Farce très savoureuse pour les tartes au chou
Les tartes sont cuites souvent et beaucoup. Pour le remplissage, vous pouvez utiliser une variété de légumes, de poisson ou de viande. Afin de ne pas perdre de temps à chercher la recette nécessaire, nous vous proposons un remplissage universel pour toute cuisson. Farce pour les galettes au chou est très savoureux. Préparés rapidement, les produits sont très abordables et peu coûteux. Cela nécessitera non seulement du chou blanc, mais aussi des œufs à la coque. La combinaison de chou et d'œufs rendra le remplissage plus nourrissant et nutritif. Les tartes, bien que frites, même en laiton, s'avéreront tout à fait merveilleuses, que vous ne pouvez pas ottyanesh oreilles. Et si vous utilisez une pâte feuilletée prête à l'emploi, les galettes peuvent être préparées encore plus rapidement. Voir la recette avec des photos étape par étape.
Ingrédients:
- chou blanc - 300 grammes;
- œufs de poule bouillis - 2 pièces;
- huile végétale - 1-2 tables. l.
- sel, poivre - au goût.
Comment faire cuire une délicieuse farce pour les tourtes au chou
Couper le chou.
Faites chauffer la poêle, mettez le chou dedans, versez l'huile et ajoutez-en un peu jusqu'à ce qu'elle ramollisse. Lorsque vous rôtissez le chou, remuez-le parfois pour qu'il cuit uniformément. Frire pendant 5-7 minutes. Avec cette méthode de cuisson, le chou sera parfumé, légèrement croustillant, mais pas acide. Il n'est pas toujours nécessaire d'ajouter de la pâte de tomate au chou, nous l'excluons donc aujourd'hui. La tomate est une chose d'amateur, plus elle ajoutera de l'acide au chou, que tout le monde n'utilise pas. Après avoir rôti le chou refroidir à la température ambiante. Il est préférable de le transférer du plateau dans une assiette séparée.
Œufs pré-bouillis (cuire à ébullition pendant 7 à 8 minutes), nettoyer et hacher: hacher avec un couteau pour obtenir des cubes.
Mélangez le chou et les œufs, assaisonnez avec du sel, un peu de poivre. Mélangez et goûtez, s'il y en a assez, vous pouvez ajouter d'autres épices au goût.
La farce finie sera savoureuse en elle-même et les gâteaux qui en sortent sont tout simplement extraordinaires. Une telle farce de chou ne donne pas de jus, ne découle pas de tartes et tient parfaitement une forme. Tartes sculpter facile et simple.
Bon appétit!
(2 notes, moyenne: 4,50 à partir de 5)
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Larisa
Sans oignons? Non, je ne suis pas d'accord
Je vais partager un moment fort pour la meilleure farce au chou de ma belle-mère. Faites cuire le chou de la manière habituelle (frais ou avec du vinaigre, de la carotte, de l'oignon ou non), mais lorsque la garniture est prête à battre deux œufs crus au lieu de ceux à la coque et laissez sur le feu pendant quelques minutes en remuant intensément.
Attention: Préparez les remplissages plus que les besoins de l'ordonnance, car ils risquent de ne pas suffire si le ménage essaie de les fourrer. Vérifié