En choisissant un élevage de lapins avec un revenu supplémentaire, vous pouvez obtenir une délicieuse viande diététique et un bon rendement financier. Leur entretien n'exige pas de gros investissements financiers ni de temps. Le produit final issu de la culture peut être de la viande (4-5 kg par carcasse) et de la peau. Les revenus supplémentaires seront la vente de jeunes animaux et de fumier.
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Où trouver des animaux
Acheter des lapins est facile. Actuellement, il y a plusieurs points où vous pouvez acheter des lapins:
- sur le marché;
- les agriculteurs;
- dans une ferme d'élevage spécialisée.
L'achat d'animaux sur le marché est l'option la plus économique pour créer une ferme de lapins. Parmi les inconvénients - une faible probabilité de pur-sang, ainsi que l'absence presque complète de vaccinations chez les animaux.
L'achat d'un animal de race dans une ferme est une option préférable. En règle générale, les éleveurs ont reçu tous les vaccins nécessaires pour les animaux, mais dans une petite ferme, il est difficile d’observer la pureté génétique de la race. Il est donc préférable d’acquérir de tels animaux uniquement pour l’alimentation et non pour la reproduction.
La meilleure option consiste à acheter des lapins dans des élevages spécialisés. Avec l'animal, l'acheteur reçoit un carnet de vaccination et un certificat de conformité à la race.
Espèces de roches
Selon le type de produit obtenu, toutes les races peuvent être divisées en trois grands groupes:
- direction de la viande;
- races élevées pour la fourrure;
- races duveteuses.
En plus de ce qui précède, il existe des races universelles d'animaux à chair et à peau. Les lapins ont une taille moyenne et une fourrure de qualité moyenne.
Races de viande
Les lapins sont caractérisés par une fécondité élevée et un taux de gain de poids élevé chez les jeunes. Les races de viande de lapins comprennent:
- Californien.
- Papillon
- Chinchilla soviétique.
Races de fourrure
Les lapins sont élevés pour obtenir des peaux. Leur différence est une fourrure épaisse persistante. Les roches comprennent:
- Géant blanc
- Lapin bleu viennois.
- Hermine russe.
Races bas
Des lapins de race descendante sont conservés pour leur peluche. Les roches comprennent:
- Lapin duveteux blanc.
- Angora lapin.
- Le renard arctique vers le bas du lapin.
Choix animal
Le stock reproducteur doit être acquis une fois que le type de produits que la ferme produira sera clairement défini. Pour la production de viande, on achète des animaux à croissance rapide, pour la production de peaux de haute qualité, puis on achète des lapins à la fourrure dense, épaisse et magnifique; lors de la reproduction d'une ferme en bas, ils se penchent sur la qualité du duvet des animaux.
Avant d'acquérir un lapin d'une race particulière, il est nécessaire d'étudier les caractéristiques, la couleur, l'extérieur, le poids moyen ainsi que les caractéristiques d'alimentation et de reproduction.
Signes de spécimens sains:
- un lapin en bonne santé est très mobile, bouge activement, mange bien,
- les oreillettes sont propres;
- les poils du visage sont secs et lisses, le dos est lisse et brillant;
- les dents de devant sont bien développées et ne gênent pas la consommation de nourriture. En règle générale, un animal malade est léthargique, apathique, mange mal et à contrecœur, ses poils sont hérissés et des parasites peuvent être trouvés dans ses oreilles.
Lors de l'achat d'un animal, il est nécessaire de savoir à quel âge les vaccins ont été administrés et, si nécessaire, de procéder aux vaccinations manquantes.
Signes de développement animal inférieur:
- développement anormal de la colonne vertébrale. Cette maladie survient lorsque l'on maintient des bébés avec des plafonds très bas et une surpopulation élevée;
- courbure des membres. Cette maladie survient à la suite d'une blessure à la naissance lors de la rafle ou à la suite de mutations de croisements étroitement apparentés;
- manque de poids. Les raisons de la perte de poids peuvent être très nombreuses: maladies antérieures, manque constant d'eau dans les bols à boire, régime alimentaire mal choisi, cages exiguës, manque de lait de la mère lapin;
- anomalies génétiques. En raison du croisement, les animaux présentent des signes inhabituels pour cette race: modification des proportions du corps, des oreilles, des membres, inadéquation de la densité du pelage, réduction importante du poids;
- écarts dans la couleur, la densité et la qualité de la fourrure. Les animaux naissent avec une couleur de robe qui ne correspond pas à la norme de la race. Cette maladie se manifeste par une mauvaise reproduction de l'éleveur ou par un métissage.
Élevage de lapin
Actuellement, il existe deux options principales pour garder les animaux: cellulaire et en fosse.
Lapins cellulaires
Avec cette option de placement, les animaux sont hébergés dans des cages. Pour les lapins adultes et les lapins avec des portées, des cages individuelles sont fabriquées, les jeunes animaux destinés à l'engraissement sont gardés dans une grande cage commune.
Aspects positifs:
- surveillance attentive de l’état des animaux, capacité de réagir instantanément aux maladies;
- la possibilité d'élevage, une protection à 100% contre les accouplements non autorisés d'animaux;
- la fixation de cellules individuelles évite la mort massive d'animaux lors d'épidémies virales;
- la mise en cage permet une automatisation partielle des soins aux animaux
Côtés négatifs:
- l'achat de cellules prêtes à l'emploi coûte assez cher, l'autoproduction prend beaucoup de temps;
- L'élevage de lapins nécessite beaucoup d'attention de la part de l'éleveur;
- il faut beaucoup d’espace pour placer les cellules.
Exigences de la cellule
Les cellules sont fabriquées sur des bâtis en bois à partir de barres de section 40 x 40 mm. Pour protéger les animaux des courants d'air, le dos et les côtés sont gainés de planches d'une épaisseur de 20 à 25 millimètres.
Le sol de la cage est constitué de lattes ou de mailles. Le plancher de la crémaillère ne blesse pas les pattes des lapins, mais le fumier est très mal évacué. Le sol en treillis contribue à la pureté de la cellule, mais avec un long séjour chez les animaux, il y a une courbure des pattes. Dans une cage à deux étages située sous le plancher de l'étage supérieur, placez un plateau pour la collecte des matières fécales.
La façade de la cellule est en treillis. Une mangeoire triangulaire pour l'herbe ou le foin y est suspendue. Les bols et les mangeoires pour la bouillie ou les aliments composés sont suspendus à un treillis de façade ou placés dans une caisse.
Les cellules sont montées sur des supports à une hauteur de 70 à 100 centimètres au-dessus du sol.
Les lapins sont des animaux nocturnes et à la lumière directe du soleil, ils se sentent mal à l'aise. Par conséquent, leurs cellules sont placées sous un auvent ou à l'ombre des bâtiments.
Garder les lapins
Pour le placement des fosses de lapins sur le site, ils trouvent un endroit où il n’ya pas d’accès à la surface des eaux souterraines et creusent un trou. La taille standard de la fosse est de 2 mètres sur 2, la profondeur de la fosse est de 1,5 mètre. Les parois de la fosse sont renforcées par les feuilles d’ardoise, le sommet est fermé par les précipitations et les oiseaux de proie par une canopée. Les lapins placés dans la fosse commencent à creuser intensément dans toutes les directions du terrier dans lequel ils vivent. Pour la commodité d'attraper des animaux, la sortie du terrier dans la fosse est bloquée par un obturateur à distance.
Les animaux âgés de 3 à 5 mois sont placés dans la fosse préparée.
Aspects positifs:
- le coût de la construction d'une fosse est très bas;
- jusqu'à 200 lapins peuvent vivre confortablement dans une fosse de taille standard;
- les lapins n'ont pas besoin d'attention particulière ni d'aide lors de l'accouchement, car les fosses sont aussi proches que possible de l'habitat naturel de ces animaux;
- nourrir tous les animaux d'élevage en même temps économise le temps et les efforts nécessaires pour entretenir les animaux;
- dans les terriers, les animaux sont plus chauds en hiver et plus froids en été. Un régime de température plus uniforme de la conservation affecte positivement la santé des animaux;
- les lapins peuvent lécher et ronger la terre en recevant des minéraux utiles dans leur alimentation;
- Les animaux de mine vous permettent d'occuper une zone beaucoup plus petite sous la ferme;
- il n'y a pas de rats dans les fosses pouvant paralyser les petits lapins;
- les lapins se reproduisent sans intervention de l'hôte;
- les petits lapins peuvent donner du lait à n'importe lequel des lapins en lactation.
Côtés négatifs:
- les lapins s'accouplent de manière incontrôlable. Cela conduit à des métissages étroitement liés et, progressivement, à la dégénérescence de la tribu;
- il est impossible de s'engager dans un travail tribal;
- la grande difficulté d'attraper un certain animal dans la fosse;
- les lapins dans la fosse se battent souvent. Cela entraîne la détérioration des peaux, de sorte que seules les races à viande ou à chair de chair conviennent à l'entretien des fosses;
- chez les lapins de races duveteuses, quand ils sont gardés dans la fosse, la laine est sale;
- il est assez difficile de contrôler la condition des animaux dans la fosse, il est donc pratiquement impossible de séparer le lapin malade en quarantaine avec des maladies;
- il est impossible d’organiser un régime distinct pour les femelles gravides ou les jeunes animaux d’engraissement. Tous les habitants de la fosse mangent de la même manière.
Nourrir les lapins
Pour le fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal, une grande quantité de fibres doit être présente dans le régime alimentaire du lapin. Par conséquent, la composition principale de l'aliment est composée d'herbe, de branches d'arbres, de fruits et de légumes. Les céréales, les légumineuses et les herbes sauvages sont utilisés comme verts. En automne, du jardin jusqu'aux gelées, les animaux peuvent se nourrir de carottes, de betteraves et de choux. En hiver, les animaux sont nourris avec du foin, des balais, des légumes et de l'ensilage.
À la saison froide, les carottes, les betteraves, les citrouilles, le chou, le rutabaga, les navets, les navets sont ajoutés au régime des lapins. Avant de nourrir, les légumes sont lavés, la pourriture est enlevée et coupée en portions.
Pour un meilleur engraissement, en plus de la nourriture principale (herbe, foin ou légumes), les lapins reçoivent un grain supplémentaire de céréales ou de haricots, d'aliment composé libre ou granulaire, de son, de tourteau. Les aliments concentrés ont une grande valeur énergétique, de sorte que leur dose est augmentée pendant une alimentation intensive ou pendant la grossesse.
Une partie des aliments pour animaux peut être remplacée par des déchets alimentaires. Pour l’alimentation, vous pouvez utiliser de la croûte de pain, des légumes pelés, des restes des premiers plats.
Les régimes alimentaires spécifiques dépendent de l'état physiologique des animaux et de la saison:
- les jeunes lapins reçoivent 30 à 50 g de concentrés, 300 à 500 g d'herbe et 150 à 200 g d'aliments succulents;
- On donne aux animaux adultes 70-100 g de concentrés, 500-1200 g d'herbe et 150-300 g d'aliments succulents.
Étui à lapin
Avant l'accouplement, la femelle est examinée, son état est évalué. Cela n'a aucun sens de permettre l'accouplement des animaux malades, affaiblis et mal nourris, car ils ne peuvent tolérer une progéniture en bonne santé. Pour réussir l'accouplement, les mâles âgés de 4 à 5 mois et les femelles âgées de 7 à 8 mois sont autorisés à s'accoupler.
Les femelles qui, après le vêlage, mangent des petits ou refusent de les nourrir ne sont pas autorisées pour un accouplement ultérieur et sont sujettes à la réforme.
Un cas est réalisé pendant la période d'oestrus chez le lapin. En moyenne, il dure 3 ou 4 jours. En été, une pause d'une semaine est prévue, en hiver, de 10 jours. Pendant la chasse, la boucle sexuelle féminine augmente et devient rose, le lapin se comporte avec enthousiasme et ne mange pas bien. Les lapins peuvent s'accoupler et produire des petits à n'importe quel moment de l'année. Habituellement, un mâle est gardé pour 5 à 10 lapins. Un jour, un lapin peut fertiliser deux femelles.
Pour l'accouplement, la femelle est plantée dans la cage du mâle, tandis qu'elle est inspectée et maîtrisée, le processus d'accouplement a lieu.Un signe de la fin du processus sera un roulement du mâle sur son côté avec un grondement silencieux. Un accouplement de contrôle est effectué après quelques jours. Si le lapin ne permet pas au mâle de venir la voir, alors elle est tombée enceinte.
La grossesse
La marionnette femelle est transplantée dans une cage plus grande et entourée de soins supplémentaires. Tout au long de la grossesse, le lapin est savoureux et nourri de manière variée. Pour former les futurs lapins, de la farine, de la viande et du poisson sont ajoutés à la nourriture. En hiver, les légumes ou l'ensilage sont nécessaires, ainsi que les vitamines A et D.
La période de gestation dure 28 à 35 jours. Le terme dépend de la race de lapins (les petites races décoratives donnent naissance plus rapidement), du nombre de petits (le plus de fœtus, plus la naissance est rapide) et de l'âge de la femelle.
Quelques jours avant l'incubation, des liqueurs mères désinfectées sont installées dans des cellules standard et une litière douce est déposée dans le compartiment de nidification de cellules utérines spécialisées.
Dans les derniers jours de la grossesse et après l'arrondissement, la femelle boit beaucoup, il doit donc toujours y avoir beaucoup d'eau ou de neige dans la cage.
Immédiatement après le tour, le nid est inspecté, les lapins morts sont enlevés. 8 à 9 lapins sont laissés à nourrir la mère, le reste est transféré dans la cage à d'autres lapins.
Au cours des deux premières semaines, les lapins se nourrissent exclusivement de lait maternel, puis commencent à essayer ce qu’il contient.
Les lapins de la mère sont plantés à l'âge de 30-40 jours.
Maladies de lapin
Toutes les maladies du lapin sont divisées en maladies infectieuses et maladies dues à un entretien ou à une alimentation inadéquats. Les maladies infectieuses surviennent après l’infection de virus par des animaux. En même temps, tout le troupeau peut être infecté, ils sont très mal traités et entraînent souvent la mort des animaux. Les maladies résultant de la malnutrition ou de l'entretien touchent un animal en particulier. Leur traitement est inutile jusqu'à ce que la cause de la maladie soit éliminée. Pour toute maladie des animaux, vous devez contacter une clinique vétérinaire.
Les maladies dues à une maintenance inappropriée incluent:
- maladies du tube digestif;
- ecchymoses, blessures, fractures;
- les engelures;
- soleil et coup de chaleur;
- les rhumes.
Les maladies infectieuses comprennent:
- la myxomatose;
- la rhinite;
- stomatite infectieuse.
Prévention des maladies, vaccinations
Les lapins sont très sensibles aux maladies infectieuses. C'est pourquoi la meilleure option pour acquérir de jeunes animaux est une ferme d'élevage spécialisée. Lors de l'achat d'un animal, le vétérinaire délivre un certificat vétérinaire attestant de l'absence de maladie infectieuse.
Après avoir acquis des lapins, ils sont placés dans une cage séparée et maintenue en quarantaine pendant trois semaines. Si des signes de la maladie se manifestent, ils sont signalés au vétérinaire.
Comme le montre la pratique, les maladies infectieuses sont plus faciles à prévenir qu'à guérir. C'est pourquoi il est nécessaire de respecter la propreté et l'ordre sur le territoire de l'élevage de lapins. Le fumier des cellules doit être nettoyé quotidiennement et les cellules doivent être désinfectées deux fois par an avec une solution de créoline à 5% ou de formol à 2%. Avant de transplanter l'animal dans un nouvel endroit, ainsi que avant le défilement, traitez la cage avec une solution désinfectante ou brûlez-la au chalumeau.
Tout au long de l'année (en particulier l'hiver), ils combattent les rongeurs porteurs de maladies. Les rats transportent la nourriture des mangeoires, peuvent attaquer et mordre les petits lapins.
Pour prévenir les maladies gastro-intestinales, il est nécessaire de retirer les aliments à moitié mangés et de rincer les mangeoires et les buveurs une fois par jour. L'eau destinée à la consommation doit être propre, elle peut être prélevée sur des sources fiables.
Il est nécessaire d'examiner les animaux tous les jours, en portant une attention particulière à l'appétit, à la mobilité et à l'état du pelage, du nez, des yeux et des organes génitaux.
Les lapins malades deviennent inactifs, léthargiques, la fourrure devient terne et échevelée, du mucus commence à couler du nez et les yeux deviennent aqueux. Les animaux peuvent également présenter des diarrhées, des crampes et des ballonnements.Les lapins sont isolés, si nécessaire, montrés au vétérinaire. Tous les équipements et cellules sont désinfectés.
Les vaccinations
La plupart des maladies infectieuses du lapin ne sont pas traitées et presque 100% entraînent la mort de l'animal. Les virus sont instantanément transférés à d'autres personnes et la ferme peut se vider en quelques jours. La vaccination protège de manière fiable les lapins de la plupart des maladies infectieuses. Tous les animaux doivent être vaccinés contre la myxomatose et la maladie hémorragique virale (VHB). On administre soit des vaccins distincts pour chacun d’eux, soit un vaccin complexe.
De VGBK faire des vaccinations:
- la première fois que le bébé a 6 semaines et qu'il gagnera une masse de 500 grammes;
- la deuxième fois trois mois après la première;
- pour maintenir l’immunité, les vaccinations suivantes sont effectuées tous les six mois.
De la myxomatose, les vaccinations sont faites:
- la première vaccination est effectuée au printemps, à l'âge de 4 semaines;
- la seconde vaccination est effectuée 4 semaines après la première;
- de nouvelles vaccinations sont effectuées tous les six mois au début du printemps et au début de l'automne.
De la pasteurellose et de la paratyphoïde, les hommes sont vaccinés dans les 24 heures suivant leur acquisition. Habituellement, ils sont vaccinés avec un vaccin complexe, car si deux vaccins sont effectués séparément avec des vaccins différents, ils doivent être conservés deux semaines entre eux.
Il y a des moments où le vaccin ne fonctionne pas:
- les animaux sont infectés par les helminthes;
- les lapins sont déjà infectés par la maladie contre laquelle ils sont vaccinés;
- le vaccin a expiré;
- le vaccin est gâté en raison d'une violation des règles de stockage;
- les retards dans la revaccination sont autorisés.
Les vaccins ne sont pas autorisés pour les animaux affaiblis ou nouvellement malades, ainsi que pour les lapines gestantes ou allaitantes.
Abattage
L'abattage des lapins est effectué conformément au plan de reproduction. Les lapins des races à viande sont abattus selon les besoins. Les lapins à fourrure sont généralement abattus en novembre, après la fin de la mue.
Pour l'abattage, les animaux sont soulevés par les pattes postérieures et un coup sec est appliqué à la tête derrière les oreilles avec un bâton. Les pattes postérieures de la carcasse sont placées dans des pinces spéciales, les globes oculaires sont retirés pour un meilleur drainage du sang. Autour du jarret, les articulations des pattes postérieures pratiquent une incision circulaire de la peau, puis les incisions mènent le long de l'intérieur des pattes postérieures, réduisant à l'anus. Les vertèbres sont retirées de la queue, la peau des pattes postérieures et le bas est tiré jusqu'à la tête. La graisse et les films sont immédiatement séparés des peaux à enlever. Les pattes antérieures sont coupées le long de l'articulation du poignet. La peau est coupée à la base du cartilage de l'oreille, autour de la cavité buccale et des yeux, puis resserrée.
Ensuite, il élimine les restes de graisse, de viande et de pellicules, applique une règle triangulaire spéciale et sèche dans une pièce à une température de 25 à 35 degrés et une humidité de 30 à 50%. Si les conditions de température et d'humidité ne sont pas respectées, les peaux peuvent devenir fragiles et devenir très saturées en graisse. Les peaux séchées sont retirées du règlement et stockées dans un endroit inaccessible aux papillons et aux animaux domestiques.
Lors de l'entreposage à long terme, les peaux de lapins sont recouvertes de graisse, il est donc inutile de les collecter en grandes quantités, il est préférable de les remettre au service des achats.
Les peaux destinées à leurs besoins sont saupoudrées de sel, roulées et rangées pour être conservées au réfrigérateur.
Après dépouillement, la carcasse est éviscérée et coupée. Pour cela, les organes internes sont enlevés, la tête est coupée au niveau de la première vertèbre cervicale, les pattes antérieures le long de l'articulation du poignet, les pattes postérieures le long du jarret. La carcasse est lavée à l'eau froide, puis emballée et placée au réfrigérateur (si la carcasse est vendue réfrigérée) ou au congélateur.
Élevage de lapins décoratifs
Les lapins nains sont des animaux de compagnie courants. Ils sont très intelligents, propres, bien formés. Actuellement, de nombreuses races sont élevées, en voici quelques unes:
- Lapin nain hollandais.
- Lapin nain angora.
- Lapin renard nain.
- Lion angora.
- Tête de lion.
- Bélier de lapin aux oreilles tombantes.
- Nain Rusak.
Pour garder le lapin dans l'appartement, une cage de 80 x 80 cm est installée.L'alimentation des lapins décoratifs ne diffère pas de celle des lapins ordinaires.
Les erreurs des agriculteurs inexpérimentés
L'élevage de lapins n'est pas un processus facile. Les animaux sont très exigeants en termes de conditions de détention, de qualité de l'alimentation, d'hygiène. Les éleveurs de lapins inexpérimentés commettent les erreurs suivantes:
- Un agriculteur débutant télécharge souvent un beau plan d'entreprise sur Internet et pense qu'il achètera de 3 à 7 lapins. Au cours des deux premiers mois, ils amèneront chacun 10 bébés. Immédiatement après l’accord, il se mariera et, dans six mois, il aura une grosse somme provenant de la vente de viande jeune et de 100 à 200 bébés. Bien sûr, obtenir un tel résultat de la ferme est assez réaliste, mais dans la pratique, il s'avère généralement qu'un lapin ne permet pas à un mâle de venir du tout, le second ne peut pas donner naissance et le troisième n'amène que quatre lapins. Par conséquent, le démarrage d'une ferme de lapins devrait être préparé à l'échec, à la maladie et au travail ardu.
- Il arrive souvent qu'un agriculteur novice achète des animaux de petite race pour beaucoup d'argent, reçoive des produits commercialisables (peaux, jeunes animaux), puis découvre que ces produits ne sont absolument pas en demande dans cette région, et que le produit de la vente ne compense pas l'argent dépensé. Par conséquent, avant de décider de démarrer une entreprise d’élevage de lapins, vous devez d’abord décider où et à quel prix les produits seront vendus, évaluer la rentabilité et prendre ensuite la décision d’acquérir des animaux de la race appropriée.
- Les éleveurs débutants accordent peu d'attention à la reproduction et mènent rarement des antécédents de lapins chez le lapin. Cela conduit à un croisement et une dégénérescence étroitement liés de la tribu.
- Les lapins ont peur de l'humidité, des courants d'air et du gel. Une tentative d'économie sur le logement des animaux entraîne une surpopulation, des blessures et des rhumes.
- Les éleveurs oublient souvent de vacciner les animaux ou regrettent de dépenser de l'argent pour cela. Le résultat de ces économies est généralement déplorable. À la moindre infection, tout le troupeau meurt.
Coût et profit
Calculer la rentabilité d'une ferme est facile. Pour la première connaissance de cette entreprise à la mi-printemps, vous pouvez acheter une douzaine de lapins - 8 femelles et 2 mâles. Le prix des bébés âgés de 1 à 2 mois est de 300 à 400 roubles par animal, le coût total d'acquisition sera de 3 à 4 000 roubles. Dans 6-8 mois de chaque lapin, il sera possible d'obtenir 3 kg de viande à un prix de 300-350 roubles pour 1 kg. En plus de la viande de chaque animal, vous pouvez obtenir et vendre une peau pour 20-30 roubles.
Le coût des aliments au printemps et en été est négligeable: une grande quantité d'herbe et un peu d'aliments sont placés dans le chargeur. Pendant six mois, le coût des aliments concentrés sera de 500 à 600 roubles.
En conséquence, à un coût de 4 000 roubles pour six mois de culture, l'obtenteur recevra 30 kilogrammes de viande et dix peaux, ou, en termes monétaires, le revenu sera de 9 200 roubles. De plus, quelques sous-produits de fumier seront un sous-produit de la ferme.
Pour une douzaine de lapins nourris à la viande, 4 à 5 cages suffisent amplement, le coût de fabrication est assez faible.
Avec le développement ultérieur de la ferme, les mâles sont utilisés pour l'insémination de lapins, obtenant ainsi 60 à 80 petits lapins, à partir desquels 180 à 240 kilogrammes de viande peuvent être obtenus en six mois.
La ferme de lapins est une entreprise très rentable. Si les animaux bénéficient de conditions de vie convenables, la vaccination nécessaire est effectuée à temps, ils sont nourris abondamment et de manière variable, l’exploitation de lapins générant des revenus constamment élevés.