À propos du moment de la récolte de citrouilles en banlieue

8.09.2015 Citrouille Calendrier

Pour déterminer l'heure exacte à laquelle récolter une citrouille en banlieue, il convient de prendre en compte plusieurs facteurs à la fois. La période de récolte dépend de la variété et des conditions climatiques d’une saison donnée. Il existe des variétés à gros fruits de ce légume, ainsi que de l'écorce dure. Qui signes du zodiaque fertiles est-ce que tu sais

Le plus souvent, nous cultivons la citrouille à la noix de muscade, une espèce à maturation tardive. Vous pouvez l'acheter sur les marchés tout au long de l'hiver, car une telle citrouille est parfaitement conservée.

Les premiers sont, en règle générale, les variétés de ce légume orange à l'écorce dure. Vous pouvez collecter ces variétés de citrouille à la fin du mois d'août et au début du mois de septembre. Ici, il est facile de déterminer la maturité: il suffit de regarder la tige. S'il a séché, cela signifie que le légume a cessé de croître.

Intéressant! La maturité de la citrouille peut être indiquée par le motif correct sur les côtés du légume. La couleur doit être jaune ou orange saturée, certaines citrouilles sont de couleur marron claire.

Les variétés à écorce dure ne seront pas conservées longtemps. Si vous devez faire des réserves pour l'hiver, ces types de citrouilles ne conviennent pas. Ils sont stockés pendant un mois, puis les graines commencent à germer et le légume perd son goût.

Citrouilles aux gros fruits, noix de muscade

En ce qui concerne la cueillette des citrouilles aux gros fruits et aux noix de muscade dans la région de Moscou, les conditions sont très différentes. De tels légumes se sentiront calmement dans le jardin avant le début des gelées. C'est-à-dire jusqu'à la mi-septembre, voire jusqu'à la fin septembre.

Ne laissez pas de citrouille longtemps dans le jardin après le gel. Ces fruits perdent rapidement leur saveur, et ils peuvent être utilisés, peut-être, pour la nourriture pour animaux de compagnie. Lorsque la citrouille est récoltée, il faut la laisser mûrir un peu. Pour cela, les fruits doivent être placés dans une pièce à température ambiante pendant 20 jours.

Important! Les citrouilles à la noix de muscade sont idéales pour la conservation en hiver. Ils peuvent conserver une apparence et un goût excellents, des vitamines et des nutriments jusqu’à six mois après la récolte. Mais la teneur en sucre dans la citrouille diminue, ce qui a pour conséquence que la pulpe peut devenir fibreuse et insipide en fin de stockage.

Comprendre que ces types de citrouilles sont mûres sera également assez simple. Le jaunissement ou le séchage des feuilles, même l’une des feuilles, indique le degré de maturité. Le pédoncule devient en bois et le fruit change de couleur, devient plus saturé. La coquille elle-même devient également plus dure. Quel que soit le type de citrouille, vous devez le nettoyer avant les premières gelées de cette année.

A propos de la bonne récolte

Si le légume n'a pas encore eu le temps de mûrir avant le premier gel, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez le laisser déjà mûrir sous une forme déchirée dans la véranda ou dans la pièce. Eh bien, si les rayons du soleil vont tomber sur les fruits.

Lors de la récolte de citrouilles décoratives, vous devez vous concentrer sur la taille et la couleur. Vous devez également vous souvenir de la tige et des feuilles séchées. Autrement dit, lors du choix de n'importe quel type de citrouille, les règles pour déterminer la maturité seront les mêmes.

Intéressant! Les variétés de citrouille décoratives ne sont pas destinées à la consommation humaine. Ils n'ont donc pas peur des gelées légères, car elles affectent le goût, mais pas l'apparence.

Lorsqu'une citrouille est coupée, quelle que soit sa variété, il est nécessaire de laisser la tige environ 5 cm de long, en aucun cas inférieure au nombre spécifié. Si vous coupez immédiatement la tige, l'intégrité du légume sera violée et il ne sera pas stocké: bientôt, il commencera simplement à pourrir. La température optimale pour stocker les citrouilles est de 10-15 degrés Celsius.

Quand récolter une citrouille en banlieue: résumé

Si ça vient à propos de la zone médiane de la RussieEnsuite, le critère principal pour déterminer le moment de la récolte, y compris les citrouilles de toutes les variétés, sera la présence de gel. En règle générale, ils commencent à la mi-septembre. Donc, ne surexposez pas les fruits dans les lits quand il fait déjà froid dans la rue.

Important! Le gel léger en septembre n’est pas souvent de jour mais de nuit. Ainsi, la personne ne le remarque même pas. Mais pour les citrouilles, un tel gel peut être fatal, il gâchera rapidement l'excellent goût du légume.

Si l'automne est sec et ensoleillé cette année, vous pouvez couper les citrouilles, mais prenez le temps de les transférer dans la pièce. Ils peuvent mûrir directement sur les lits, il vous suffit de surveiller strictement les températures de l'air de jour et de nuit.

Désormais, chaque jardinier sera en mesure de déterminer lui-même le moment de cueillir une citrouille en banlieue ou dans une autre région. Il est important de ne pas laisser les fruits au froid pour ne pas perdre de goût. Si nous parlons de variétés décoratives qui ne sont pas consommées, elles n'auront pas peur du gel.