Jus de tomates délicieux dans un mélangeur pour l'hiver
Ceci est une recette rapide pour une boisson vitaminée qui peut être préparée pour l'hiver, même si vous n'avez pas de presse-agrumes à portée de main. Ce jus de tomate est préparé dans un mélangeur à la maison et viendra remplacer les produits de l'usine, ce qui signifie que vous serez absolument sûr de sa sécurité et de ses propriétés utiles. Ce jus s'avère très savoureux et peut être utilisé dans sa forme originale. Vous pouvez également l'ajouter aux entrées, comme le bortsch, ou préparer des cocktails incroyablement délicieux.
Ingrédients:
- tomates mûres - 1500 g,
- sel grossier au goût
- sucre - au goût
Comment faire du jus de tomate dans un mélangeur
Le jus de tomate est bon car même les tomates trop molles et trop mûres conviennent à sa préparation. Laver soigneusement les fruits. Ensuite, coupez-les en morceaux arbitraires, après avoir éliminé tous les dégâts.
Maintenant, par portions, nous mettons une tasse du mélangeur et moudrons soigneusement.
La masse de tomates résultante est versée dans un récipient approprié. Faire la même chose avec toutes les tomates. Pour que le jus contienne moins de pulpe et de graines, broyez-le dans une passoire en métal. Les pommes de terre en purée qui ne sont pas passées dans une passoire peuvent être mises dans une soupe ou dans un ragoût de légumes.
Ensuite, le jus pressé envoyé au feu et faire bouillir pendant 10 minutes.
Nous faisons cela pour mieux le garder. Quelques minutes avant la préparation, ajoutez du sel et du sucre cristallisé au goût.
Bien mélanger La mousse, qui est apparue à la surface, nous retirons. Dans les récipients stérilisés, nous versons le jus chaud et le liège avec les couvercles cuits à la vapeur.
Avant utilisation, il est recommandé de refroidir la boisson et d'ajouter du poivre noir au goût.
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