En dépit de l'endurance et du manque de prétention des soins, la vigne a besoin d'un abri pendant la saison froide, sinon elle risque de mourir sous l'influence de fortes gelées ou de survivre, mais donne une récolte très faible. Il existe plusieurs moyens sûrs de cacher les raisins pour l'hiver, dont le choix dépend directement des conditions climatiques utilisées pour la croissance de la région.
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Concepts d'abris
On croit que vous pouvez facilement vous en passer abri de raisins pour l'hiver dans voie du milieu en raison de son climat tempéré, bien que ce soit une grave erreur. La vigne devrait être couverte non seulement dans les régions les plus isolées, mais également dans la région de Moscou, la région de la Volga, Ural et une autre région avec des hivers longs et froids et des étés plutôt chauds, c’est un autre problème: le moment choisi pour l’abri dépendra directement de la région.
Dates de la procédure
Les semis annuels sont les plus sensibles aux effets négatifs du gel, qui doivent être emballés à partir du milieu de l'automne. La jeune vigne est si vulnérable qu'il est nécessaire de prendre soin de son abri supplémentaire pendant la saison froide, surtout si l'hiver est tombé enneigé et glacial, sinon il y a une forte probabilité de mort de ses nouvelles pousses et, par conséquent, une absence complète de fructification.
Lorsque vous réfléchissez à la manière de bien couvrir les raisins pour l’hiver, vous devez d’abord envisager son emplacement. Répondant à la question de savoir quand recouvrir les raisins pour l'hiver dans la région de la Volga, les experts recommandent de commencer la procédure au milieu de l'automne, en attirant l'attention des jardiniers débutants et des jardiniers sur son caractère obligatoire. Les résidents de régions telles que l'Extrême-Orient et la Sibérie, où la culture du raisin domestique est la plus difficile et la plus problématique, devraient suivre les mêmes recommandations.
Enveloppez la vigne à l'automne et dans les banlieues, ainsi que dans la Biélorussie voisine. Cependant, des spécialistes expérimentés donnent des recommandations tout à fait différentes sur le moment de recouvrir les raisins pour l'hiver en Ukraine et dans les régions méridionales de la Russie (au Kouban, dans le territoire de Krasnodar, etc.). Dans ces zones, vous pouvez généralement abandonner l'abri au profit de l'hilling, et quel que soit le type de baies de vin en question.
Si la parcelle avec des vignobles est située au nord (par exemple, à Voronezh, Saratov, Samara), il convient de prendre en compte non seulement les caractéristiques climatiques locales, mais également les principales caractéristiques des variétés cultivées. Tout d’abord, nous parlons d’un indicateur aussi important que résistance au gel, qui peut être divisé en quatre types:
- Haute Elle se caractérise par la tolérance à des températures extrêmement basses qui oscillent entre 25 et 28 degrés Celsius sous zéro.
- Élevé. La température entre -23 et -27 ° C est moins tolérée, ce qui vous permet d’économiser jusqu’à 80% du dégel de tous les reins vivants.
- Moyen. Cette espèce est caractérisée par une tolérance encore plus faible aux basses températures allant de -18 à -21 ° C. En règle générale, la vigne de ces variétés conserve jusqu'à 40-60% des bourgeons vivants au printemps.
- Basse avec une température d'hivernage maximale admissible de 13 à 17 degrés au-dessous de zéro. Les variétés sont recommandées pour la culture dans les régions climatiques les plus favorables avec des hivers doux et un début de printemps.
Quant au calendrier de l’abri, il dépend non seulement des caractéristiques climatiques de la région et du cépage sélectionné, mais également de la température de l’air, car il n’ya aucune raison d’attendre la fin de l’automne si le gel commence en son milieu. Il existe plusieurs règles tacites pour les abris orientés vers les conditions de température et les conditions météorologiques:
- Ne couvrez pas la vigne avant les premières gelées régulières, car un faible inconvénient (jusqu'à -5 ° C) ne fera que durcir la plante et rendre la tige et le système racinaire plus résilients et résistants au stress en cas de rhume sévère (particulièrement dans les régions avec des hivers rigoureux et des retombées importantes. précipitation).
- Il est nécessaire de préparer la défense à l'avance afin qu'elle puisse être appliquée dès la fin du mois d'octobre, si nécessaire.
- Des vignes entières sans dommages apparents et sans craquelures sur l'écorce supportent le froid beaucoup plus facilement que les plantes malades et blessées, vous pouvez donc les couvrir un peu plus tard que d'autres.
- La température critique pour les vignobles est considérée comme étant de -12 ° C; il est donc préférable de ne pas attendre que la colonne du thermomètre tombe à ce point pour envelopper la vigne au dernier moment.
- La vigne âgée a une résistance au gel supérieure à celle des jeunes. Elle a donc besoin d'un abri fiable pour l'hiver.
- Plus la culture est grosse, plus la plante devient faible, ce qui affecte instantanément sa capacité à tolérer le froid. C’est pourquoi de nombreuses vignes fruitières s’enveloppent plus tôt et plus fort.
Processus préparatoire
Cela dépend en grande partie de la qualité de la préparation des raisins pour l'hivernage, car si vous ne prenez pas cette question au sérieux, vous ne pouvez pas seulement tuer les pousses individuelles, mais toute la vigne peut mourir. Généralement préparation de la vigne et matériau de couverture en plusieurs étapes, parmi lesquelles:
- Enlever les vignes du grillage ou de tout autre support utilisé au printemps et en été.
- La taille des pousses.
- Enlever le vieux feuillage et nettoyer tous les déchets.
- Traitement de l'arbuste entier avec du sulfate de cuivre dans une certaine concentration ou tout autre désinfectant.
- Arrosage abondant pour être final cette année.
Idéal est un vignoble simple d'un mois, sous forme non recouverte, après la dégradation naturelle du feuillage et l'apparition des premières gelées. Si le régime de température ne l’a pas, le feuillage doit être coupé de manière indépendante, dès que possible en effectuant la procédure d’emballage. Quant au film ou à tout autre matériau qui sera utilisé pour couvrir, il doit être complètement nettoyé et traité avec des antifongiques.
Si le feuillage sec doit être utilisé comme abri, des bottes d'herbes séchées dotées de puissantes propriétés insecticides naturelles qui entravent le développement de processus mycotiques peuvent y être ajoutées. Il est permis d'utiliser des appâts antiparasitaires spéciaux toxiques, à condition que les substances qu'ils contiennent ne nuisent pas à la plante.
Types de protection hivernale
Il existe plusieurs techniques de protection dont le choix dépend dans la grande majorité des cas du terrain. C’est une chose s’il est nécessaire de mettre les raisins à l’abri pour l’hiver dans la région de la Volga et il est tout à fait différent d’agir lorsque vous devez prendre soin de l’hivernage le plus chaud de la brousse dans les terres froides de la Sibérie.
Dans les régions chaudes, le plus souvent pratiqué est le sarclage et la mise à l'abri des vignobles, tandis que dans les régions froides aux hivers rigoureux, il est courant de couvrir complètement les plantes à l'aide de divers moyens improvisés.Mais avant de commencer la pose, vous devez vous familiariser avec les caractéristiques de toutes ces méthodes, avec lesquelles vous pouvez fermer la vigne pour l’hiver:
- Le hilling, également appelé creuser près du tronc, est pratiqué sous les latitudes les plus chaudes sans élagage préparatoire de la vigne. Dans ce cas, toutes les branches du raisin sont rassemblées en un seul paquet, plié aussi près que possible du sol, en plaçant préalablement une feuille de contreplaqué ou d'ardoise sous le fond et enterré, recouvrant non seulement la partie inférieure de la tige formée, mais également la tête de l'arbuste lui-même. La hauteur d’une telle colline doit fluctuer entre 10 et 25 cm. Il est recommandé de prendre le sol selon l’espacement des rangs existant.
- Le demi-abri est idéal pour les régions où l'hiver est chaud et court, car il ne consiste qu'à déposer le bas de la plante dont la partie supérieure est recouverte d'un film ou de tout autre matériau résistant au gel. Il n'est pas nécessaire de mettre des raisins dans ce cas. L’épaisseur de la couche supérieure scellée ne doit pas dépasser cinq centimètres, ce qui évitera la formation d’une sorte d’effet de serre.
- Le plein emballage est pratiqué dans les latitudes les plus froides. Dans ce cas, il ne suffira pas de rentrer le buisson à la base, car il y a une forte probabilité de mort de sa partie supérieure sous l'influence de fortes gelées. Seules une taille complète, un regroupement en un faisceau commun et une fixation maximale au sol aideront à sauver la plante. Une fois les manipulations terminées, les raisins sont recouverts de toutes sortes de matériaux et d’outils.
Le choix de l'abri dépend également des caractéristiques climatiques de la région dans laquelle le vignoble est cultivé. Actuellement en pratique 3 méthodes d'emballage de raisin, chacun ayant ses avantages et ses inconvénients:
- Dans les régions à fortes précipitations, la neige est utilisée comme matériau de couverture, car sous une infusion dense, les raisins peuvent parfaitement attendre le froid. L'exception concerne les plantes faibles et les jeunes pousses. Ils ont besoin de soins particuliers avec l'utilisation de matériaux supplémentaires pour s'abriter.
- Une alternative aux abris de neige consiste à creuser la terre dans les allées, ce qui est utilisé le plus souvent en raison de sa simplicité, de sa fiabilité et de ses économies maximales en ressources financières et en temps.
- Abri sec implique l'utilisation de matériaux supplémentaires, parmi lesquels il convient de souligner les feuilles d'ardoise et de contreplaqué, toutes sortes de boîtes en carton et autres moyens improvisés. Dans ce cas, le buisson est posé sur le dessus du film, parsemé de feuillage sec, ce qui contribue à préserver la chaleur, et est recouvert d'un matériau à partir duquel une sorte de toit à pignon est formé.
Performance du travail
Dans les régions à climat tempéré, une couverture complète avec de la terre et une demi-couverture avec un film peuvent être utilisées, car les deux méthodes donnent approximativement le même effet. En même temps Il est recommandé d'adhérer à l'algorithme d'actions suivant:
- Quand on s'abrite avec de la terre, il suffit simplement de creuser une petite dépression à proximité immédiate des plantes et d'y déposer un arbuste, en l'aspergeant de terre.L'épaisseur de la couche de sol peut varier de 15 à 50 cm, en fonction de l'âge de l'arbuste et de la taille de son système racinaire. La terre doit être occupée de manière à ne pas exposer les racines du vignoble, sinon elle deviendra encore plus vulnérable. L'alternance des couches d'abris est autorisée lorsque, en plus du sol, du feuillage sec et de la paille sont utilisés, ce qui est particulièrement important dans les régions où l'hiver est plus rigoureux et plus long. Pour faciliter la procédure d'ouverture, ces zones sont marquées avec des piquets en bois ou en métal.
- Sous des latitudes plus chaudes, vous pouvez utiliser le film de protection de la vigne. Pour ce faire, un arc auxiliaire constitué d'une tige en métal ou d'un fil métallique épais est installé au-dessus de l'arbuste et recouvert d'un sac en plastique épais. La partie inférieure de la plante est saupoudrée d'une épaisse couche de sol avec une petite dépression pour assurer la circulation de l'air et empêcher le développement de moisissures. Avec l'apparition des premières gelées, la cavité est complètement recouverte de terre pour empêcher l'accès de l'air froid.
Si vous le souhaitez, vous pouvez expérimenter des matériaux en utilisant un tissu vitreux plus dense, un film pour serre, l’ardoise (quand elle est entièrement recouverte par le sol) et d’autres déchets de construction universels.