Il n’est pas facile d’obtenir une récolte de tomates dans un été court et frais, en particulier dans le nord-ouest, la Sibérie et l’Oural. Nous devons faire un certain nombre d’efforts pour que les tomates poussent et ravissent les fruits mûrs. Pour de telles zones climatiques, de nombreuses variétés déterminantes ont une croissance limitée, c’est-à-dire qu’ayant atteint une certaine hauteur, les arbustes jettent toute leur force dans la floraison, la croissance et la maturation des légumes. Mais ces variétés ne sont plantées dans un sol non protégé que dans la voie du milieu et, dans les régions froides, les tomates ne peuvent se passer d’un toit.
Tomates à croissance basse destinées à la culture en Sibérie et dans l’Oural
Les tomates basses ont une tige forte et un nombre limité de brosses. Leurs avantages:
- avoir peu de pas;
- avoir un tronc solide capable de supporter la récolte;
- ne nécessite pas beaucoup d'espace, peut être utilisé dans les atterrissages compactés;
- ils sont cultivés dans des serres à film et sans abri.
Pour réussir la culture dans les zones à risque, il est nécessaire de sélectionner des variétés et des hybrides à maturité précoce et moyenne:
- Bouvreuil Elevé spécifiquement pour le climat sibérien, l'Oural, l'Extrême-Orient. Elle est considérée comme une variété à maturation précoce et donne sa première culture en serre au 25 juin. Les tomates virent au rouge 3-3,5 mois après la plantation des graines pour les semis. Le buisson du Bouvreuil est fort, ne prétend pas tenir une jarretière au piquet et enlever les demi-pointeurs, il atteint une hauteur de 0,4 à 0,5 m. Il est capable de se développer sur des sols pauvres, n'aime pas l'excès d'azote pendant l'alimentation. Les tomates roses de bonne configuration sphérique avec une peau fine pèsent jusqu'à 150 g. Le bouvreuil donne un rendement d'environ 5 kg par mètre carré. Les tomates sont universelles, elles sont consommées pour être utilisées telles quelles ou pour être préparées en hiver.
- Apparemment invisible. Le nom de la tomate parle pour lui-même. Caractérisée comme une variété déterminante précoce. Du jour de la germination de la graine à la récolte prend 3 mois. Elevé pour la culture sans abri, la taille de la brousse, tout en atteignant 0,5-0,6 m. Nécessite une jarretière. Les tomates sont de couleur rose, rondes, lisses, pèsent jusqu'à 120 g et sont utilisées telles quelles, en tranches de salade, préparées pour la préparation de lecho, de pâtes, de ketchups, de jus de fruits. Avec suffisamment de soin, il donne 3,5 à 4 kg par buisson. Parmi les lacunes notées goût acide.
- Cottager. La variété est classée comme précoce, mûrit 3,5 mois après la germination des germes. Une plante adulte ne dépasse pas 0,7 m de hauteur. Il a une quantité moyenne de feuillage et de broussailles. Le buisson doit être attaché, il est simple à laisser, forme des ovaires et porte des fruits même en été froid. Rondes bien mûres, même les tomates de couleur rouge pèsent de 50 à 100 g. Variété universelle. Appliquer sous sa forme naturelle et pour le décapage.
- Doigts de dames. La variété a été élevée pendant longtemps, mais sa popularité n'a pas diminué au fil des ans, en raison des bons rendements, de la maturité précoce et des soins peu exigeants. En hauteur, les arbustes atteignent 0,6 à 0,7 m., Mûrissent en 3,5 mois après l’apparition des germes. Ils ont des sommets moyennement feuillus et vert foncé. Les tomates sont petites, allongées, de petite taille, avec un maquereau à la fin, elles pèsent entre 50 et 60 g. Elles ont une chair dense et un goût aigre-doux. Les jardiniers considèrent cette variété comme universelle, adaptée pour les salades, en tranches de salade. Gère donner à la récolte le plein essor du mildiou.
- Troïka sibérienne. La variété a été élevée par des éleveurs sibériens. Il s'est répandu dans toute la Russie et est tombé amoureux des jardiniers pour sa résistance assurée aux aléas climatiques, à la productivité et au goût des fruits.Le buisson atteint 60 cm de hauteur, a un tronc épais, qui doit être attaché pendant la période de chargement des fruits. Les tomates en forme de poivron rouge atteignent 15 cm de long et pèsent entre 200 et 300 g. En été, un traitement pluvieux est nécessaire contre le mildiou. Un buisson de tomates bien entretenu donne jusqu'à 5 kg de légumes. En raison des volumes importants, les tomates ne peuvent pas être marinées dans leur ensemble. Les fruits sont donc consommés frais, séchés, congelés et envoyés à la transformation pour la fabrication de ketchups, de pâtes, de jus de fruits et de lecho.
- Alsou. Cette variété est considérée comme moyenne précoce et il est conseillé de la planter en serre et en pleine terre. Sans abri peut atteindre 80 cm, dans des conditions favorables atteint 1 m de hauteur. À cause du tronc mince, le buisson a besoin de soutien-gorge et de jarretière. Les fruits sont en forme de cœur, à pleine maturité rose-rouge, au goût de sucre, pèsent 300 à 500 g et sont utilisés frais pour la préparation de jus et de pâtes.
- Demidov. Présenté pour la culture dans la région sibérienne et les régions du nord. Les arbustes de tomates sont puissants, bas, dressés. Il pousse jusqu'à 0,6 m, il résiste au froid et dans les serres et sans abri. Les fruits mûrissent au jour 110 après la germination des graines. Les fruits sont roses, gros, légèrement aplatis, ils pèsent entre 200 et 300 g. Ils ont une pulpe dense et juteuse, sans aigreur.
- Poids lourd de la Sibérie. Les éleveurs sibériens y combinaient de nombreux avantages: gros fruits, rendement précoce des cultures, manque de prétention face aux conditions climatiques, résistance aux maladies. En pleine terre, les plantes atteignent 0,5 à 0,6 m, en serre de 0,8 à 1 m. Le feuillage a une couleur verte saturée. En raison de la grande taille du fruit, un soutien est nécessaire, mais des élingues doivent également être placées sous les mains. Les fruits en forme de poivron rose avec un contenu interne dense et juteux atteignent un poids de 0,5 kg. Ne pas éclater, porter la voiture sans sacrifier l'apparence.
Tomates pour la zone moyenne et la région de Moscou
La bande médiane a un climat plus doux que les régions du nord. Les plus populaires et fructueux sont:
- Sanka. Elevé par des collectionneurs russes, proposé pour culture du midland. Le shtambovy bush ne nécessite pas de jarretière et peut atteindre 0,5 à 0,6 m de hauteur. Il est considéré comme ultra-mûr. Le temps nécessaire pour semer une graine et recevoir la première récolte est de 80 à 85 jours. Convient pour la plantation en pleine terre. Résistant aux basses températures et au manque de soleil. Le rendement peut atteindre 15 kg pour 1 m². Ce n'est pas un hybride, les graines peuvent être récoltées et utilisées pour la plantation l'année suivante. Les légumes de couleur rouge, arrondis et à chair charnue poussent de 80 à 100 g. Le sanka mûrit avant l’apparition des signes de la maladie.
- Nain mongol (nain mongol). Il est bon car il résiste à la fois aux étés froids et à la chaleur, il convient donc à la culture à grande échelle. L'un des plus courts. Sa hauteur est d'environ 15 cm, mais il faut environ 60 cm de diamètre.Il appartient à la tomate rampante. Il n'a pas besoin de jarretière ni de pincement, il est résistant aux maladies et au mildiou. Avec les soins appropriés d'un buisson, jusqu'à 10 kg de fruits sucrés sont récoltés. Les inconvénients comprennent la difficulté d'acheter des semences variétales.
- Verochka. Elle est considérée comme une variété productive et précoce. Il atteint 0,6 m de hauteur. Après la germination des germes et jusqu'à la première récolte, il s'écoule environ 90 jours. Les tomates rouges mûres ont une forme ronde, une peau fine et durable. Leur poids varie de 100 à 150 g. Le légume est universel, il se mange tel quel, transformé en pâtes et ketchups, saumuré, salé, séché.
- Jardinier persil. Il a de petits arbustes pouvant atteindre 0,6 m de hauteur. Il appartient aux hybrides. Il est donc nécessaire d’acheter chaque année de nouveaux sacs contenant des semences. La tomate est élevée en pleine terre. Il est conseillé d’attacher un buisson avant de remplir les fruits. Le persil donne jusqu'à 4 kg de tomates par plante. Fruits de couleur rouge, légèrement allongés. Le poids moyen d'une tomate est de 150 à 180 g.Savoureux dans les salades et les conserves.
- Kibits. En Russie, les graines de cette tomate sont achetées à des collectionneurs. C'est un buisson bas avec une tige épaisse et des racines puissantes. Atteint 0,6 m de hauteur, pendant la période de maturation, prétend être une jarretière, sinon elle pourrait casser sous le poids du fruit. Elle est considérée comme une tomate ultra précoce. Les fruits deviennent rouges 80-90 jours après la levée des plantules. Fruits de forme cylindrique avec un nez au bout, jusqu'à 12 cm de long, goût aigre-doux. Le poids d'une tomate varie de 60 à 80 g. Il est conseillé de les utiliser pour la conservation et le séchage en raison de la petite taille du fruit. Résister tranquillement au transport.
- Caspar. Appartient au groupe hybride, cultivé par les jardiniers du monde entier. Dans un sol non protégé, la hauteur peut atteindre 0,6 m, dans une serre jusqu'à 1 m et plus. Mûrit tôt, après 3,5 mois après la germination. Les fruits sont allongés, de couleur rouge et pèsent environ 100 g. Chaque arbuste peut produire 2,5 kg de tomates. La peau est dense, Caspar a un goût acide. L'application est universelle, ils sont utilisés dans les salades, pour le salage, le séchage, la cuisson d'essorage pour l'hiver.
Pour la culture dans diverses zones climatiques, les sélectionneurs ont sélectionné de nombreuses variétés, y compris des variétés déterminantes, qui sont plantées principalement par les jardiniers qui ne disposent pas de serres en polycarbonate, mais uniquement d’abris pour films, ou d’un espace insuffisant pour la culture de tomates hautes. Vous pouvez choisir votre propre variété, qui pousse bien sur un tel sol et donne d'excellents rendements, uniquement après avoir essayé de nombreuses espèces. Il n'y a pas de recommandation unique pour tous les jardiniers.
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