Les symptômes de la pourriture blanche dans les aubergines apparaissent sur toute la surface du buisson, et l’infection se produit par la racine. La maladie peut se manifester dans toutes les conditions de croissance, dans toutes les régions, car le champignon se développe activement avec l'engorgement, ce qui dépend non seulement du non-respect des règles d'irrigation, mais également des conditions météorologiques.
Par quels signes pouvez-vous déterminer la maladie, comment soigner les aubergines?
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Symptômes, causes de la pourriture blanche sur l'aubergine
La sclérote ou la pourriture blanche est une maladie causée par des champignons polyphages vivant et hivernant dans le sol et sur les débris végétaux. Les spores persistent sur les graines provenant de cultures infectées. Dans le sol, le champignon peut vivre jusqu'à 8 ans, et parfois jusqu'à 10 ans. Les spores se réveillent dans des conditions froides et très humides.
En se développant, le champignon forme un mycélium qui, sur certaines parties du buisson de l'aubergine, se présente sous la forme d'une plaque blanche, suivie de sclérotes et de spores. Les plantes sont infectées par les spores et les petites particules de mycélium, transportées par le vent, la pluie et les insectes. La maladie est souvent de nature focale.
Manifestations externes de la maladie
Des foyers irréguliers à la floraison blanchâtre ressemblant à du coton apparaissent sur les tiges de l'aubergine, à l'intérieur desquels des phoques (sclérotes) se forment. Peu à peu, ces endroits se ramollissent, ce qui perturbe la nutrition du buisson par les racines, la plante se dessèche et s'assèche.
Dans la zone à haut risque se trouvent de jeunes arbustes d’aubergines plantés dans un sol non chauffé et très humide.
Sur les feuilles, rarement et sur le fruit, la maladie se manifeste sous la forme de taches sombres et humides. Le fruit lui-même tire de l'eau, devient d'abord doux, puis gluant, de grandes taches blanches se forment à la surface. Au dernier stade de l'infection, le fœtus est couvert de phoques noirs (sclérotes).
Les raisons du développement de l'aubergine pourriture blanche
Dans les serres, pour protéger les aubergines de tous les malheurs, il suffit souvent de suivre les règles de la plantation et de la culture. En pleine terre, les plantes sont constamment exposées à des facteurs météorologiques externes. Pour quelles raisons, les aubergines peuvent contracter la sclérotiniose:
- pluies fréquentes, augmentation de l'humidité du sol et de l'air;
- arrosage inapproprié, utilisation d'eau froide;
- non-respect des schémas de plantation recommandés (épaississement).
Une attention particulière devrait être portée aux plates-bandes d'aubergines, si la pourriture blanche est apparue sur les cultures voisines. Le champignon se propage très rapidement, un traitement intempestif conduira à une épidémie de la maladie. Les fruits atteints de sclérotiniose ne peuvent pas être conservés dans un récipient commun avec des fruits sains. Les spores, les sclérotes du champignon se répandront assez rapidement sur tous les fruits, détruisant toute la récolte.
Prévention et traitement de la pourriture blanche dans l'aubergine
La meilleure protection des plantes contre diverses maladies est un soin compétent. Le respect des règles de la technologie agricole est la prévention de toutes sortes de maux. Quelles mesures aideront à protéger les aubergines contre la pourriture blanche:
- L'aubergine ne devrait être plantée que lorsque le temps chaud est stable (+ 18 à 20 degrés l'après-midi). Lors de périodes dangereuses, avec la menace d'un refroidissement brutal et important, les lits doivent être couverts. Le sol dans la zone de l'aubergine doit être meuble et perméable, le sol lourd doit être structuré, il est souhaitable d'organiser un drainage fiable.
- L'aubergine est plantée au même endroit tous les 4 ans.Les meilleurs prédécesseurs de cette culture sont les concombres, les choux et les oignons mûrs et les pires, les pommes de terre, les poivrons et les tomates.
- Si, lors de la dernière saison dans une zone sélectionnée (en pleine terre), les plants étaient atteints de pourriture blanche, le sol devait être décontaminé avant la plantation de l'aubergine. Dans la serre, le sol peut être remplacé.
- Il n'est pas nécessaire d'arroser les aubergines en fonction de la feuille, mais sous la racine, et il est même préférable de faire des rainures (le long des lits) pour l'arrosage. Avant la floraison, les aubergines sont arrosées une fois par semaine pendant la floraison, la fructification et la sécheresse - 2 fois en 7 jours. Pour l'irrigation, prenez seulement de l'eau tiède. Après chaque arrosage ou après les pluies, la terre doit être soigneusement ameublie afin que les racines reçoivent une quantité suffisante d'oxygène.
- En serre, l’humidité de l’air ne doit pas dépasser 70% après l’aération de la pièce.
Sur les lits avec des aubergines doit toujours être propre, ne laissez pas les mauvaises herbes germe, retirez tous les débris de plantes loin du jardin. Les buissons doivent être bien ventilés, les variétés hautes doivent être attachées.
Si les périodes pluvieuses accompagnées d'une baisse de température ne sont pas rares dans la région, planter des variétés d'aubergines résistantes constituera un bon moyen de prévention des maladies fongiques:
- F1 épique;
- Diamant
- Bel homme noir;
- Foi
- Bibo F1;
- Albatros;
- Graffiti
- Quatuor;
- Robin des bois;
- Valentine F1.
Lorsque vous choisissez une variété, assurez-vous de consulter le vendeur ou consultez les forums, trouvez les variétés les mieux adaptées à votre région et choisissez parmi celles-ci résistantes aux champignons. Achetez des semences uniquement auprès de producteurs de confiance.
Comment désinfecter le sol
L'agent responsable de l'aubergine de la pourriture blanche est très tenace, les foyers où la maladie a été détectée, même avec un traitement rapide des cultures, restent potentiellement dangereux. Remplacer le sol est une tâche très fastidieuse, vous pouvez aller dans l'autre sens: guérir le sol. Nous décrivons 2 façons de résoudre le problème.
Produits biologiques
Dans les petites zones ou dans diverses serres, il est déconseillé d'utiliser la chimie. Utilisez des préparations contenant des micro-organismes qui détruisent le champignon et ne causent pas de tort aux humains, aux habitants du sol, aux animaux et aux insectes. Les plus efficaces sont Baikal EM-1 et EM-5; à l'automne, ils sont introduits 15 à 20 jours avant la première gelée, au printemps, lorsque le sol se réchauffe un peu, la procédure est répétée.
Parmi les autres agents biologiques qui donnent un bon résultat, nous distinguons Bactofit, Trichodermine, Planzir, Alirine B, Phytocide, Fitosporine, Flora-S et Fitop-Flora-S. Les préparations doivent être faites à l’automne et au printemps sous une excavation peu profonde (5 à 10 cm). Pour déterminer la dose de tout médicament, assurez-vous de lire les instructions ou consultez le vendeur.
Produits chimiques
Pour la désinfection chimique du sol, achetez des médicaments avec une classe de risque de 3 ou 4. Après traitement, il est préférable de faire une pause, de laisser la zone vide pendant une saison, car la chimie tue non seulement le champignon, mais également la microflore bénéfique. Même avec des engrais systématiques, les plantes peuvent se développer mal.
Après la collecte des légumes et la récolte des débris végétaux, le sol peut être traité avec une solution à 3% de fluide bordelais. Au printemps, lorsque le temps chaud et sec est établi, une solution à 4% d'oxychlorure de cuivre ou une solution à 2% d'Oxychoma est introduite dans le sol à une profondeur de 15 cm. Des recommandations concernant le nombre de solutions par mètre carré sont décrites sur l'emballage des produits.
Comment guérir les aubergines de la pourriture blanche
Si les premiers signes de sclérotiniose sur les aubergines sont détectés, toutes les parties de la brousse touchées doivent être coupées. Tout dommage mécanique est une sorte de porte infectieuse: toutes les plaies sont immédiatement traitées avec de la craie broyée ou de la cendre de bois. Il est conseillé de saupoudrer de miettes de tourbe sur la surface du sol et de normaliser l'arrosage.S'il pleut pendant cette période, organisez les drains et, si possible, ameublissez le sol. Pour soutenir la plante, elle peut être alimentée avec des engrais minéraux complexes.
Dans les premières étapes, une pulvérisation de solution de sulfate de cuivre (2 grammes par litre d’eau) ou de 1% de liquide bordelais aidera à arrêter le développement du champignon. 2-3 traitements peuvent être nécessaires avec un intervalle de 7-14 jours, en fonction des conditions météorologiques. Les buissons sont humidifiés en abondance, touchant le dos des feuilles.
Vous pouvez utiliser d'autres médicaments contenant du cuivre, l'alternance de divers moyens ne sera pas superflue. Dans les cas avancés, les aubergines ne sont pas soumises au traitement, les arbustes sont jetés et commencent à désinfecter le sol.
Suivez le délai recommandé entre le traitement et la récolte! Sulfate de cuivre - 8 ou 10 jours, Bordeaux liquide - 20 ou 25 jours.
Pour éliminer la pourriture blanche dans les aubergines, les mêmes produits biologiques conviennent à la désinfection du sol. Mais il convient de rappeler que le traitement avec de tels agents est assez long, il est donc préférable de les utiliser à des fins préventives (traitements systématiques à partir du moment de la plantation jusqu'au début ou jusqu'à la fin de la récolte).
Enfin, nous donnons quelques conseils. Étant donné que les jeunes buissons d'aubergines sont les plus sensibles à la pourriture blanche, essayez de manipuler les plantules aussi prudemment que possible. Tout dommage entraînera inévitablement des dommages à la plante par les champignons. Lors de la collecte automatique des semences, veillez à effectuer une préparation préalable au semis (désinfection et tri). Avant de commencer à appliquer n'importe quel moyen sur le sol, il est conseillé de verser les lits avec de l'eau bouillante. Souvent, le traitement thermique tue jusqu'à 30% des spores.