La viande sous un manteau de fourrure - bien, très savoureux
La viande sous un manteau de fourrure est une version chic d'un plat de viande festif qui peut être servi aux invités ou simplement pour diversifier votre alimentation quotidienne. Je propose de prendre le porc comme base, il est parfait pour cette recette. En plus de la viande, nous ferons un «manteau de fourrure» - je suggère d'utiliser des pommes de terre, des tomates bien mûres juteuses, nous ajoutons également des oignons et des champignons, du fromage. La viande sera très tendre et satisfaisante, elle peut être servie aussi bien pour le dîner que pour le dîner. Si vous aimez ces recettes, faites attention, car le processus de cuisson est simple ici et le résultat est incroyable.
La viande sous un manteau de fourrure peut être servie indépendamment, vous pouvez également ajouter des légumes frais, des cornichons, des salades de légumes légers et des légumes verts. Nous vous proposons notre recette étape par étape avec une photo.
Ingrédients:
- porc - 250 g;
- pommes de terre - 1 pc;
- tomates - 1 pc;
- oignon - 1 pc;
- mayonnaise - 2 c.
- fromage à pâte dure - 60 g;
- champignons - 4 pcs;
- sel, poivre, ail sec - au goût;
- huile végétale - 1 c.
Comment faire cuire la viande sous un manteau de fourrure
Préparera tous les produits de la liste. Immédiatement allumer et réchauffer le four, régler la température à 180 degrés. Rincez et séchez la viande. Couper le porc en fines couches, passer à la surface de travail, recouvrir d'un film plastique et le battre avec un marteau de cuisine.
Graisser la plaque à pâtisserie ou la poêle, ajouter la viande, saler et poivrer.
Badigeonnez les morceaux de viande avec de la mayonnaise.
Après avoir épluché les pommes de terre, coupez-les en fines lamelles et déposez-les sur le porc.
Pelez l'arc, rincez et séchez. Coupez l'oignon en demi-anneaux et déposez-le sur les pommes de terre. Rincer les champignons et les couper en tranches, couvrir les oignons avec des champignons.
Les tomates sont juteuses et sucrées, coupées en grandes assiettes et garnies de champignons.
Couvrir tous les ingrédients avec une petite quantité de fromage. Mettez la viande au four pendant 25-30 minutes. Après un moment, servir la viande sous un manteau de fourrure à la table.
Bon appétit!
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