Tomate "Chernomor": une variété exquise avec de nombreux avantages

Une nouvelle série de tomates noires, dites anthocyanes, intéressera de nombreux amateurs non seulement par leur apparence originale, mais également par leurs propriétés exceptionnellement utiles, je peux même dire, leurs propriétés curatives.

Les tomates noires et brunes acquièrent leur couleur en raison de la présence d’anthocyanes - des pigments végétaux que l’on trouve dans de nombreux autres fruits violets, comme les aubergines et les myrtilles. Ces pigments peuvent arriver à la tomate par sélection naturelle ou par génie génétique.

L'une des variétés les plus populaires de ces producteurs de tomates est la tomate Chernomor. Ce sont des tomates de mi-saison avec une maturité de 110-120 jours à partir du moment de la levée jusqu'au premier fruit mûr. La variété est semi-déterminante, adaptée à la culture en pleine terre, dans les serres, sous le film.

Informations de base sur la variété

La plante forme des arbustes assez puissants d'une hauteur d'environ 1,5 m. Bush nécessite la formation de 2-3 tiges et de jarretelles obligatoires au support. Les feuilles sont comme la pomme de terre verte.

Les fruits de la tomate présentent les caractéristiques suivantes:

• La couleur est violet foncé.
• La forme du fruit est plate, légèrement côtelée.
• Poids de la tomate - 160-180 g. Poids maximum - jusqu'à 300 g.
• Résistant à la fissuration.
• La chair est charnue et juteuse.
• En raison de la teneur élevée en sucres, il a un goût particulier.
• Utilisé pour les salades, pour la conservation sous la forme de différentes sauces et ketchups.
• Bien entretenu et résistant au transport.

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Les avantages et inconvénients de la variété

Principaux avantages:

• Le grade attire avec un type particulier de gros fruits fins au goût remarquable.
• Peut être planté dans les serres et les lits de jardin.
• Les tomates ont des propriétés curatives dues aux antioxydants qui aident à nettoyer le corps.
• Une teneur élevée en vitamine A a un effet positif sur la vision.
• Le lycopène protège contre la formation de tumeurs.
• Un grand nombre d'anthocyanines renforce le système immunitaire et améliore le fonctionnement des vaisseaux sanguins.

Les inconvénients incluent:

• Susceptibilité au mildiou.
• Staving et éclaircissage obligatoire des arbustes.
• Exigences relatives à la composition et à l'entretien du sol.

Caractéristiques de l'agro-technique de la tomate

Pour une récolte de tomates saine et de haute qualité, les plants doivent être forts et en bonne santé. Les semences avant le semis doivent être traitées avec une solution de permanganate de potassium et tout stimulant de croissance.

La terre pour les semis est préparée à l'avance, mieux à l'automne. Il devrait être léger et respirant. Pour sa préparation, de la terre de jardin mélangée, extraite des plates-bandes, sur laquelle ni la pomme de terre, ni les tomates, le compost ou les cendres n’avaient auparavant poussé, ne sont mélangées. Si le sol du jardin a une structure d'argile, du sable ou de la tourbe sont ajoutés à la composition.

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Les semences pour la culture des tomates dans les serres commencent dans la première décennie de mars. Les semences pour sol ouvert sont semées deux à trois semaines plus tard.

Les graines de tomates sont semées dans un sol humide à une distance de 1,5 à 2 cm l'une de l'autre, recouvertes d'une couche de terre (environ 5 mm) et légèrement compactées d'en haut avec les mains.

Le régime de température dans la pièce au cours de la première semaine après la germination est maintenu la nuit à 12-13 degrés, le jour à 15-16 degrés. pour durcir les semis. Dans les semaines qui suivent, la température augmente progressivement de 5 degrés. Les semis tout au long de cette période doivent être arrosés très soigneusement.

Dès que les vraies feuilles apparaissent, les tomates plongent dans des pots ou autres boîtes plus grandes, la distance entre les plantes augmente de 20 à 25 cm.La fertilisation avec de l'engrais pour plantules peut être effectuée une semaine après la transplantation.

Le sol pour la plantation de tomates dans les plates-bandes et dans la serre est préparé à l'avance: à l'automne, on ajoute de la farine de chaux ou de dolomite, on sème des sidderats. Les puits destinés à la plantation de semis permettent de faire du compost, de la cendre, des engrais minéraux à une distance de 40 cm entre les plantes et de 60 cm entre les rangées.

Immédiatement avant de débarquer, les puits sont arrosés, les plants sont plantés, les jours ensoleillés, ils sont couverts de soleil.

À l’avenir, l’entretien des plantes comprend:

• Arrosage une fois tous les 7 à 10 jours.
• Désherber, desserrer.
• Engrais d'engrais toutes les 2-3 semaines.
• Jarretières aux supports ou treillis.
• Masquer, éclaircir les feuilles une fois épaissies.
• Recouvrir avec du fumier vert (solution à 10% d'herbe de molène).
• Contrôle de l'apparence des plantes.

Lorsque vous cultivez des tomates Chernomor dans une serre, faites attention aux points suivants:

• La variété a une sensibilité élevée à une humidité élevée, il est donc nécessaire d'arroser soit sous la racine, soit à l'aide d'un système d'irrigation goutte à goutte.
• Pour réduire l'humidité de l'air, il est recommandé d'utiliser le paillage de sol avec de l'herbe, du carton ou un autre matériau auxiliaire. Le paillage vous aidera également à lutter contre les mauvaises herbes.
• Assurez-vous de ventiler les serres avec des bouches d'aération ou des portes, alors qu'il n'est pas souhaitable de créer des courants d'air.
• Dans une serre, il est nécessaire d’adopter une approche plus résolue pour la coupe des feuilles et des pas à pas.

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Maladies et ravageurs

Selon les critiques des maraîchers, la classe de tomates Chernom est sensible à des maladies telles que le mildiou. La ventilation des serres, la coloration en temps voulu des plantes, l’humidité réglable du sol aideront à éviter la maladie. Pour la prévention des maladies à base de phytosporine ou d’autres médicaments antifongiques. Recommander un traitement prophylactique des plantes avec des préparations à base de cuivre.

Étant donné que les plantes sont exigeantes en ce qui concerne la composition en éléments nutritifs du sol, il est nécessaire de surveiller en permanence l’apparence des plantes. Cela vous permettra de déterminer si la plante nécessite une alimentation supplémentaire et quel contenu:

• Ainsi, faute de potassium, les vieilles feuilles jaunissent et les nouvelles s'enroulent.
• Avec une carence en phosphore, les feuilles deviennent violettes et se tordent à l'intérieur.
• Avec une pénurie de cuivre dans le sol, les feuilles s'enroulent en tubes, la plante les perd et ne forme pas d'ovaires.

Recouvrez de micronutriments appropriés pour vous aider à cultiver une plante saine et résistante aux maladies.

La popularité des tomates noires s'est récemment accrue grâce aux nouvelles variétés au goût excellent et aux propriétés cicatrisantes qui ont un effet bénéfique sur la santé des enfants et des adultes.

Vidéo: Prendre soin des tomates. Premières étapes importantes