Pommier "Spartan": caractéristiques et soin

Spartan de pommier - une variété de sélection américaine, il a été élevé sur la base de variétés telles que Yellow Newtown et Mac. Au Canada, la variété est connue depuis 1926, distribuée en Ukraine depuis 1986 et un peu plus tard, elle est apparue en Russie.

Le pommier Spartan a beaucoup de qualités positives, il y a quelques défauts, mais assez importants. Nous analyserons en détail toutes les caractéristiques de la variété et verrons où et comment la cultiver.

Description et spécifications

Au Canada, le pommier Spartan est cultivé principalement à des fins commerciales, il est l’une des principales variétés destinées à l’exportation. Notre variété est le plus souvent plantée dans des jardins privés, pas à vendre. Malheureusement, il est extrêmement difficile de cultiver un tel pommier dans le centre de la Russie: Spartan ne tolère pas les hivers glaciaux. Mais les conditions climatiques des régions méridionales de notre pays sont idéales pour la variété.

Les pommes atteignent la maturité technique dans la deuxième quinzaine de septembre, elles devraient être récoltées en octobre et le goût et l'arôme du fruit ne sont pleinement révélés qu'en décembre. La variété a une croissance précoce, les plantules portent des fruits pendant 4 ou 5 ans après la plantation. Dans des conditions confortables, les premières fleurs peuvent apparaître pendant 3 ans de culture. La productivité est bonne, cependant, une périodicité peut être observée.

Le Spartan est une variété partiellement autofertile: sans pollinisateurs, il produit des rendements moyens. La fécondité maximale peut être atteinte en plantant des pommiers à proximité, tels que Idared, Ruby Duki, Calville Snow, Uman Winter, Melba, Bogatyr, Kitayka et Northern Sinap.

Caractéristiques des arbres et des fruits

L'arbre se développe rapidement, mais présente une croissance moyenne et une cime ronde, large et très épaisse, qui nécessite un entretien minutieux. Les pousses annuelles sont densément pubescentes, brun cerise, les branches latérales sont simples ou complètement absentes. Les feuilles sont arrondies ou ovales avec une extrémité tordue. Fruits une variété de gants.

Les pommes Spartan sont faciles à distinguer des autres variétés, elles ont un aspect particulier et reconnaissable. Les fruits pèsent de 100 à 200 grammes, le poids moyen de 150 à 170 grammes. La couleur est jaune clair avec un épais fard à joues rose-bordeaux recouvrant la majeure partie de la pomme. La peau est dense, dure, lisse et grasse, avec de nombreuses petites taches blanches et un épais revêtement cireux qui donne aux pommes une teinte pourpre. La forme est ronde, aplatie ou légèrement conique avec une légère nervure au pédoncule.

La pulpe est blanche avec des veines rouges rares et subtiles, denses, juteuses et croquantes. Le goût est souvent doux, vous pouvez sentir une acidité légère et rafraîchissante. L'arôme est fort et intense avec des notes de melon et de fraise.

Rendement, utilisation et stockage des pommes

Au cours des premières années, une productivité médiocre est observée. Sept à huit ans après la plantation, jusqu'à 30 kilogrammes de pommes sont cueillis sur un arbre, et après 10 années de culture, la variété gagne en force et donne jusqu'à 90 kilogrammes de fruits. Sans pollinisateurs, le rendement diminue de 10%.

Lorsqu'elles sont conservées au sous-sol, les pommes restent pendant 4 ou 5 mois et restent au réfrigérateur pendant 7 mois environ. La préparation pour le stockage s'effectue de la même manière que pour les autres variétés. Les pommes Spartan sont plus appropriées pour la consommation fraîche, tout en produisant de délicieux jus et des conserves. La variété est également utilisée pour le séchage, ainsi que pour la préparation de boissons alcoolisées.

Vous pouvez être intéressé par:

Pommes (fraîches, cuites au four, trempées, séchées) - bienfaits et inconvénients pour le corpsComment traiter les pommiers en automne à partir de la gale: produits chimiques, remèdes populaires, taille, vinaigretteVariétés d'automne de pommiers: pour la Russie centrale et pour la région de Moscou avec photo et description

Qualités positives et négatives

Le pommier Spartan a reçu la plus grande popularité en Ukraine. Dans notre pays, la variété ne se trouve principalement que dans le sud du pays, mais même dans ce pays, sa culture ne peut être qualifiée de silencieuse. Malgré tout, des jardiniers courageux et travailleurs de différentes régions de Russie réussissent non seulement à faire pousser un arbre fort et en bonne santé, mais également à atteindre un maximum de fertilité.

Avantages

• la productivité;
• résistance à la sécheresse;
• universalité d'utilisation;
• excellente résistance aux maladies et aux ravageurs;
• goût et apparence des pommes;
• transportabilité et maintien de la qualité.

Inconvénients

• faible résistance au gel;
• fréquence de fructification;
• tendance à épaissir la couronne;
• les pommes deviennent plus petites au fil des ans ou avec une taille inadéquate.

Un autre inconvénient est les efforts supplémentaires lors de la formation des pommes, elles sont dans le rationnement de la productivité. Si vous ne retirez pas une partie des ovaires, l’arbre sera complètement parsemé de fruits qui peuvent devenir plus petits et s’émietter. Dans de bonnes conditions de croissance, avec la mise en forme appropriée de l'arbre, les pommes ne tombent pas.

Caractéristiques des variétés en croissance

Lors de l’achat de semis, il faut privilégier les arbres bisannuels à racine bien développée. Il est préférable d'acheter du matériel de plantation dans les pépinières locales, car ces pommiers sont déjà acclimatés. Le lieu pour Spartan est ensoleillé, chaud, sans vents froids et sans courants d’air.

Les soins pour la variété sont standard, à l'instar des autres variétés de pommiers, Spartan nécessite un arrosage régulier et une alimentation en temps opportun. Par temps chaud, un arbre est arrosé tous les 3-4 jours et l’irrigation de surface sera particulièrement efficace pendant cette période. Le pommier sera saturé d'humidité non seulement par la racine, mais également par le feuillage, et la procédure empêchera également l'apparition de divers problèmes.

Taille

Pour que le pommier Spartan puisse former de gros fruits aussi longtemps que possible, il ne faut pas permettre un fort épaississement de la cime. Après la première vague de fructification, la taille est effectuée régulièrement. Lorsque l'arbre est moulé pour la première fois, les branches se développent latéralement de sorte que la cime devient plus large. Comment tailler le pommier Spartan:

• Taille détaillée - raccourcir les branches, en fonction de la longueur de leurs incréments terminaux. Si la croissance dépasse 40 cm, la cinquième partie de la branche est coupée et lorsqu'elle atteint 40 cm, elle est raccourcie d'un tiers. Une augmentation d'environ 20 cm est supprimée à mi-chemin et à 10 cm pas plus de 3 reins sont coupés.
• Taille sanitaire - nettoyage des branches malades, sèches et en excès. L’éclaircissage aidera à prévenir les risques de maladie et permettra également à chaque branche restante de bénéficier d’un éclairage normal.

En Russie centrale, sans un bon abri, un jeune arbre ne passera pas l'hiver. En automne, avant le début du gel, un arrosage abondant est effectué. Une fois que le cercle près de la tige est recouvert de tourbe, la couche doit mesurer au moins 30 cm. Lorsque la neige tombe, elle est ramassée sur l’arbre et compactée.

Le pommier Spartan n’est pas répandu dans notre pays uniquement à cause de l’instabilité au gel. Mais le goût du fruit, les bons rendements et la qualité préservée rendent la variété très désirable. Beaucoup de jardiniers la plantent malgré le besoin de soins minutieux, et pour quelqu'un, de telles tâches ne sont qu'un plaisir.

Les avis

Eugene. Je vis à Makhachkala, je cultive des pommiers spartiates depuis plus de 15 ans. La variété est très productive, alors qu'elle grandit avec moi sans pollinisateurs, je récolte au moins 80 kg de pommes par an. L'élagage doit être fait avec sérieux, alors qu'il est important non seulement de raccourcir les branches, mais également de s'assurer qu'elles ne poussent pas à l'intérieur de la cime et ne se frottent pas les unes contre les autres. En général, l'entretien des arbres est très simple, la variété n'a jamais fait de mal.

Christina Dans les banlieues, Spartan doit être courtisé. Sans une attention supplémentaire, cela n'aura aucun sens.Les 5 premières années, l’arbre s’était abrité pour l’hiver et les branches les plus faibles ont gelé. Maintenant, mon spartiate a déjà plus de 20 ans et n’a rencontré aucun problème. L'immunité contre les maladies est toutefois très élevée les années où la gale fait rage, au cas où je traiterais la variété avec d'autres arbres. Les pommes sont très savoureuses et belles, bien stockées jusqu'au milieu du printemps.