La culture de ces cultures de jardin communes - les betteraves et les carottes - se déroule selon presque les mêmes règles. Mais en fait, lors de la récolte des carottes et des betteraves en banlieue, le moment peut varier. Il est important de se rappeler immédiatement que les carottes orange allongées sont récoltées après le début du gel et les betteraves rondes bordeaux, avant le début de la gelée.
Comme il ressort clairement de cette règle sur les dates de récolte, les carottes se congèlent bien. Souvent, même après la première chute de neige, elle ne sera pas gelée dans le sol. Ainsi, de nombreux jardiniers pratiquent activement le creusement des carottes sous la couche de neige en hiver. L’avantage ici est qu’avant la ponte pour l’hiver, les racines ont déjà suffisamment refroidi. Informations extrêmement utiles sur betteraves: plantation et entretien en pleine terre, top dressing.
Important! Lors de la récolte de carottes par temps chaud, les racines seront mieux conservées que celles qui ont été creusées sous la première neige.
En ce qui concerne les betteraves, de nombreux habitants de l’été sont fermement convaincus qu’ils ont besoin de les déterrer avant les premières gelées. Au sol, cette plante de racines se sentira bien par temps froid et sec. Dans une telle situation, les betteraves sont mieux conservées dans le sol que sous la forme déjà mise au jour dans le sous-sol ou la cave. Mais, s'il pleut constamment à l'automne, il est préférable de creuser le légume bourgogne plus tôt, sinon, sous l'influence de l'humidité, il commencera à se détériorer rapidement et ces betteraves ne seront pas stockées longtemps.
Il s’avère que pour nommer les dates exactes de la cueillette des carottes et betteraves en banlieueassez difficile. Cela dépend en grande partie de la météo d'une année donnée et il est difficile de prévoir à l'avance ce que ce sera. Mais le moment de la récolte dépendra directement de:
- Région de culture;
- Prévisions météorologiques pour la saison d'automne;
- L'utilisation de la technologie agricole;
- Les périodes de maturation peuvent varier considérablement selon les variétés.
- La taille des plantes racines. Si la récolte est grande, alors si elle doit être déterrée plus tôt. Les petits fruits peuvent être laissés plus longtemps dans le sol, de sorte qu'ils aient encore le temps de pousser un peu.
Comment déterminer les dates
Afin de choisir indépendamment le moment optimal pour récolter les carottes et les betteraves en banlieue, vous devez surveiller le temps. Vous pouvez regarder les feuilles, ainsi que les plantes-racines elles-mêmes: si des excroissances apparaissent sur celles-ci, c'est un signe certain que les légumes peuvent être déterrés. Il suffit de creuser une betterave et d’évaluer la situation.
Il faut récolter ces légumes par beau temps, il ne faut pas faire plus froid dehors que moins six degrés. En règle générale, dans les banlieues, le climat est fixé à la fin septembre et dure jusqu'à la fin octobre.
Betterave récoltée en premier
Donc, le premier à déterrer les betteraves pour l’hiver. C’est un légume en santé extraordinaire, riche en vitamines et en minéraux. De nombreux régimes incluent ce produit dans leur menu: en hiver, il est difficile de se passer de betteraves.
En règle générale, les betteraves sont déterrées pour l'hiver en septembre. Par temps chaud prolongé, les dates peuvent être reportées à la mi-octobre, mais pas plus tard. Si les tubercules sont petits, ils peuvent être laissés dans le sol jusqu'à maturité jusqu'au début de la gelée. Les petites betteraves sont mal entreposées et se froissent rapidement, commencent à pourrir et perdent leur goût brillant.
Important! Si les feuilles de la betterave jaunissent, cela ne signifie pas que la culture de racines a cessé de croître. Au lieu de feuilles sèches apparaîtra nouvelle.Lorsque le moment de la récolte est venu, vous devez soigneusement creuser les racines par temps sec, nettoyer les restes de cimes et les transférer dans des réserves hivernales dans du sable ou de la sciure de bois.
Puis on ramasse des carottes
Les carottes doivent être récoltées lentement. Parce que, dans la deuxième quinzaine de septembre, les carottes sont en croissance active. Avec les gelées précoces, dans le nord du pays, les carottes sont récoltées au cours de la deuxième quinzaine de septembre, mais dans la région de Moscou, cela peut être fait en octobre. Il est important de gérer avant que le gel ne commence à geler le sol.
Des conseils! Pour déterminer quoi la carotte est prête pour creuser, il suffit d'extraire une plante du sol. S'il y a de petites racines sur les côtés, c'est un signe certain que les carottes sont mûres et que vous pouvez récolter en toute sécurité. Vous pouvez stocker les carottes, comme les betteraves, dans des boîtes remplies de sable.
Dans ce document, nous avons essayé de collecter des informations pertinentes sur le moment de récolter les carottes et les betteraves en banlieue. Rappelez-vous que les betteraves sont récoltées avant le gel, mais que les carottes peuvent rester dans le sol avant même la première neige. Il est important de déterrer périodiquement la culture de racines afin de déterminer quelle quantité de culture est prête pour la récolte.
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Nikolay. Merci pour l'info.