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Conseils 4.05.2019

Les secrets de la taille correcte des raisins

Taille des raisins

Pour que la vigne puisse bien pousser et produire une récolte riche, elle doit être correctement taillée. Sans cette procédure, la plante forme trop d'ovaires qui ne peuvent pas fournir une bonne nutrition. Par conséquent, chaque année, les branches s'allongent. Dans le même temps, la taille des baies diminue et les goûts se détériorent. La taille est effectuée chaque année au printemps et à l'automne.

Le besoin de taille

La particularité du raisin est que ses pousses se forment et grandissent constamment. En conséquence, leur croissance irrégulière et aveugle de bourgeons, formant des grappes, est formée faible et rare. Par conséquent, il y a peu d'inflorescences et les baies sont petites et sans goût. Les nutriments provenant du raisin sont d'abord envoyés aux branches supérieures en développement. S'il y en a beaucoup, la plante n'est pas en mesure de tout nourrir correctement. Par conséquent, les vignes n'ont pas la force de porter des fruits.

Taille des raisinsAprès avoir coupé les branches en excès, seules les pousses les plus fortes restent sur la vigne. Toutes les branches brisées et non développées sont supprimées. Par conséquent, la plante donne une bonne récolte. Les baies deviennent grosses et sucrées.

Avec la bonne procédure, il est possible d'atteindre les objectifs suivants:

  • enlever les branches endommagées, malades et gelées;
  • forme le buisson droit;
  • augmenter la quantité de la récolte;
  • obtenir des caractéristiques de goût plus élevées;
  • conserver des signes de variété.

Temps de coupe

La procédure pour éliminer les branches inutiles est effectuée à partir de la première année de croissance des plantes. Dans le même temps, les jeunes buissons sont taillés dans le but d'une formation adéquate. Pour une vigne adulte qui porte déjà des fruits, la taille est effectuée pour améliorer le goût des baies. Les branches sont coupées dans de vieux arbustes pour prolonger la période de fructification de la plante.

Le moment de la procédure est déterminé par les caractéristiques variétales de la vigne. Les conditions climatiques et les conditions météorologiques dans la région en croissance affectent le moment de la taille:

  1. À l'automne, la plante est taillée en octobre, jusqu'à la première gelée. Dans ce cas, seules les branches vertes sont enlevées, ce qui n’a pas eu le temps de mûrir avant l’automne. Les branches élastiques brunes ne se touchent pas.
  2. Quelques jours après la taille préparatoire, la procédure principale est effectuée. Le meilleur moment pour cela - après le début du premier gel. Dans ce cas, les branches faibles et fines sont enlevées. Les forces restantes sont simplement raccourcies.

Au printemps, les branches ne sont enlevées que si la procédure n'a pas été effectuée à l'automne. Il est préférable de le faire avant le début du flux de sève, mais après le retrait des gelées les plus sévères. A cette époque, la vigne est plus facile à entretenir. Le risque d'infection dans la plaie est minime.

Taille pour former un buisson

Tous les travaux sont effectués avec un outil pointu. Vous pouvez vérifier la qualité de la netteté sur une feuille de papier. Si le secteur ne le mâche pas, l'outil peut fonctionner. Les sécateurs, les scies et les couteaux doivent être désinfectés. Pour cela, les arêtes de coupe sont frottées avec une solution alcoolique. La coupe parfaite est lisse, sans éclats, fibres fissurées ni fissures.

C'est important!

Les outils stupides et sales ne peuvent pas couper la vigne. Une infection blessée peut tuer ou affaiblir la plante entière.

Pour former un arbuste, commencez par vous débarrasser de toutes les branches endommagées. Pour être enlevé sont des pousses cassées et malades. Il ne prend pas en compte le schéma de découpe sélectionné. Ensuite, raccourcissez les branches saines, en ne laissant pas plus de 12 yeux sur chacune. Les pousses trop longues affaiblissent la plante.

Travaillez particulièrement soigneusement avec les branches qui ont déjà commencé à fructifier cette année. Lors de la taille, essayez de ne pas endommager la base. La longueur de la branche d'un an ne doit pas dépasser 70 cm.Les pousses tentent de se maintenir, à une distance minimale du tronc.

Le diamètre des pousses restantes doit être d'au moins 5 mm. Des branches trop fines ont été coupées. Débarrassez-vous également des branches épaisses, dont le diamètre dépasse 1 cm.

La formation des raisins en fonction de l'âge de la vigne

Pour les jeunes plantes nouvellement plantées, lors de la taille de printemps, la partie supérieure de la pousse principale est coupée, laissant 2 boutons en dessous. Ils donneront lieu à deux pousses, poussant dans des directions opposées. En automne, lorsque les feuilles tombent, l’un laisse 2 boutons et l’autre 4 boutons. En fin d'automne, la vigne est enlevée et recouverte.

Avec l'arrivée du printemps, l'abri est supprimé. La vigne se lie au treillis en dirigeant les pousses dans des directions opposées. Les branches poussant au cours de l'été à partir des pousses principales sont dirigées verticalement vers le haut ou avec une faible inclinaison. À l’automne, il reste 2 branches sur la manche longue en alignant la longueur des manches.

Ensuite, raccourcissez les branches qui ont poussé verticalement. Sur ceux situés plus près de la partie centrale de la brousse, il reste 2 boutons. Ils deviendront des nœuds de substitution. Sur le reste, laissez 4 boutons. L'année suivante, ils formeront des raisins.

Taille des raisinsAu cours de la troisième année et des suivantes au printemps, ils nouent horizontalement de longues branches de fruits à la traverse du treillis. Les sommets sont dirigés dans des directions opposées. Les nœuds de remplacement sont laissés à grandir. En été, des pousses apparaîtront de tous les bourgeons. En août, les tiges sont raccourcies de 20 cm, ce qui augmentera le rendement et améliorera la qualité des baies.

Dans le processus de taille d'automne, les branches portant des graines le long des bords sont coupées avec une partie du manchon. Ensuite, de chaque côté, il y aura un emballement principal avec deux branches verticales. Ils sont coupés selon le schéma de l'année précédente. Tire plus près du centre, élagué à 2 boutons. À l'extrême gauche, 4 boutons.

C'est important!

Si l'hiver dans la région de culture est froid, vous pouvez laisser plus de bourgeons. De plus, leur nombre ne devrait pas dépasser 10.

Erreurs majeures

Beaucoup de jardiniers inexpérimentés ont pitié de couper trop fort les branches. Ils ont coupé seulement les sommets. Cela conduit à un épaississement de la vigne, une diminution de la quantité de lumière et un manque de nutriments. En conséquence, la plante ralentit la croissance, les baies deviennent plus petites et acides.

Une autre erreur consiste à ne supprimer que les pousses épaisses ou minces et faibles. Ne coupez correctement que les branches et les pousses fines et épaisses. Après la taille, un buisson doit rester avec deux branches principales et des pousses annuelles.

Taille des raisinsAprès l'élagage, le chanvre ne reste pas sur les branches annuelles. Cela provoque la formation de pourriture. Il est permis de laisser une petite souche lors du retrait d'une branche ancienne et épaisse.

Les pousses de second ordre qui se développent à partir de l'aisselle des feuilles à partir de bourgeons annuels ne doivent pas être laissées sur le buisson. Ils augmentent la densité et prennent des ressources pour leur développement. Ils sont autorisés à atteindre 2 feuilles et pincer le bout.

En conclusion

La taille des raisins est très importante pour une bonne récolte. Quand il est effectué, les dates recommandées sont observées.Les ordures restantes doivent être brûlées afin de ne pas provoquer de maladies des plantes. Avec toutes les recommandations, il est possible d'effectuer la procédure même avec une expérience minimale. L'année suivante, la vigne poussera bien et donnera beaucoup de baies délicieuses.

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