Big Tomato Sort Tomato - Caractéristiques et description
Ceux qui ont au moins une fois cultivé une grosse tomate de boeuf dans leur jardin ne vont plus l'abandonner.
Données officielles
L’origine de l’hybride est la société "Monsanto" Holland. Dans le registre des réalisations de la Fédération de Russie, la tomate est inscrite en 2008 sous le numéro 9153817.
La tomate est recommandée pour la culture dans les régions du Nord, du Nord-Ouest, du Centre, de la Volga-Vyatka, du Centre de la Terre noire, du Caucase du Nord et du Moyen-Volga dans des exploitations privées et sous couverture de film.
Description de la forme de la plante
Hybride indéterminé. Cela signifie que sa hauteur augmentera jusqu'à ce que quelqu'un ou quelque chose arrête sa croissance. Souvent, la plante, formée dans une tige, peut facilement atteindre deux mètres.
Les cultivateurs de légumes expérimentés affirment que les tomates Big Beef sont joliment formées en deux pousses, sans pour autant réduire la taille des fruits et leur rendement.
La feuille de cette tomate est large, mais l'intensité de la verdure ne diffère pas, même si elle est nourrie assidûment avec des engrais azotés. Les pousses de tomates sont puissantes, car elles doivent contenir suffisamment de fruits lourds.
La tomate a une inflorescence simple.
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Le fruit
Le registre des succès de sélection de la Fédération de Russie indique que les fruits pesant 210 g, mais ses sélectionneurs indigènes, ainsi que ceux américains, affirment également que 350 g de poids de fruit est la norme pour cette tomate. Sur Internet, vous pouvez trouver des critiques de producteurs de légumes, qui soumettent souvent des photos de tomates à des échelles, dont le tableau de bord en affiche 400 ou plus. À en juger par leurs histoires, l’hybride tomate est capable d’atteindre un tel poids non seulement sur les premières inflorescences, mais également sur les deuxième et troisième.
Le fruit est servi à plat. Cependant, ceux qui ont planté affirment qu’une plante porte sur ses pousses des tomates classiques, plates et bien arrondies.
La forme du fruit est absolument ronde et légèrement côtelée. Une tomate non mûre est verte, la maturation se produit de manière uniforme sur toute la surface, ne laissant pas de taches vertes sur la tige, et la tomate acquiert une couleur rouge vif, riche.
En coupant une tomate en travers, on peut facilement compter les nids - il y en a six, mais dans certains fruits, il peut y en avoir plus. L'intérieur de la tomate est épais, riche, charnu.
La taille du boeuf de tomates est conçue pour les couper en parties transversales plates, vous pouvez facilement poser sur le steak et faire un sandwich, et un gros boeuf à la tomate, dont la description correspond parfaitement à cet objectif, est le mieux adapté à une telle création culinaire.
Propriétés de dégustation de la tomate "Big Beef"
En procédant à une évaluation de la dégustation de l'hybride, tous les experts ont abouti à une seule évaluation «Excellent». Très rarement, l'hybride a le même goût que les tomates variétales, mais dans ce cas, il l'est vraiment.
La tomate hybride surprend par son goût et son arôme riches et agréables.
La tomate est servie en salade. Cependant, pour préparer une salade sans défaut, sa peau est légèrement dense. Une opération aussi technologique que l'échaudage ne doit donc pas être exclue.
Sous la peau gardera la pulpe serrée, qui est parfaitement coupée, ne se froisse pas et conserve longtemps sa forme dans les sauces.
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Le recyclage
Tomate avec de tels indicateurs de goût et de présentation, ce serait un péché de commencer le traitement. Cependant, s'il n'est pas possible de réaliser le surplus, il est possible de cuire des produits à base de tomates.
Les jus, les sauces et les ketchups issus de cet hybride sont doux et saturés, denses et parfumés. Et à partir de tomates en tranches vont bien préparations de salade pour l'hiver.
Le jus de tomate de l'excès de tomate en ressort riche et épais.
Productivité et qualité marchande "Big Beef"
Le registre de reproduction indique un rendement de 9,4 kg / cm2. Cependant, les producteurs de légumes disent que le rendement en hybride est beaucoup plus élevé.
L'hybride réagit à la fertilisation. Chaque application radiculaire ou foliaire augmente parfois le rendement d'un plant de tomate.
Le rendement des produits à base de tomates est de 98%. Cela signifie que presque tous les fruits résultants deviennent propres à la consommation ou à la vente. Un tel indicateur de valeur marchande rend l'hybride souhaitable et apprécié.
La résistance de la tomate "Big Beef" aux maladies
Le nématode biliaire contourne le côté tomate. C'est trop difficile pour un hybride et TMV, verticillose et fusarium.
En ce qui concerne le fitoftoroz, les opinions des cultivateurs de légumes ont été partagées. Cependant, ceux qui ont cultivé l'hybride en terrain découvert se plaignent de l'instabilité de l'usine. Celui qui a respecté les règles technologiques ne peut pas dire que l'hybride ne résiste pas au phytophthora.
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Caractéristiques de la fructification
Après avoir reçu des pousses, la croissance intensive commence. Même au début, on peut voir que la plante sera puissante et haute.
Dès que les beaux-enfants apparaissent, ils doivent être immédiatement retirés et la plante doit être formée en une tige.
En plantant des plants dans une serre, vous pouvez l’approfondir légèrement, tandis que la tige donnera des racines supplémentaires, ce qui augmentera la surface de nutrition.
Le mélange de sol doit être nutritif et contenir tous les nutriments nécessaires. Cependant, ce moment ne signifie pas que la plante n'a pas besoin d'être nourrie. Un rendement élevé en tomates énormes n’est possible qu’avec des vinaigrettes régulières.
La tomate se réfère au milieu. En ce qui concerne la tomate à la grosse viande, la caractéristique et la description de la variété suggèrent que l’hybride est très résistant aux températures extrêmes et qu’il résiste particulièrement bien aux réductions à court terme. Cette propriété ne peut pas être mieux utilisée pour une récolte précoce. En plantant des plants dans des abris de serre, les producteurs de légumes parviennent à créer des abris en plastique à l'intérieur de la serre et gagnent ainsi du temps supplémentaire, permettant à la tomate de s'adapter et d'entrer dans la phase de fructification en temps voulu.
Le respect de la culture des cultures de tomates, ainsi que l’arrosage et l’alimentation en temps voulu assureront une bonne récolte de tomates savoureuses.
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