxiques dans le sol;
- les agents pathogènes et les insectes nuisibles restent à hiver dans le sol.
Ainsi, en plantant la même culture pendant 2 à 3 ans de suite sur le même lit, vous créez des problèmes de nutrition et vous provoquez la défaite par ses parasites et ses maladies.
Excès d'humidité
Si l'été a été pluvieux, les jeunes courgettes sont en train de pourrir. La même chose se produit si vous arrosez trop la culture. Lorsque le lit est gorgé d'eau, un effet de serre est créé, ce qui contribue également à la dégradation des fruits.
La courgette pourrit si elle repose sur un sol humide. Dans ce cas, ils sont sauvegardés en y plaçant de la paille ou de fines sections de planches. Dans le même temps, vous devez vous rappeler que les limaces seront collectées là-bas - vous devez vous en débarrasser.
Arroser les courgettes ne devrait pas être sur le dessus, mais sous la racine. Et ne versez pas d'eau du seau avec un jet puissant. Il peut éroder le sol au-dessus des racines, ce qui aura également une incidence négative sur l'état de la plante.
Heureusement, toutes les saisons d'été ne sont pas pluvieuses et ont de longues périodes de refroidissement.
Excès de nutriments dans le sol
Si le sol est trop mutilé ou assaisonné avec une grande quantité d’engrais minéraux, cela contribue à la formation d’un arbuste trop puissant aux grandes feuilles. Dans le même temps, la lumière du soleil ne peut pas pénétrer dans les profondeurs de la brousse et il y a une augmentation de l'humidité favorable au développement de bactéries et de champignons, conduisant à la pourriture des fruits de la courge.
Initialement, les ovaires des courgettes sont pourris, puis les fruits plus gros pourrissent. Si aucune mesure n'est prise, le recadrage sera perdu. Les courgettes doivent être préparées conformément aux normes et aux doses recommandées.
Trace déficience: bore et iode
Les fruits de courgettes peuvent être pourris en raison de l'absence de certains oligo-éléments dans le sol. Cela se produit généralement lorsque les éléments nutritionnels tels que le bore et l'iode sont rares.
Pour pallier le manque de bore, il faut utiliser de l'acide borique. Pour préparer une solution de travail, 1 g du médicament est dilué dans 5 l d’eau. La carence en bore se reconstitue également lorsque des engrais complexes contenant tout un ensemble d’oligo-éléments, y compris le bore, sont introduits dans le sol ou pulvérisés sur les feuilles.
La carence en iode dans la solution de sol a également des effets négatifs sur les courges. Pour cette raison, les fruits de la courgette peuvent aussi pourrir.
Vous pouvez rétablir un équilibre optimal en iode si vous pulvérisez une solution d’iodure de potassium sur les arbustes.
Maladies et ravageurs
Les maladies fongiques telles que l'oïdium, la pourriture blanche et grise, la péronosporose peuvent également causer la pourriture de la courge.
Avec la défaite de l'oïdium sur les fruits et les feuilles, une pellicule blanche et des taches déprimées apparaissent. La maladie n'épargne pas les jeunes feuilles et les ovaires des fruits. L’oïdium progresse avec de grandes fluctuations de température, quand il fait très frais la nuit et extrêmement chaud le jour, et aussi lorsque la culture est arrosée à l’eau froide.
Le développement de l'oïdium et d'autres maladies fongiques provoque une application excessive d'engrais azotés. Au contraire, les engrais à base de phosphore et de potassium augmentent la résistance des courgettes aux maladies fongiques.
Pendant la saison de croissance, vous devez inspecter régulièrement les arbustes de courges afin de détecter toute maladie fongique dès les premiers stades, afin d'éviter ce problème en temps utile. Mieux encore, prenez des mesures préventives pour prévenir les maladies de la courgette.
Afin de prévenir les maladies fongiques, vous pouvez pulvériser une infusion d’ail sur les feuilles de courgette (4 têtes coupées dans 10 litres d’eau).
Météo inadéquate
Si vous étudiez attentivement les courgettes, il s’avère qu’il s’agit d’une culture méridionale, thermophile et qui ne tolère pas la vague de froid ni le taux d’humidité élevé. Lorsque, pendant l'été, il y a plusieurs périodes de refroidissement et de pluies souvent froides, cela causera certainement la pourriture des fruits de la courgette.
Dans des conditions qui ne sont pas optimales, les courgettes sont très déprimées, leur immunité diminuée, elles ne peuvent pas résister à des maladies insidieuses. En outre, une plante affaiblie n'est pas en mesure de nourrir de nombreux fruits et élimine donc une partie des ovaires.
En raison du temps frais établi depuis longtemps, les insectes pollinisateurs pourraient faire défaut. Les fleurs qui n'ont pas passé la pollinisation pourrissent et tombent de la brousse.
Les jardiniers ne peuvent pas changer la météo, mais vous pouvez toujours atténuer la situation. Pour la saison des pluies, un abri doit être installé sur le lit des courgettes. Dans ce cas, les fleurs ne seront pas mouillées par l'humidité excessive et la pourriture.
Atterrissages épaissis
Il se trouve que le temps est clément, que la nutrition de la courgette est bien équilibrée et que les ovaires continuent à pourrir. Ici, la cause de ce phénomène négatif est l’épaississement des débarquements.
Lorsque les plantes voisines sont alignées trop près les unes des autres, elles se recouvrent de leurs feuilles. En conséquence, de l'air humide et stagnant se forme dans la zone de brousse et les rayons du soleil ne peuvent pas pénétrer au centre de la brousse et faire évaporer l'excès d'humidité. L'environnement créé convient très bien au développement de maladies fongiques, à cause desquelles les fruits de la courgette peuvent pourrir.
Si telle est la situation sur votre lit de squash, vous devez casser une partie des feuilles, en éliminant d’abord celles qui masquent le centre de la brousse.
Les feuilles et les mauvaises herbes liées à l'âge doivent également être éliminées rapidement, afin de permettre l'accès aux fleurs et aux ovaires du vent et du soleil.
Pourquoi les courgettes jaunissent et pourrissent peu
De nombreux jardiniers, en train de cultiver des courgettes, font face à un problème lorsque les ovaires se décomposent presque immédiatement après la floraison. Cela peut se produire pour les raisons suivantes:
Une fleur non pollinisée peut pourrir
Pour attirer les insectes pollinisateurs, il est recommandé de cultiver des plantes dans lesquelles se forment des fruits blancs ou jaunes. Lorsque le temps pluvieux ou nuageux s'installe longtemps, aucun insecte ne vole. À ce stade, il est nécessaire de procéder à la pollinisation artificielle des fleurs.
Déficit en humidité du sol
Si une courgette a beaucoup de feuilles puissantes, par temps chaud, elles évaporent beaucoup d'humidité et risquent de ne pas suffire à la vie normale du buisson. Pour cette raison, les fleurs meurent et sèchent.
Mauvais arrosage
Arrosez la courgette doit être sous la racine, en évitant la pénétration d'eau sur les feuilles et les fleurs. Sinon, une humidité excessive peut se former sur la fleur, entraînant la carie des jeunes ovaires.
Pénurie de batterie
Une nutrition insuffisamment équilibrée des courgettes peut également entraîner la décomposition des jeunes ovaires. Dans ce cas, la situation peut être corrigée en utilisant des engrais minéraux complexes.
Que faire si la pourriture des courgettes
Si vous effectuez correctement tous les travaux technologiques sur la culture de la courgette et que leurs fruits pourrissent encore, vous devez déterminer de manière urgente la raison de ce phénomène négatif.
La pourriture peut survenir en raison d'une humidité accrue, d'un manque d'éclairage, d'une carence ou d'un excès d'engrais, de maladies ou d'un sol inadéquat pour la courgette.
En forte humidité
Si les courgettes se désintègrent en raison de l'augmentation de l'humidité, il est urgent d'optimiser le régime d'irrigation. L'arrosage est mieux fait sur les sillons, pas souvent, mais abondamment. Il suffit d’arroser tous les 8 jours en versant 20 litres d’eau sous chaque plante.
Les racines de la courgette sont assez puissantes, vont profondément dans le sol. Par conséquent, lorsque vous arrosez, vous devez mouiller le sol sur 40 cm, une fois que la terre aura séché, il ne sera pas superflu de l'assouplir. Grâce au relâchement, la croûte à la surface du sol est détruite, le système racinaire de la courgette a la possibilité de respirer.
Pour éliminer l’augmentation de l’humidité du sol, il est possible de laisser les mauvaises herbes autour du buisson de la courge pendant un certain temps et de les éliminer plus tard, lorsque la situation de saturation en eau est corrigée. Les mauvaises herbes pour leur subsistance consommeront de l'eau et, en fin de compte, contribueront à éliminer rapidement l'engorgement.
Avec un excès d'engrais
Nous avons déjà dit qu’avec la surabondance d’arbustes à engrais de surcroissance de courgettes, obtenez un grand nombre de feuilles empêchant la pénétration de la lumière solaire dans les arbustes. De ce fait, une zone de forte humidité est créée au centre de la brousse, contribuant au développement de diverses maladies.
- Pour lutter contre la pourriture, vous devez donc éliminer les feuilles en excès afin d’assurer un éclairage uniforme de toutes les tiges et de tous les fruits. Sous les fruits de la courgette, de fines lamelles de planches ou de paille doivent être placées afin d'éviter tout contact avec le sol humide.
- En temps opportun, retirez les fleurs fanées et les parties de plantes touchées par le champignon du jardin de la courge afin de pouvoir ralentir la propagation des maladies.
- Cesser de nourrir les courgettes avec des engrais organiques et minéraux, en particulier ceux qui contiennent de l'azote.
- Des médicaments tels que Topaz et Ridomil sont efficaces contre les maladies fongiques affectant les courgettes. Utilisez-les en tenant compte du délai d'attente spécifié dans les instructions.
- Si vous n'aimez pas travailler avec des produits chimiques, remplacez-les par des remèdes populaires, tels que:
- infusion d'ail ou d'oignon;
- infusion d'herbes;
- permanganate de potassium.
Pour les maladies
L'une des causes de la pourriture des fruits de la courge est la maladie de la culture. Les courgettes tombent rarement malades, mais il arrive qu’elles puissent souffrir d’oïdium ou de pourriture blanche.
Lorsqu'elles sont touchées par ces maladies fongiques, les feuilles et les fruits de la culture se recouvrent d'un revêtement blanc constitué de fils de mycélium.
Il est possible de lutter contre les maladies fongiques en utilisant des produits chimiques puissants, parmi lesquels les suivants sont les plus efficaces:
- "Tiovit";
- "Topaze";
- Ridomil.
Le traitement des courges avec ces agents est effectué par la méthode de pulvérisation et leur utilisation est arrêtée 30 jours avant la récolte.
Prévention, pour ne pas pourrir la courge
Comme vous le savez, toute maladie est plus facile à prévenir qu'à la combattre. Par conséquent, pendant la saison de croissance des courgettes, un certain nombre de mesures préventives doivent être prises pour éviter la pourriture des fruits.
Les mesures suivantes sont importantes:
- Aérodromes. Enlevez les vieilles feuilles inférieures qui touchent la surface du sol en temps opportun. Ils sont principalement affectés par les champignons. Ils sont coupés au couteau, laissant des pétioles de 4 cm de long.
- Un jour plus tard, après avoir coupé les feuilles en excès, il est nécessaire de pulvériser une solution de légumes verts sur les arbustes (1 c. À thé. Par 10 litres d’eau).
- Le rajeunissement de la brousse doit être effectué tout au long de la saison de croissance, en éclaircissant les cils des vieilles feuilles et en prolongeant la période de fructification.
- Par mauvais temps, couvrez les plantes de courgettes. Pour ce faire, un morceau de film plastique tendu sur des piquets ou un vieux parapluie convient. Cela évitera au buisson l'excès d'humidité tout en maintenant la circulation de l'air.
Trucs et astuces
Vous trouverez ci-dessous des conseils et des recommandations sur lesquels vous pouvez économiser les fruits de la courgette et obtenir une récolte décente.
- La pollinisation des courgettes se produit mal lorsque les feuilles centrales sont fermées. Pour résoudre le problème, vous devez retirer plusieurs feuilles du buisson en laissant les pétioles. En pénétrant au centre, les rayons du soleil peuvent sécher le mycélium de l'oïdium.
- Les feuilles que vous avez enlevées et les fruits pourris doivent être retirés de la zone et incendiés. Cela aura un effet bénéfique sur la récolte de l'année prochaine.
- Si vous comptez utiliser une préparation chimique contre les maladies fongiques, vous devez le faire en respectant scrupuleusement les instructions. Sinon, des brûlures de feuilles peuvent se produire.
- La carence en iode est facilement compensée si vous vaporisez de la teinture alcoolique iodée sur les feuilles de courgette (30 gouttes pour 10 litres d’eau).
- Arroser les courgettes devrait être rare, mais copieux. Dans des conditions normales, il suffit d’arroser la culture une fois par semaine en été.
- Ne pas oublier de desserrer le sol. Les racines de courgettes ont besoin d'oxygène. Paillez le sol avec de la paille ou de la sciure de bois.
- En phase de floraison, effectuez une pollinisation manuelle. Avec un pinceau d’aquarelle, le pollen peut être transféré d’une fleur mâle à une femme. C'est encore mieux s'il y a une ruche avec des abeilles dans votre chalet d'été.
- Les insectes nuisibles peuvent également nuire à la qualité de la récolte. Les activités des limaces dans les courgettes font pourrir les pointes des fruits. Vous pouvez faire fuir les limaces en semant des plantes telles que:
- la moutarde
- la lavande;
- ail
- poivre amer;
- sauge.
Lors de la culture de la courgette, il est également important de récolter en temps voulu, sinon les fruits seront trop petits et ne seront pas si savoureux. De plus, dans ce cas, la plante enverra des nutriments à d'autres fruits et le rendement total en courgettes augmentera.Il est possible de résister efficacement aux champignons si des graines de courgettes hybrides résistantes aux maladies sont semées. En suivant nos recommandations, vous épargnerez les fruits de la courgette et obtiendrez une bonne récolte.