De nombreuses personnes adorent les tomates de grande taille, et les jardiniers essaient de planter au moins une de ces variétés sur la parcelle. Les avantages des gros fruits dans leur chair et leur apparence. Nos caractéristiques pour chaque variété de tomates à gros fruits aideront à déterminer celle qui vous convient le mieux.
Avantages et inconvénients
Une tomate d’une variété géante est considérée comme une tomate dont les fruits pèsent plus de 150 g et ont une pulpe de chair plus intense et de bonne jutosité. Les tomates de grande taille sont regroupées dans une catégorie - les tomates de boeuf. Leur but est d'ajouter aux salades et de manger frais. Le produit contient une grande quantité de vitamines, de sucres et de lycopène.
Variétés à gros fruits peut avoir des fruits de différentes formes, de la forme poire à la forme cylindrique, prune, aplatie avec des côtes. En ce qui concerne la couleur, les tomates, selon les espèces, peuvent être rouges, brunes et même blanches.
Les plantes sont hautes, leur culture est conseillé en serre ou sous serre. Mais maintenant, de nombreuses espèces indéterminées ont été développées pour la culture en pleine terre, mais principalement en Russie centrale. Par conséquent, lors du choix des semences, vous devez étudier les recommandations des sélectionneurs.
Les tomates à gros fruits présentent des caractéristiques distinctives:
- Pour la formation d'un grand fœtus, un grand nombre d'éléments nutritifs est nécessaire. Par conséquent, la fertilisation est effectuée beaucoup plus souvent.
- Un grand nombre d'ovaires réduit la qualité de la récolte.
- Pour que les tomates soient homogènes, vous devez éliminer régulièrement les inflorescences en excès.
- Toutes les pousses doivent être attachées avec des supports, sinon elles peuvent se casser à cause du poids très important des mains.
Les qualités positives comprennent:
- augmentation de la teneur en sucre de la pulpe;
- bon goût;
- grande taille;
- augmentation de la force de la peau;
- longue durée de vie;
- manque d'exigences de soins spéciaux;
- bonne portabilité du transport;
- étendue étendue.
Ces légumes sont utilisés dans la préparation de pâtes, jus, sauces, ketchups et autres produits.
Conditions de la serre
Serre - la meilleure option pour cultiver une récolte riche. Les légumes qu’il contient sont protégés des effets des phénomènes atmosphériques, vous pouvez donc régler le niveau de ventilation, le degré d’humidité et la luminosité.
Description des variétés pour les serres:
- Géant radiant. Le légume est sans prétention dans les soins, a une pulpe charnue et juteuse avec un goût sucré et un arôme agréable. Quand on grandit, il faut un bon éclairage, une température élevée. Avant de planter dans la serre, il faut que les semis poussent, et un arbuste adulte atteint une hauteur de 1,2 m et fait partie de cultures à propagation moyenne avec des feuilles ondulées.
- Première F1 géante. Une plante hybride vous permet d'obtenir environ 15 kg par m2 et un fruit peut peser jusqu'à 1,5 kg. Le meilleur indicateur ne peut être atteint que lorsqu'il est placé dans une serre ou une serre. La hauteur de la brousse n'excède pas 1,2 m, il est nécessaire de couper les étapes de croissance.
- Cuneo est une poire géante. La variété est indéterminée, mais se trouve exclusivement dans la serre. Les fruits poussent en forme de poire jusqu'à 300 g, si les recommandations d'entretien sont correctement suivies.La variété a un buisson puissant et tentaculaire de 2 mètres de haut et lors de la culture, il est nécessaire d'enlever les pousses latérales en croissance, puis de fixer la tige au support.
- Rose géante. Les légumes pèsent plus de 400 g. La hauteur du buisson ne dépasse pas 1,2 m et nécessite un jarretière pour sortir.
- Le monstre géant possède des tomates rondes pesant environ 1 kg, une chair charnue en sucre et fait partie des cultures résistantes aux maladies de mi-saison. Le buisson pousse stambovy en hauteur pas plus de 1,1 m.
- Crest Giant. La variété est moyennement précoce, vous permet d'obtenir des tomates pesant 900 g et, une fois cultivée, elle est formée en une tige. Les tomates ont une forme plate et ronde, une pulpe charnue douce et une quantité minimale de graines.
- Le géant Soukhanov. La plante est une espèce indéterminée, conçue spécifiquement pour la serre et elle peut atteindre 1,8 m. Lors de la croissance, les supports sont obligatoirement posés, la liaison, l'élimination des pousses en croissance est effectuée. Pour obtenir un bon indicateur de rendement, vous devez former 2 ou 3 tiges.
- Le géant français permet de cultiver des fruits pesant entre 500 et 800 g avec une pulpe dense et juteuse, au goût prononcé de miel et de sucré. La hauteur des arbustes atteint 2 m, ils sont à moitié étalés et vous pouvez récolter environ 10 kg de chaque arbuste.
Compte tenu de ces caractéristiques, il sera possible de faire une bonne récolte.
Variétés pour terrain ouvert
Pour faire pousser des tomates en pleine terre, vous devrez non seulement observer scrupuleusement les recommandations de plantation et des soins ultérieurs, mais également choisir certaines variétés. Même si la variété est destinée à être plantée en pleine terre, il est nécessaire de lui assurer des conditions favorables. Compte tenu de ces caractéristiques, vous pouvez obtenir de bons rendements et éviter les problèmes:
- Framboise géant. La culture est un type à maturité précoce, ses fruits ne pèsent pas plus d'un demi-kilogramme et avec 1 m2, vous pouvez obtenir environ 18 kg de récolte. Les buissons sont compacts, standard, ne nécessitent pas de formation supplémentaire et d’attention particulière. La tige est forte et feuillue. La variété est déterminante. En cas de culture en pleine terre, un abri temporaire est utilisé, en particulier pendant la saison des pluies ou la gelée estivale. La plante a une résistance accrue aux maladies les plus courantes dans les jardins potagers, en particulier à la fusariose et à l'alternariose.
- Géant de la mer Noire. Il est en demande chez les jardiniers. Il est sans prétention, donne des tomates pesant 700 g. Convient pour la culture en serre. En hauteur, les arbustes atteignent environ 1,7 m, vous devez installer des supports et faire une jarretière. Les fruits ont une pulpe juteuse et charnue et un goût excellent.
- Chef-d'œuvre de l'Altaï. Ce légume appartient à la catégorie des mi-saison, cultivées en pleine terre, mais avec l'utilisation d'un abri temporaire. La productivité est d'environ 5 kg à partir d'un buisson. La tomate a une peau dense et résistante aux fissures qui peut résister aux changements brusques de température. Lors de la croissance, les pas sont enlevés et le buisson est formé de 2 tiges. Les fruits sont destinés à la consommation fraîche, à la conservation et à la fabrication de sauces, de plats et de jus de fruits.
- Roi des géants. Qualité universelle. La maturité technique survient 110 jours après le semis. Le poids du fruit est compris entre 850 et 950 g. Les arbustes atteignent une hauteur de 2 m, mais lorsqu'ils sont cultivés en pleine terre, ils atteignent 1,6. Les avantages sont la résistance aux maladies et aux ravageurs. L'augmentation de la productivité et le manque de prétention en partant.
- Le géant est rouge. Le poids moyen des légumes est de 450 g. Les tomates ont une pulpe très juteuse et un goût sucré prononcé. Planter dans des conditions climatiques favorables et dans un bon sol permettra de recevoir environ 6 kg de produit provenant d’une plante. La culture est universelle.Il résiste aux changements brusques de température. A augmenté l’immunité même contre des maladies particulièrement courantes.
En général, en Russie centrale, vous pouvez cultiver différentes variétés de tomates, mais le plus important est de suivre les recommandations des sélectionneurs et des soins les plus compétents.