Poireau: planter et entretenir en pleine terre, cultiver à partir de graines et conserver pour l'hiver, tel est le thème de la confrontation de jardins d'aujourd'hui. Si vous avez un morceau de terre, assurez-vous d'y planter ces verts sains, conservez-le pour l'hiver et restez jusqu'à l'été prochain avec une réserve de vitamines et un délicieux complément à vos plats.
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Cultiver des poireaux à partir de graines
Trempez les graines dans de l'eau tiède pendant une demi-heure, égouttez-les et laissez-les dans un chiffon humide pendant quelques jours. Si votre climat est tempéré, vous pouvez immédiatement planter des graines dans le sol. Dans les régions septentrionales, il est recommandé de planter des semis. Vous devez donc le faire à l'avance. La saison de croissance des poireaux est longue, il faut donc traiter les semences et les semis très tôt, vers la mi-mars. Tandis que les graines vont s’installer dans l’humidité, vous préparerez des boîtes avec de la tourbe (vous pouvez aussi gazonner avec l’ajout d’humus).
Les graines préparées sont plantées dans des rainures qui ont été posées tous les 5 cm à l'avance et de 1 cm de profondeur: elles ont été placées, compactées, légèrement arrosées d'eau tiède et recouvertes de polyéthylène. Cela crée un effet de serre pour une meilleure similitude. Mais, pour que vos graines ne s'évaporent pas, ventilez-les périodiquement, en leur permettant d'inhaler une bouffée d'air frais.
Jusqu'à ce que les pousses apparaissent, maintenez la température jusqu'à 25 degrés, au moment de la sortie des germes - réduisez à 10 gr. Alors que les plants vont augmenter, vous devez le nourrir 2 fois. Pour cela, ils conviennent: le chlorure de potassium, l'urée et le superphosphate sont parfaits. Si les plantules sont épaissies, éclaircissez de manière à ce que les pousses soient séparées de l'autre d'au moins 2 cm. Arrosez sans garder la terre sèche.
Lorsque le moment de la transplantation dans le sol commence, dans une semaine, vous devez commencer à durcir les semis. Réduisez les arrosages et abaissez les températures. Vous pouvez le sortir un peu par temps chaud, sinon les pousses délicates auront du mal à atterrir quand elles atterriront dans le sol et à prendre immédiatement la température extérieure, et elles risquent de mourir. Plantez dans un endroit bien éclairé, en rangs espacés de 30 cm, en laissant 10 cm entre les pousses.
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Comment prendre soin après la plantation d'oignons
Tout d'abord, les germes nécessiteront plus d'attention, puis tout ira beaucoup plus facilement. Pour qu’un bon bulbe se développe, beau et juteux, assurez-vous d’éliminer soigneusement les mauvaises herbes et arrosez le poireau de manière à ce qu’une humidité modérée demeure constamment sur la terre tout autour, mais sans surabondance.
Pour obtenir une jambe blanche et juteuse, il faut plusieurs fois épandre des plantes et pailler de l'herbe sèche. Lorsque 4-5 feuilles apparaissent, vous devez commencer à vous nourrir. Il aime le poireau comme nourriture: un seau d'eau plus un litre de molène. Mais ne pas arroser sous la plante elle-même, mais dans les allées, sinon votre faisceau deviendra immangeable. Si votre terre est riche et bien fertilisée, vous pouvez simplement arroser avec de l'infusion d'herbe coupée, cela suffira.
Protection des maladies
Protégez le bulbe contre les parasites, protégez contre les maladies telles que la mouche de l'oignon, la rouille, la moisissure noire, le fusarium, l'oïdium. Ne vous inquiétez pas, il n'est pas nécessaire que toutes les plaies susmentionnées s'attachent à vos oignons, mais ils sont prévenus - armés. C'est ça?
Vous ne pouvez pas guérir les plantes de la mosaïque formée par les pucerons, le mildiou et la rouille - il suffit de les regarder et d'enlever les plantes malades à temps pour qu'elles ne se propagent pas à d'autres plaies.Et les mouches à oignons peuvent être combattues comme ceci: diluez un verre de sel dans un seau d'eau et arrosez les lits sous la racine, saupoudrez de graines de carotte, de cendre ou de poivre. Et pour éviter un tel problème, plantez les carottes entre les rangées à l'avance, n'aimez pas l'odeur d'une mouche à l'oignon.
Cultiver à partir de graines avant l'hiver
De la manière indiquée ci-dessus, vous obtiendrez une récolte de poireaux la même année et vous pourrez déjà l’utiliser sous l’apparence de 3-4 feuilles. Si vous semez les graines immédiatement sur un terrain dégagé en juin, vous obtiendrez une récolte de deux ans que vous pourrez laisser pour l'hiver. À la fin de l'été, arrêtez de nourrir les plantes, à l'automne, effectuez des semis, vous pouvez saupoudrer de l'humus et couvrir les plantes. Pour cela, les branches de sapin, par exemple, doivent être enlevées au printemps, avec l'avènement des journées chaudes, par exemple.
Cela peut être fait différemment: en novembre, fertilisez les plates-bandes, semez les graines, saupoudrez les plates-bandes d'humus et de tourbe, et recouvrez-vous de neige en hiver. Et au printemps, vous aurez déjà des pousses vertes de poireau.
Stockage de poireaux
Jusqu'au printemps, vous pouvez conserver l'oignon en le plaçant verticalement dans le sous-sol, dans le sable. Pour ce faire, ramassez le poireau au givre, coupez les racines et les feuilles. Vous pouvez également le conserver au réfrigérateur pendant plusieurs mois en le cachant dans des sacs en plastique et en ne le fermant pas hermétiquement afin que l'air ne pénètre pas et que les plantes ne pourrissent pas. Vous pouvez stocker des variétés: Columbus, Tango, Karantansky, Elephant. Bonne chance
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