La tavelure de la pomme est-elle dangereuse pour l'homme?

Avant de dire si la croûte sur les pommes est dangereuse pour une personne, vous devez comprendre l'essence de cette maladie du fruit. La maladie sous nos latitudes est assez commune, son agent pathogène est un champignon pathogène. Cela affecte non seulement les fruits, mais aussi les feuilles de la branche.

La présence de cette maladie affectera négativement la productivité des arbres. Cependant, certains jardiniers pensent que les fruits atteints peuvent encore être consommés. Mais ici, vous devriez vous tourner vers des spécialistes pour comprendre s’il est possible de manger pommes infectées ce champignon.

Important! La croûte apparaît sur les fruits sous la forme de points noirs saillants, souvent bruns. Au fil du temps, la taille des points augmente et, si les fruits ne sont pas collectés et utilisés, la pomme pourrira tout simplement. Les fruits d'un arbre infecté ne doivent pas être sérieusement endommagés, et le champignon ne se manifeste que par des éruptions cutanées isolées sur les fruits, de sorte qu'ils puissent être mangés?

La gale sur les pommes est dangereuse pour l'homme et pourquoi

Il convient de mentionner tout de suite que la réponse à cette question est controversée et que l’unanimité n’existe malheureusement pas. Les jardiniers sont certains que ces pommes peuvent être mangées et récoltées pour l'hiver, elles ne poseront aucun problème pour la santé humaine. Cependant, la littérature médicale mentionne parfois que ces pommes peuvent détruire les gencives et l’émail, et que le champignon, une fois qu’il pénètre dans le corps humain, affecte négativement le système digestif.

Important! Les médecins ne recommandent pas de manger des pommes fraîches contaminées. Cependant, il n'y a pas d'interdiction concrète et stricte ici.

Des études récentes montrent que ces fruits contiennent des toxines. Si leur dose est minimale, ils nuisent néanmoins au corps humain et, bien sûr, plus il y a de pommes à manger, plus les conséquences peuvent être dangereuses. Les toxines peuvent s'accumuler dans le corps et entraîner diverses maladies.

Les substances contenues dans les pommes infectées et présentant un degré de toxicité minimal lorsqu'elles sont accumulées dans le corps peuvent provoquer des lésions aiguës de la peau, des muqueuses et des lésions de la cornée des yeux.

Si l'on considère les règles en vigueur en Europe occidentale, il est strictement interdit de manger des pommes et autres fruits atteints de gale. Ces fruits sont immédiatement jetés et les arbres fruitiers infectés sont traités. S'ils ne peuvent pas être guéris, ils sont détruits. Sachant à quoi ressemble la gale et à quel point il est dangereux, l’acheteur ne peut choisir que des pommes saines et de haute qualité. Pour ce faire, il suffit de procéder à une inspection visuelle, sur la peau ne doit pas être sombre convexe et rugueuse aux points de contact.

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Les dentistes parlent aussi négativement des pommes infectées, même à un degré minime. De plus, pour la santé du girofle, il n'est pas recommandé de manger trop souvent les fruits mûrs des variétés acides. En effet, les acides maliques détruisent activement l’émail des dents, ce qui pose un problème aussi courant dans la société moderne que la carie.

Comment réduire la toxicité des fruits

Bien sûr, les jardiniers qui ont soigné leurs cultures avec tant de trépidation et de soin, il est difficile de prendre et de sélectionner toutes les pommes touchées. Dans de telles situations, j'aimerais savoir s'il existe un moyen de réduire la toxicité du fruit si l'infection par la gale est négligeable.

Il n'y a pas d'information rassurante, les toxines qui sécrètent le champignon ne se décomposent pas pendant le traitement thermique. Par conséquent, la mise en conserve, la fabrication de confitures ou de conserves ne rendront pas ces fruits plus sains. Si la maladie s'est largement répandue, vous devez détruire toute la récolte de cette année et essayer de guérir l'arbre pour que les fruits puissent déjà être mangés.

A propos du traitement et de la prévention

Si une prophylaxie appropriée est effectuée, le développement de cette maladie sera évité. C'est beaucoup plus efficace que d'essayer de guérir un arbre plus tard. Printemps requis traitement de jardin obligatoire fongicides antifongiques. Lorsque vous achetez du matériel de plantation, faites-le uniquement avec des jardiniers de confiance.

Assurez-vous d’élaguer les arbres de haute qualité au printemps afin d’assurer un arrosage adéquat. Le traitement sera long. Là encore, un traitement sera nécessaire lorsqu'un fongicide provenant d'un champignon à base de préparations à base de cuivre est utilisé. Vous pouvez également utiliser une solution de sulfate de fer à 5% pour traiter les arbres contre la gale.

Important! Si un tel traitement est effectué, il est probable que la gale ne se transmette pas en fruits et il sera possible d'utiliser les pommes de la récolte de cette année pour l'alimentation et la conservation.

Ainsi, la gale est une maladie fongique commune du jardin et affecte très souvent le pommier. Si vous ne commencez pas à traiter l'arbre affecté, le champignon finira par se propager aux fruits et ceux-ci seront impropres à la nourriture. En Europe occidentale, les pommes atteintes de gale sont totalement interdites à la vente. Dans notre pays, il n’existe pas d’interdiction aussi stricte, mais le champignon sécrète dans les fruits des substances toxiques qui, s’accumulant dans le corps, peuvent entraîner le développement de diverses maladies.