Les propriétaires de maison qui élèvent des poulets pour obtenir des œufs doivent acheter des races à forte production d'œufs. Ce n'est pas si simple, car les oiseaux de ferme, comme les cultures maraîchères, ne peuvent se développer que sous un climat spécifique. Par exemple, tous les individus ne seront pas transportés dans des conditions sibériennes. Découvrez quels croisements sont les plus rentables pour se reproduire.
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Caractéristiques des poules pondeuses
Lorsque vous choisissez une race de poules pondeuses de qualité, vous devez tenir compte du fait que la plupart d'entre elles ne conviennent pas à la viande. Les oiseaux des deux sexes sont légers et commencent à mûrir tôt. Les femelles commencent à pondre à partir de 4 mois. Chez les poules "viande", cela se produit à partir de 7 mois.
En élevant des poules pondeuses, les spécialistes ne se penchent pas sur le volume et la qualité de la viande, en prenant en compte uniquement les indicateurs d'œufs.
Vous pouvez appeler une race une ponte si:
- Le coq ne pèse que 3 kg et les poules pèsent entre 2 et 2,2 kg.
- Les oiseaux sont agités. Ils sont très actifs et agiles.
- Les poulets ont beaucoup d'appétit car ils ont besoin d'une alimentation constante. Normalement, ils produisent 1 œuf en 25 heures. Pour restaurer l'énergie et les calories dépensées, la femme a besoin de nourriture.
La production d'œufs de tout poulet est directement liée au nombre d'œufs. Cette propriété se manifeste dans le poulet et ne change pas jusqu'à la fin de la vie de l'oiseau. Les femelles pondeuses peuvent avoir jusqu'à 4 000 œufs, c'est une variante de la norme. Mais il ne s'ensuit pas qu'un individu puisse pondre autant d'oeufs. Après tout, un œuf pondu peut être entièrement réalisé en 15 ans et la plupart des oiseaux ne vivent pas beaucoup et ne sont pas gardés à la ferme.
Le pic de production d'oeufs de toutes les variétés a lieu dans 3-4 ans. Après cela, les femmes deviennent moins productives et sont donc rejetées dans les usines.
En moyenne, les poules pondeuses industrielles devraient produire 220 œufs par an. Mais il y a aussi des disques. Par exemple, une femelle de la race Leggorn a produit 361 œufs.
Meilleures races d'œufs
Il faut garder à l’esprit que la quantité d’œufs obtenue dépend des conditions d’élevage et du professionnalisme des propriétaires. Tout d'abord, les oiseaux sont affectés par les conditions climatiques. Par exemple, tous les individus ne seront pas transportés dans l'Oural ou dans la région de Moscou. Mais il y a des poules créées spécifiquement pour la reproduction dans le ménage.
Loman Brown
Le poulet peut produire 300 œufs par an. Généralement, dans une économie privée, leur nombre est limité à 280 pièces. Un œuf pèse 60 grammes, c'est l'une des poules les plus rapides. Le premier œuf est obtenu le 134ème jour de la vie de l'individu. Il pond complètement ses œufs le 180e jour.
Mais cette race a un trait négatif. La femelle ne peut pondre que pendant 80 semaines, alors que les autres espèces - 140 jours de plus. Passé ce délai, la capacité de ponte est considérablement réduite. À l'avenir, il n'est pas rentable de garder un tel oiseau dans l'usine, de sorte que le vieux bétail est rejeté.
L'élevage d'une race n'est pas difficile. Le poulet est sans prétention aux conditions de température et de nutrition. Le fait que les oiseaux soient en cage ne réduit pas la production d'œufs.
Blanc russe
Le nom montre que cette croix est la plus adaptée aux conditions domestiques. Les poules sont calmes et actives.
Les oiseaux de taille moyenne ont un plumage blanc et une grande crête inclinée d'un côté. Une poule produit 285 œufs pesant 65 grammes par an.
Il est conseillé d'élever des «Blancs russes» dans la région de Moscou et dans d'autres régions fraîches, car elle n'a pas besoin de conditions de détention spéciales. La croissance jeune survit à 95%. L'oiseau n'est pas susceptible aux maladies du poulet.Extérieurement, il ressemble beaucoup à la race Leggorn. La masse de la femelle est de 1,8 kg., Le mâle est de 2,2 kg.
Pour le poulet, la qualité de la nourriture est très importante. Si vous ne vous nourrissez pas de minéraux, la production d'œufs peut diminuer.
Leggorn
Les Leggors sont apparus en Italie. Les spécialistes russes ont travaillé pendant plusieurs années pour améliorer la productivité de la volaille, mais le résultat n'a pas changé. Le croisement est toujours en cours, mais même dans sa forme originale, la race est commune dans de nombreux pays. Il est cultivé dans des fermes avicoles, dans des parcelles familiales et dans des fermes à pedigree.
La race a été créée lors d'une sélection en plusieurs étapes. C'est pourquoi elle a une excellente production d'œufs. Aujourd'hui, le poulet est populaire dans les fermes étrangères et nationales.
La race comprend différentes sous-espèces, mais la plus populaire d'entre elles est de couleur blanche. Une poule porte jusqu'à 300 œufs avec un poids de 58 g par an.
Les femelles commencent à se précipiter à l'âge de 4-4,5 mois, mais la maturité physiologique complète est atteinte à 5 mois.
Le poids du poulet est de 1,6 kg. Et le coq - 2,6. La productivité féminine maximale est atteinte au cours de la première année de vie. Ensuite, cet indicateur diminue. Dans les entreprises industrielles, ces personnes sont rejetées.
Car "Livourne" se caractérise par de tels signes extérieurs:
- une forme triangulaire du corps avec un sommet sur la tête, comme dans toutes les races traditionnelles;
- corps légèrement allongé et tonique avec une poitrine convexe et développée;
- une petite tête avec une crête volumineuse en forme de feuille (chez les coqs, la crête est tombante, chez les poules - debout);
- long cou légèrement incurvé, ailes et queue développées;
- plumes denses, généralement blanches, mais également fauves, bleues et mouchetées.
Le prix d'un jeune individu dépend de son âge. Les poules et les mâles mensuels coûtent environ 250 p. chacun A 4-5 mois, ils devront payer 500 r. Les œufs à couver sont vendus à 30-40 roubles chacun, selon le lieu de vente.
Pendant l'élevage, l'instinct d'incubation a disparu de la race.
On pense qu'il est préférable de contenir des poulets dans les cellules. Ils ont besoin d'un espace limité avec un bon éclairage. La race est bénéfique pour grandir, car il faut un peu de nourriture. L'oiseau consomme autant de nourriture que son corps en a besoin, mais pas plus. Mais il y a une condition: le régime doit contenir des composants minéraux et l’eau de boisson des buveurs doit être propre.
Argent Adler
Le nom est donné à cette race en fonction de la ville où elle est apparue. Il est considéré à la fois comme un œuf et une viande.
Les individus sont caractérisés par un plumage rare et lisse, de sorte qu'ils se sentent bien à une température de 37 à 40 degrés Celsius. Pas étonnant que la race soit si populaire dans le sud.
Depuis l'élevage, les poulets se sont adaptés à différents climats, c'est pourquoi ils sont élevés dans toutes les régions de l'ex-URSS. Cependant, l'oiseau ne pond ses œufs que dans des conditions qui lui conviennent. Elle a besoin d'une promenade et il ne s'agit pas uniquement d'espace libre. Les poulets produisent eux-mêmes des protéines.
Dans de bonnes conditions de reproduction, la femelle donne 281 œufs pesant 61 g. Sa productivité est de 3-4 ans. Donc, la période de garde de l'oiseau a augmenté.
Hayex White
Les éleveurs de volaille n'ont pas ignoré cette race. Il est bien adapté aux gelées et aux divers régimes, non sujet aux infections et aux champignons.
Ces poules ont été élevées en 1970 par des éleveurs néerlandais. Les Leggorns ont été pris comme base, donc, en apparence, ces roches ne sont pas très différentes. Mais des parents de "Hayeks" distingue le corps pas si allongé.
Le plumage des poules est blanc et soyeux.
Hayex Brown
Ceci est un hybride de race Leggorn, ainsi nommé en raison de sa couleur brune. Comme les frères blancs, ces Hayek sont sans prétention.
Les individus féminins se distinguent par un physique massif. Le poids de la femelle est de 2,2 kg. Le mâle est de 2,6.
Bien que la période de ponte d'un poulet ne dure que 80 semaines, il peut pondre 360 œufs. Dans les usines et avec de simples soins à domicile, les œufs peuvent peser entre 63 et 71 grammes, ce qui rend la race si populaire.
Le prix des jeunes poules pondeuses est de 220 à 350 roubles, les œufs à couver, selon le terrain, entre 25 et 30 roubles.
Les œufs de la race contiennent un minimum de cholestérol. En raison de cette fonctionnalité, la demande pour le produit a augmenté.
Tetra
Ces poules sont devenues célèbres pour leurs performances élevées et précoces. Ils sont idéaux pour la reproduction à domicile. En raison de son poids important et de sa croissance active, la race convient même pour la viande.
Les oiseaux ont un corps horizontal et de fortes plumes sombres ou claires.
Les femelles se précipitent à partir de la 17ème semaine. Les poulets quotidiens ne sont pas difficiles à diviser en mâles et en poulets, car ils ont des plumes de couleurs différentes. Une femelle donne 220 œufs bruns par an, qui pèsent 61 g. Un jour, elle consomme 125 g de nourriture spéciale.
Cette race est produite et cultivée dans des fermes privées et de petites fermes. Le coût d'un adulte est de 1500 à 3000 p., Poulet - 100 à 200 p., Œufs - 50 à 70 p.
Isa Brown
La race, élevée par des éleveurs français, est bien adaptée aux conditions russes.
En apparence, la femelle est une poule pondeuse classique. C'est un petit poulet avec des plumes brun clair. Il comporte une tête miniature, une crête faiblement prononcée. Son bec est rose et beige et ses pattes sont jaunes. Les poulets ne doivent pas être confondus avec les mâles. Les premiers ont une couleur marron foncé, les derniers sont jaune clair. Il existe une sous-espèce à plumage blanc, appelée "Isa White".
Une poule donne 320 œufs bruns par an. La production d'oeufs commence à 135 jours de vie. La masse des gros oeufs atteint 63 g.
L'oiseau peut être gardé dans une cage, dépensant 110 g de nourriture par jour pour 1 individu. Mais beaucoup plus utile pour les personnes marchant. Les couches ont besoin de 14-15 heures de lumière du jour.
Ligne haute
La race a été créée aux États-Unis. L'oiseau n'est pas capricieux, il se distingue par son endurance.
Les plumes viennent en blanc et marron. La femelle pèse environ 2 kg. et mûrit dans 170-180 jours.
Les femelles sont très calmes et bien adaptées aux conditions dans lesquelles elles sont gardées. De plus, les facteurs externes n’affectent ni la quantité ni la qualité des œufs. À partir de 8 semaines, une femelle peut produire 350 gros œufs pesant entre 62 et 65 ans. avec une coquille forte.
La race est appréciée pour la haute qualité des œufs et l'utilisation d'aliments pour animaux en petits volumes. Appartient aux leaders des poulets rentables.
Bleu andalou
Les éleveurs d'oiseaux le choisissent pour sa couleur de plume inhabituelle et sa productivité élevée.
La race a été créée en Espagne en croisant les combats Bleu et Minorque. Il présente un corps allongé, une tête large et un front convexe. La crête chez les oiseaux est volumineuse, chez les coqs - obliques, chez les poules - dressées.
Le plumage des adultes est coloré en bleu, le bec et les pattes sont gris bleu, les lobes des oreilles sont blancs et le «visage» en rouge. Parmi les poussins éclos, 25% sont gris, 25% sont noirs et 50% sont bleus. Les premiers ne sont pas rejetés car, lorsqu'ils se croisent, ils produisent des poulets bleus. Cet oiseau est très beau.
Les poules diffèrent par leur production moyenne d'oeufs - de 160 à 180 oeufs par an. La race est commune dans les ménages privés et ne se cultive pas dans les usines. La masse du mâle est de 2,5 kg. La femelle est de 2,2 kg. Les œufs à coquilles blanches sont de taille moyenne.
Une poule originale et rare sous nos latitudes coûte environ 1500 p. Chacun Le prix des poulets est 300-350 roubles et des œufs à couver - 200 roubles.
Minorque
L'oiseau donne non seulement des œufs de haute qualité, mais aussi de la viande juteuse. La race a été créée en Espagne et porte le nom de l'île où elle a été élevée. La vue principale a été développée par des éleveurs anglais, mais il existe encore des lignées allemandes et américaines.
Les poules ont un physique élancé, un dos et un cou longs. La tête est ornée d'une volumineuse crête en forme de feuille obtenue lors de la sélection. La pureté de la roche peut être déterminée avec précision par l’apparence de la crête. L'oiseau a l'air imposant en raison de son bec sombre, de ses lobes d'oreilles blancs et de ses boucles d'oreilles. Les plumes sont généralement sombres: du noir au gris, le «visage» est rouge.
Les œufs mineurs sont gros, jusqu'à 80 g chez l'adulte et jusqu'à 65 g chez les jeunes animaux. Au cours de la première année de vie, l'individu donne 180 œufs, contre 140 pour la seconde. Les poulets britanniques pèsent 2,5 kg. Et le coq, jusqu'à 4 personnes.
Les mineurs sont des oiseaux chers, car ils sont considérés comme décoratifs et sont généralement élevés par des amateurs de races exotiques. Un adulte se tient en moyenne entre 1700 et 2000, et une douzaine d’œufs - environ 1000 p.
Dominant
Race très productive pour la production d'œufs et de viande. Il a longtemps gagné en popularité dans les terres privées et agricoles.
L'oiseau est grand, a un contour net et une couleur originale. Croix comprend 12 variétés, en fonction de la couleur des plumes. Les Sussex se trouvent souvent en Russie - noirs et bleus. En moyenne, Dominant pond 300 œufs par an. Le poids d'un poulet adulte est de 2,5 kg., Coq - 2,8 kg.
Les individus de cette race sont le plus souvent vendus directement par les propriétaires, lors d'expositions ou d'élevages spéciaux. Le prix d'un œuf est de 30-40 p., Jeunes poulets à 4 mois - 550 p., Poussins - 300-450 p.
New Hampshire
Cross a été créé aux États-Unis dans les îles Rhode. Cet oiseau consomme un minimum d'aliments avec une productivité élevée. Il est considéré comme une espèce d'œuf. Il donne environ 270 œufs par an. Pas capricieux, a un physique harmonieux et une couleur de plumes marron clair.
Le poids du poulet est d'environ 3 kg. Le pic de production d'œufs se produit au cours de la première année de vie - 200 œufs, la seconde - déjà 160 ans et la 3ème - 140. Un œuf pèse environ 60 g.
Le prix des pondeuses est lié au site de reproduction. La sous-espèce œuf est plus populaire que la sous-espèce viande. En moyenne, vous pouvez acheter une paire d'un homme adulte et une femme pour 2500 r.
Comment choisir une pondeuse par productivité
L'indicateur principal pour les poulets à l'œuf est le nombre d'œufs produits par an. De ce côté, le chef sans équivoque est Leggorn. Les poulets issus de pur-sang donneront certainement 330 œufs par an.
Si vous prenez soin de l'oiseau, la production d'oeufs de la poule sera encore plus élevée. Indicateur possible de 365 œufs.
En Russie, les Leggors se sentent bien parce qu’ils sont protégés par les fortes plumes du froid et du vent. Il n'y a pas de terrain auquel ce poulet attrayant ne pourrait s'adapter.
Les croisements les plus productifs:
- Brown cassé;
- Hayeks;
- Tétra;
- Isa Brown.
Quelle race est préférable de ne pas obtenir?
Tous les oiseaux proposés par le marché russe sont capables de voler à la fois à la ferme et à la maison. Mais le nombre d'œufs reçus peut être différent, de même que le soin des poulets. Si vous faites un choix, mieux vaut ne pas faire grandir Minorok.
Les individus adultes pondent assez. Ils ont un corps élancé, un cou allongé et une petite tête avec un énorme pétoncle rouge. Les plumes peuvent être noires, blanches et brunes. Les œufs se distinguent par une coquille blanche et dense.
Alors, pourquoi est-il indésirable de développer une telle race d'oeufs dans les ménages? Le fait est qu'elle est apparue en Espagne et est très thermophile. De tels oiseaux peuvent encore être conservés dans le sud. Mais si vous le placez dans les banlieues, sans parler des régions du nord, il commencera à pondre beaucoup plus mal. Lors de fortes gelées, les pétoncles peuvent geler. Même en fournissant à la race la température requise, elle nécessite une marche constante. Sinon, cela ne sera pas productif.
Après avoir examiné les variétés productives de poules pondeuses, nous pouvons en conclure que vous ne devriez acheter des poulets qu’à des producteurs fiables. Ce n’est qu’alors que vous pourrez être sûr que la race est une race originale et non un mélange.