Raisin Pleven: caractéristiques et description de la variété, plantation et entretien

Pleven - une variété bulgare commune raisin. Parmi ses caractéristiques positives, les résidents d’été incluent une résistance exceptionnelle au froid, gros fruits, bon goût de baies. Pendant ce temps, de nombreux viticulteurs notent que la variété est sensible aux maladies et aux ravageurs, elle est extrêmement exigeante pour les conditions de croissance. Pleven comprend deux variétés plus avancées - Muscat et Sustainable. Ce sont eux qui sont sélectionnés par les viticulteurs pour planter sur leurs parcelles.

Description générale

La variété Pleven et toutes les sous-espèces appartiennent aux raisins de table. Les baies sont consommées fraîches, à base de compotes et de vin fait maison.

La variété initiale Pleven est un arbuste ramifié à forte croissance dont les pousses se caractérisent par une maturation précoce. Les raisins sont gros, de forme oblongue-arrondie et pèsent 5 à 6 grammes. La peau est épaisse, vert clair, dorée, mate. La pulpe est juteuse avec la présence de 6-8 grosses graines. Les fruits ils sont rassemblés dans de petites brosses lâches en forme de cône, qui pèsent en moyenne entre 350 et 450 grammes. La productivité est supérieure à la moyenne et avoisine les 60 kg par arbuste adulte.

La variété traditionnelle est moins rustique que ce qu’elle a été récoltée, mais elle hiverne assez bien à l’abri. Pleven est sensible aux infections fongiques et à certains types de parasites.

Toutes les variétés de Pleven ont une maturation précoce (110 à 120 jours). Les jeunes arbustes commencent à porter leurs fruits au cours de la troisième année de vie et la productivité maximale est atteinte dans les 5-8 ans. La récolte mûrit à la mi-août. Les baies mûres peuvent rester accrochées longtemps au buisson, sans se détériorer ni s'émietter.

Floraison Pleven bisexuelle. La pollinisation a lieu par tous les temps, la fertilisation des fleurs -100%.

Muscat Pleven

Cette variété de Pleven a été obtenue en croisant les raisins Druzhba et Strashensky. La forme résultante a une maturation précoce, une immunité stable contre les maladies fongiques, un pourcentage élevé de maturation des pousses.

Muscat Pleven est un arbuste fortement feuillu à la croissance forte avec de puissantes vignes longues et grimpantes. Sur chaque pousse 2 à 3 grappes lourdes sont formées, pesant de 600 à 800 grammes.

Les baies de la variété Muscat Pleven sont ovales, jaune pâle, presque blanches. Leur masse est de 6-8 grammes. La peau est dense, élastique. L'intérieur est juteux, charnu, avec une petite concentration de graines. Le goût est agréable muscat.

La variété a une bonne productivité - jusqu'à 15 kilogrammes par arbuste. Les raisins sont résistants au gel. Ils passent des hivers sans abri à des températures allant jusqu'à -15 degrés. Pour les hivers neigeux froids et légers, un abri est recommandé.

Muscat Pleven est populaire parmi les résidents d'été pour l'excellent goût des baies. Celui-ci grade facile à propager, car les boutures ont un bon taux de survie. Les plantules enracinées accumulent très rapidement des pousses en été.

Pleven stable

Aussi connu sous d'autres noms - Augustine et Phenomenon. Ces sous-espèces sont dérivées de Pleven et Villard Blanc. Une variété stable a une bonne résistance à l'hiver et une excellente santé.

La maturation a lieu à la mi-août. La récolte peut être récoltée jusqu'à la fin du mois de septembre. Un arbuste fruitier de deux à trois ans peut produire jusqu'à 30 kilogrammes de baies délicieuses. Ils se rassemblent en grappes volumétriques lâches de forme conique, pesant jusqu'à 500 grammes.Les baies elles-mêmes sont petites et pèsent 5 à 6 grammes. Leur peau est vert clair, douce, presque transparente. Tous les fruits ont la même taille, il n'y a ni pois ni baies sous-développées.

Une variété de raisin stable est sans prétention dans les soins. Avec les hivers doux enneigés, vous ne pouvez pas cacher les cils - ils peuvent facilement résister aux gelées jusqu’à -10 degrés.

Caractéristiques croissantes

De nombreux jardiniers affirment que l'élevage de Pleven n'est pas difficile. Oui, cela nécessite des soins et de l'attention de la part d'une personne, mais en réponse, nous vous remercions d'une récolte savoureuse et abondante. Les experts disent que ce raisin pousse sur presque tous les sols, mais il donne les meilleurs résultats sur le terreau et le chernozem. En outre, alors que le nombre absolu de variétés de cette culture préfèrent les zones ensoleillées, Pleven peut bien se développer et se développer à l’ombre partiellement claire. De plus, il est à noter que pendant la période de maturation, les baies sont souvent endommagées (fanées) au soleil. Vous devez donc ombrager l’arbuste pour préserver l’aspect commercialisable des baies. Pleven peut être planté dans la partie sud-est du jardin, avec un buisson près du mur de la maison, un garage ou de grands arbres fruitiers. Certes, dans ce cas, les plantes peuvent être en concurrence pour les nutriments dans le sol.

Pour une meilleure pollinisation, il est préférable que le vignoble souffle des vents chauds, sans créer de courants d'air ni de rafales.

Les raisins peuvent être plantés au début du printemps ou en automne, à la mi-septembre. La plantation est réalisée à partir de jeunes plants ou de boutures racinées. Il est préférable de planter des boutures au printemps, car elles s’enracinent et en automne, la ponte risque de ne pas avoir le temps de s’enraciner avant l’hiver. Les plantules d'un an sont généralement bien fixées lors de la plantation d'automne.

Les boutures racinées et les arbustes annuels sont plantés dans des trous profonds mesurant 50 * 70 centimètres. Entre les trous, laissez un espace de 70 à 80 centimètres. Ils les déterrent à l'automne. Au fond, placez un seau d'humus, puis mélangez bien la terre avec la matière organique. Si le sol est dense, le fond est drainé avec de l'argile expansée, des briques brisées, puis épandre de l'engrais organique. En hiver, les fosses sont recouvertes d'un film qui allume le compost et nourrit la couche de sol. Au printemps, quelques semaines avant la plantation des raisins, les fosses s’ouvrent. Fournissez-leur du compost, de la molène ou des excréments de poulet. Ajoutez ensuite des compositions minérales, principalement du phosphore et de la potasse.

Les raisins sont plantés de manière à ce que la base des pousses annuelles se situe à 3-5 centimètres au-dessus des bords de la fosse. Les racines sont redressées le long du fond, ce qui les empêche de s’emmêler et de se plier. Les semis mieux humidifiés prennent racine, ils sont donc pré-trempés dans une purée d'argile. Au fur et à mesure que la fosse se remplit, le sol est périodiquement bourré de pied. Lorsque les deux tiers de la fosse sont remplis de terre, un seau d'eau y est versé pour une meilleure humidité, après quoi il est recouvert de terre jusqu'au sommet.

Soins

Pour obtenir une récolte décente de Pleven, il est nécessaire de mener régulièrement des activités agricoles, sinon la culture capricieuse ne donnera pas une abondante la moisson. Les raisins ont cruellement besoin de sol humide, de fertilisation au phosphore et de potassium, d'élagage et d'abris pour l'hiver.

Arrosage

Au cours de l'année de plantation, les plantes sont arrosées jusqu'à 14 fois:

Vous pouvez être intéressé par:

Est-il possible de manger des raisins avec des graines - avantages et inconvénients pour la santéHuile de pépins de raisin - propriétés et utilisations, avantages et contre-indicationsÀ quelle température le raisin couvre-t-il, à quelle température minimale le raisin résiste-t-il?

• immédiatement après le débarquement;
• en avril - 3 arrosages;
• en mai, juin, juillet et août - 2-3 arrosages;
• en septembre - 1-2 arrosage.

Pendant les périodes sèches, les arbustes sont arrosés en plus, mais pas versés, les raisins sont mal liés à une humidité excessive. Les observations montrent qu'avec des pluies fréquentes et un engorgement prolongé de la terre, les baies se fissurent et pourrissent rapidement. Par conséquent, dans les régions où les inégalités le climatlorsque les journées ensoleillées sont insignifiantes et que les précipitations dépassent la norme, vous devez sauver le vignoble en construisant des serres qui protègent les plantes contre l'humidité excessive.

Les arbustes de vigne ne sont pas arrosés sous la racine, mais dans les sillons disposés sur les côtés de la base de la tige. Versez de l'eau dans un ruisseau fin (infiltration). Si les raisins sont plantés près du mur de la maison ou de la clôture, l'arrosage est effectué manuellement à l'aide d'un arrosoir et consomme jusqu'à 5 litres d'eau par plant. Il est important que le sol soit saturé d'humidité jusqu'à une profondeur de 60 à 70 centimètres.

Taille

La taille des raisins peut être effectuée au printemps et à l'automne. Si la taille est effectuée en automne, même dans les régions méridionales, il sera nécessaire de couvrir la brousse pour l’hiver, sinon les lieux de coupe seront gelés. Dans le nord les régions et en Russie centrale, les raisins sont de préférence taillés au printemps.

Le buisson annuel doit être formé au printemps. En même temps, il reste 2 bourgeons inférieurs sur la tige centrale, le reste est enlevé. Deux pousses latérales, des vignes, se développent à partir des bourgeons restants. Ils sont placés horizontalement. À la fin de l'automne, lorsque toutes les feuilles tombent et que les pousses vertes sont lignifiées, les pousses sont raccourcies. Une pousse est courte, 2 reins doivent être présents. Sur l'autre pousse, il reste 4 boutons (respectivement, il est plus long). Au printemps, les tiges des bourgeons qui poussent sont relâchées avec un léger biais sur les côtés. Et déjà à la fin de la saison, la taille est à nouveau effectuée - il ne reste que 2 pousses sur chaque coup de fouet. Ainsi, chaque année, le buisson construit deux pousses fructueuses.

Les nœuds de substitution sont laissés à croître verticalement. Durant la période chaude, de nouveaux bourgeons vont pousser tous les bourgeons, qui devraient être coupés au début de l’automne de 10 à 20 centimètres. En automne, sur les arbustes à fruits, on coupe les pousses fructifiées avec une partie de la manche.

En plus de former la taille, sanitaire est également effectué. Ce type de taille implique le retrait de toutes les pousses de buissons malades, endommagées, gelées et épaississantes. Habituellement, ils ne sont pas complètement supprimés, mais seulement la partie qui est déjà incompétente. Il est important que les cils soient dirigés vers les côtés et ne poussent pas à l'intérieur de la cime, ne créent pas de masse lignifiée qui ne peut pas être effacée.

Top dressing

Si le sol a été suffisamment fertilisé lors de la plantation de semis, les raisins n'auront pas besoin d'être recouverts avant trois ans. Seuls les buissons adultes commencent à se nourrir fortement de minéraux, qui devront leur être fournis régulièrement.

La nécessité de divers composants nutritifs dans raisin varie en fonction du stade de végétation. Donc, au printemps, la plante a besoin d'azote. Cet élément favorise la croissance de nouvelles pousses et de la masse verte. À ce stade, les raisins sont nourris avec de l'urée ou du nitrate d'ammonium, auxquels s'ajoutent des engrais organiques.

Les engrais phosphoriques, en particulier le superphosphate, sont nécessaires à la culture en début de floraison. Plus il y a de phosphore dans la terre, plus les ovaires seront gros. La maturation des vignes et des baies est possible grâce à la présence de potassium dans le sol. Le potassium est nécessaire non seulement pour que les raisins mûrissent rapidement, mais également pour augmenter l’immunité et la résistance au froid. Il est donc important de nourrir la plante avec du chlorure de potassium.

Temps d'alimentation:

• au début du printemps après l'ouverture des arbustes;
• 14 jours avant la floraison;
• avant la maturation des fruits;
• à l'automne après la récolte.

Vous pouvez nourrir les raisins avec des compositions mono et multi-composants. Les minéraux alternent avec les matières organiques. Les raisins réagissent bien au pansement aux racines avec du fumier, de la molène diluée, du compost préparé à partir de gazon, des fanes, des déchets alimentaires. Les fientes d'oiseaux diluées avec de l'eau sont bien absorbées par la culture. Au lieu du chlorure de potassium, il est permis d'ajouter des cendres sous les raisins - sa composition est moins agressive et est mieux absorbée par les plantes.

Abri pour l'hiver

Pleven n'a pas peur des basses températures, mais peut être gravement endommagé pendant les hivers légèrement enneigés et glacés. Par conséquent, il est recommandé de couvrir toutes les variétés de la variété par temps froid. En automne, les vignes sont retirées du treillis et légèrement tordues pour rester au sol. Ces travaux sont effectués à la mi-novembre, lorsque la température sera constante en dessous de -5 à 8 degrés. Les bases des arbustes peuvent être saupoudrées de sciure de bois, de paille ou de feuillage sec. Un tel paillis réchauffera les racines. Au-dessus des pousses, des arcs sont installés, qui sont recouverts d'un film conventionnel ou d'agrofibre. Il est important que les vignes ne touchent pas le film, sinon cela pourrait provoquer un processus de pourriture. Si vous avez peur de l’effet de serre, il est préférable d’utiliser un autre matériau de couverture, par exemple un enduit adhésif ou un matériau de couverture.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Pleven souffre souvent des effets néfastes des parasites. Les feuilles sont souvent touchées par le phylloxéra. Ce puceron microscopique détruit le composant feuille du buisson. Les femelles déposent de nombreuses progénitures sur la face inférieure de la feuille, que la même progéniture mange par la suite. Les larves errantes se sont rapidement répandues dans la brousse, réduisant sa productivité et interrompant son développement. Lorsque le phylloxéra apparaît sur les arbustes, il applique principalement des mesures préventives: coupez les zones touchées, remplacez la couche supérieure du sol, saupoudrez la zone de sable, y compris les couches intérieures où se trouve la racine. Avec une forte reproduction, les pucerons utilisent des pesticides puissants tels que le sulfure de carbone, Marshall, Confidor, Actellik, Mitak.

Cause des dégâts importants à la culture On l'appelle aussi un bouquet de feuilles. Ce petit papillon blanchâtre pond ses œufs sur les tiges, les feuilles et les boutons des plantes. Parmi eux, après quelques semaines, les chenilles gloutons éclosent de couleur olive. Ils se nourrissent de boutons, de fleurs et d'ovaires de raisin. Les chenilles des deuxième et troisième générations se nourrissent des baies elles-mêmes. Il est possible de se battre avec des clapets en utilisant des moyens biologiques (Karaté, Alstara, Danadim, Fury et autres). Actellik et Fosbecid sont les meilleurs agents de lutte contre le papillon.

Parfois, sur le dessous des feuilles, des lésions de la couleur blanchâtre de la structure en "araignée" peuvent être détectées. Ainsi se développe une maladie fongique - le mildiou - le plus dangereux pour les raisins. Selon la température et l'humidité, les foyers peuvent être bruns, jaunes ou marron sale. Le champignon provoque une nécrose de la plaque foliaire. Les feuilles se fanent et tombent, ce qui entraîne un affaiblissement général du buisson et un arrêt de son développement. L'agent causal affecte non seulement les feuilles, mais aussi les tiges, les ovaires et les fruits - Des taches grasses blanches apparaissent partout. Vous pouvez vaincre la moisissure si vous remarquez l'apparition de foyers douloureux dans le temps. À ce moment-là, vous devez commencer à pulvériser des produits chimiques. Le traitement des plantes est effectué avant la floraison. Cependant, si la maladie continue à se développer pendant la coloration, des préparations sans cuivre sont utilisées. Les principaux médicaments contre l'infection sont Home et Abiga Peak.

Avantages et inconvénients de la variété

Le Pleven est un cépage traditionnel qui présente, outre de nombreux avantages, certains inconvénients. Parmi les caractéristiques positives des vignerons, on note généralement:

• croissance rapide des pousses et bonne maturation;
• reproduction simple et efficace;
• les baies sont rarement endommagées par les guêpes en raison de leur peau épaisse et robuste.

Les inconvénients incluent:

• bas la durabilité aux infections;
• la présence de gros os dans la pulpe;
• plantes exigeantes pour l'arrosage;
• séchage rapide des baies à la lumière directe du soleil.

Avis jardiniers

Ils grandissent Pleven Muscat.

La variété a fait ses preuves par le fait qu’elle est très rarement malade, elle n’est pas affectée par les parasites. Le vin fait maison est incroyable. Dans le jardin, deux buissons poussent. 15-17 grappes sont formées sur chacune d’elles. Leur poids est d'environ 700 grammes. Les grappes peuvent pendre longtemps dans une forme mûre, ne pas s'effriter. Longue conserver le goût et l'aspect commercialisable.

Denis

Les raisins Pleven n'ont pratiquement pas de défauts. Il n'a pratiquement pas besoin de partir, je le nourris une fois par an, au printemps. Ça ne fait jamais de mal, ça hiverne bien, même à l'abri. Les raisins mûrissent vers la fin de l'été. Il mûrit longtemps, mais ça vaut le coup. Le goût des baies est excellent. Ne pas acide, sucre avec modération. Vous pouvez facilement faire du vin ou des compotes. Une fois que j'ai essayé de propager, il s'est avéré. Toutes les boutures sont enracinées. Rapidement allé à la croissance, il n'y avait pas de gaspillage. En général, une variété très décente.

Conclusion

Pleven est un cépage plutôt sans prétention et à rendement élevé. Le goût de ses baies a tendance à être plus médiocre, mais la plupart des résidents estivaux sont satisfaits de la douceur et des grandes dimensions du fruit. Il n’est pas difficile de faire pousser des raisins, et même sans effort, vous pouvez obtenir chaque année une bonne portion de volumineuses grappes, qui peuvent également être conservées longtemps sans perdre leur attrait extérieur et leur goût équilibré.