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Plats de tomates 20.12.2018

Apéritif de piment farci au fromage, au fromage fondu et à l'ail

Apéritif au poivre froid

Je vous suggère de faire cuire aujourd'hui du poivre farci au fromage, il se révèle être un hors-d'oeuvre froid incroyable, qui plaira à beaucoup. Pour la base, il est important de choisir le poivre bulgare, c’est le plus délicieux et donne le meilleur résultat. En plus du fromage, je propose d'ajouter un œuf de poule et du fromage à la crème, un peu de verdure et de l'ail - la combinaison est excellente.

Il est facile de couper une telle collation; À partir de vous, vous pouvez ajouter quelques modifications à la recette, par exemple expérimenter des épices et des herbes, des légumes verts, etc.

Ingrédients:

  • Poivre bulgare - 1 pc;
  • fromage blanc - 250 g;
  • fromage fondu - 1 pc.
  • œufs de poule - 1 pc.
  • crème sure - 1 c.
  • ail - 1 gousse;
  • aneth frais - 4 brins;
  • poivre moulu - au goût.

ingrédients pour les collations

Comment faire une collation au poivre farci

Préparez les produits sur la liste. Le fromage tente immédiatement de se concentrer davantage en ajoutant du sel. Dans ma version, le fromage était salé, un supplément de sel n'était donc pas nécessaire. Râpez le fromage sur une râpe moyenne et ajoutez les frites dans le bol.

fromage blanc râpé

Râpez le fromage fondu de la même manière - sur une râpe moyenne, ajoutez le fromage dans un récipient, ajoutez la crème sure. La crème sure peut être remplacée par de la mayonnaise maison.

ajouter du fromage et de la crème sure

Faire bouillir l'œuf de poule dur, puis laisser refroidir et peler, râper. Épluchez l'ail, sautez sur le pressoir et ajoutez-le aux fromages.

ajouter l'œuf et l'ail

Rincer l'aneth et hacher finement, ajouter aux fromages, assaisonner avec du poivre et mélanger le tout.

nous mettons des verts

Pelez le poivre bulgare, retirez les graines internes, rincez et séchez. Remplissez le poivron avec du fromage cuit.

remplir le poivron avec le mélange

Après avoir transféré le poivre dans le réfrigérateur, au bout de quelques heures, vous pouvez le hacher et le servir sur la table.

poivre au fromage poivre farci au fromage

Bon appétit!

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