Examen des meilleures variétés de poivron

Le poivron est un must dans tous les jardins! Les résidents des régions froides de différents pays ont depuis longtemps été qualifiés pour cultiver ce délicieux légume du sud. Et les travaux des sélectionneurs ont déduit un nombre incroyable de variétés et d’hybrides de poivron pouvant satisfaire la demande des jardiniers les plus sélectifs.

Description et caractéristiques des graines de poivre

Dans les magasins spécialisés, on trouve des semences de poivrons hybrides et variétales. Comprendre la différence entre ces termes est très important lors de la sélection des semences.

1. Les piments variétaux sont le résultat de la sélection des meilleurs spécimens de plantes. Les éleveurs essaient d'augmenter sa fertilité en tenant compte des conditions climatiques de la culture. Les graines de piments variétaux peuvent être récoltées seules, la progéniture qu’elles donnent conserveront les signes de la plante originale.
2. Le poivre hybride (F1) est le résultat d'un croisement entre différentes variétés. Les plantes résultantes ont généralement une immunité accrue à divers facteurs négatifs, elles donnent un rendement plus élevé en fruits, avec un goût et une commercialisation excellents. Ils sont plus exigeants pour suivre les règles de la culture. Les semences recueillies à partir de telles plantes ne transféreront pas leurs propriétés aux plantes héréditaires.

Il est conseillé aux jardiniers qui cultivent du poivre pendant plus d'un an de choisir des graines ayant des dates de maturation différentes. Dans le même temps, ils doivent être plantés de manière à ne pas se dépoussiérer. La distance entre les variétés doit être d'au moins 2 M. Le piment doit être planté aussi loin que possible du bonbon. La même technique aidera à obtenir la variété originale avec une récolte de semences indépendante.

Planter des poivrons à différentes périodes de maturation vous permettra de déguster de délicieux légumes frais tout au long de l’été. Plus sur les dates:

• tôt - il est préférable de planter de tels poivrons dans des zones où l'été est court; 80 à 110 jours s'écoulent entre le semis et la cueillette des fruits mûrs;
• moyen - apte à la culture dans toutes les conditions, ils mûrissent 120 à 130 jours après le semis;
• plus tard - de tels poivrons sont recommandés pour les villes avec une longue et chaude été-automne, et ils sont également plantés dans diverses serres. Ils ont besoin d'environ 140 jours pour mûrir.

En ce qui concerne les conditions pour cultiver une culture, rappelons-nous son caractère capricieux. Dans la majeure partie de notre pays, dans des conditions de sol non protégé, le poivre est difficile à cultiver. Comme déjà mentionné, les hybrides présentent une grande résistance aux conditions climatiques atypiques. Un autre moment important lors du choix des graines est la hauteur de la plante, plus les poivrons sont élevés, plus ils doivent faire attention.

Enfin, je tiens à souligner la capacité de stockage des fruits. Ce facteur doit également être pris en compte lors de l’achat de semences, en particulier si le légume est destiné à la vente. Plus d'informations peuvent être trouvées sur l'emballage. Il existe également des options pour les dates de semis et des recommandations pour cultiver une variété ou un hybride.

Règles de sélection des semences

Un critère important et souvent déterminant pour le choix des graines de poivron est la caractéristique du fruit. Ceci est particulièrement important si une variété ou un hybride est cultivé dans un but spécifique. Par exemple, les piments forts sont le plus souvent achetés comme assaisonnement pour les vrilles et les plats faits maison. Pour la farce, choisissez des variétés à fruits lisses.

La forme du piment doux est diverse - cône, cube, ovale, boule. Les fruits peuvent être allongés ou compressés et on trouve également des formes très complexes. Les poivrons peuvent être cahoteux, côtelés ou complètement lisses.Aussi avec la taille, les fruits très gros et très petits se rencontrent.

Les principales options de couleur pour les fruits au poivre sont des couleurs telles que le jaune, le rouge et le vert. On connaît maintenant un très grand nombre de variétés et d'hybrides combinant plusieurs couleurs et nuances.

Atlantique

Hybride d'origine hollandaise, à gros fruits et à maturité précoce (jusqu'à 80 jours), extrêmement malade et ne craignant pas de baisser la température. Le buisson est grand, moyennement ramifié. La productivité est d'environ 11 kg / m². Il est cultivé quelles que soient les conditions dans toutes les régions, il est résistant au virus de la pomme de terre et à la mosaïque du tabac.

Les poivrons ont une paroi épaisse et se présentent sous la forme d'un prisme dont le poids varie entre 120 et 250 grammes. La couleur du fruit à pleine maturité est rouge saturé. Le goût est considéré comme très bon, pas d'amertume, il y a un arôme de poivre frais et brillant. La pulpe est dense, de consistance agréable, la peau est fine et très tendre.

Fakir

La variété, mûrissant dans la période précoce (90-110 jours), peut être cultivée dans un sol ouvert et protégé. Le buisson est légèrement supérieur à un demi-mètre, standard, moyennement ramifié et à feuillage moyen. La résistance aux maladies est excellente. Les poivrons sont lisses, coniques (allongés), uniformes, rouges et à paroi épaisse, pesant de 50 à 200 grammes. Le goût est doux, le fakir est très prolifique.

Prince Silver

Moyen précoce (100 à 120 jours), variété hautement productive de poivron doux à cultiver dans un sol non protégé dans toutes les régions. La résistance aux facteurs négatifs affectant la culture est excellente. Le buisson mesure environ 75 cm de hauteur et est d'épaisseur moyenne. Les poivrons sont lisses ou légèrement côtelés, en forme de cône, rouge vif. Le goût est très bon, doux, intense. Le poids du fruit est de 100 à 200 grammes, l’épaisseur de la paroi est d’environ 7 mm.

Hercule

Variété russe à maturité précoce (100 à 110 jours), elle peut être cultivée dans toutes les régions, en serre et en pleine terre. La résistance aux conditions défavorables pour la culture est bonne, les problèmes croissants sont extrêmement rares. La variété Fusarium n'a pas peur. Le buisson n'est pas plus haut que 60 cm semi-étalé, très net, les feuilles sont légèrement plissées.

Les poivrons sont épais, rouges, lisses, cuboïdes jusqu'à 12 cm de long, ont un diamètre de 11 cm et un poids de 150 à 220 grammes. La pulpe est agréable, douce, sans amertume, l'arôme est très saturé. Le rendement maximum d'un buisson est d'environ 3 kg.

Arsenal

Une variété de maturation à moyen terme (125–130 jours), destinée à la culture sous abris cinématographiques et en pleine terre. Arsenal n'a pas peur des maladies les plus courantes et se développe bien, même dans les régions froides. Le buisson peut atteindre 80 cm de haut, légèrement ramifié, semi-étalé.

Les poivrons sont coniques, lisses, rouges de 120 à 150 grammes. Les parois ne sont pas plus épaisses que 6 mm, la pulpe est dense, douce, il n'y a pas d'amertume, l'arôme est agréable, discret. Avec des soins appropriés, un buisson peut produire jusqu'à 2 kg de récolte.

Oreille de vache

Une autre très bonne variété avec une période de maturation moyenne (120-125 jours). La plante est haute, jusqu'à 90 cm, moyennement ramifiée. L’oreille de la vache a une bonne immunité contre tous les facteurs négatifs. Les fruits gardent la qualité. Poivrons rouges, de forme conique allongée, pesant de 150 à 220 grammes. Les murs mesurent environ 6 mm, la pulpe est très savoureuse, juteuse et aromatique. Récolte à partir de 1 m² environ 3 kg.

Don de la Moldavie

Très ancienne variété moldave, elle a été introduite en Russie dès 1973. Le poivre de période de maturation moyenne (115–130 jours), résistant à de nombreuses maladies, peut être cultivé dans un sol ouvert ou fermé. Immunité contre les conditions météorologiques défavorables et les maladies à un niveau élevé, ceci est particulièrement visible lorsque l'on observe les principales règles de la technologie agricole.

Le buisson n'est pas plus haut qu'un demi mètre, standard. Les fruits sont de forme conique, l'épaisseur de la paroi est d'environ 8 mm. Le goût et la qualité marchande des poivrons rouges sont excellents. La variété est très populaire dans notre pays, il est facile à cultiver et donne également de petits rendements - jusqu'à 5 kg / m².

Poltava

Variété courante et productive avec une période de maturation moyenne (100–120 jours), elle est résistante au froid, les fruits sont toujours, ils tolèrent facilement le transport. Les poivrons sont activement formés tout au long de la saison de croissance. L'immunité à tous les facteurs négatifs est bonne.

La plante mesure jusqu'à 70 cm de hauteur, est de taille moyenne et compacte. Les poivrons sont coniques, légèrement côtelés, rouges et pèsent jusqu'à 100 grammes. L'épaisseur de la paroi est d'environ 7 mm, la peau est dense, la chair est juteuse.

Lumina

Le nom de cette variété n'est pas familier pour tout le monde, cependant, tout le monde connaît son goût. C'est le même piment, qui a été l'un des premiers à apparaître au printemps sur les marchés et les épiceries. La variété est précoce (100-110 jours), fructueuse, résistante aux maladies, aux parasites et ne craint pas particulièrement les surprises météorologiques. Les fruits gardent la qualité, ils sont transportables.

Le buisson est de taille moyenne, semi-étalé. Poivrons en forme de cône, du jaune doré au rouge. Le poids du fruit est de 100-120 grammes, les parois sont d'environ 5 mm. Certains jardiniers décrivent le goût comme neutre, la chair est juteuse et tendre, moyennement sucrée et il n'y a pas d'amertume.

Miracle orange

Variété hollandaise à maturation précoce (95–110 jours), recommandée pour la culture en terrain ouvert et clos. Une plante atteignant un mètre de haut, ramifiée, nécessite un soutien. L'immunité aux facteurs météorologiques négatifs et aux maladies est bonne. Les fruits conservent leur présentation pendant longtemps, ce qui permet leur stockage et leur transport à long terme sur de longues distances.

Poivrons en forme de cube, orange lisse aux parois épaisses, pesant de 200 à 300 grammes. Le goût est très bon, poivre saturé, pulpe sucrée et juteuse. Jusqu'à 12 fruits sont liés sur un buisson; avec un m², vous pouvez récolter jusqu'à 14 kg de la récolte.

California Miracle

Les fruits de la variété peuvent être colorés en rouge, jaune ou orange. La plante est compacte, pas plus d’un demi-mètre. La période de maturation est moyenne (120 à 130 jours). Le miracle de Pepper California est sans prétention aux conditions de croissance, il n’a pas peur du virus de la mosaïque, il présente les caractéristiques des piments hybrides, bien qu’il soit variétal. Les fruits sont lisses, charnus et juteux en forme de cuboïde. Le goût et la qualité marchande sont excellents, le poids des poivrons varie de 80 à 200 grammes. Productivité jusqu'à 10 kg / m².

Ivanhoe

Une des meilleures variétés de poivron rouge à maturité précoce (100-125 jours). Il possède une excellente immunité contre les virus et les champignons, ne craint pas les changements de température et ne fait pas semblant aux conditions de croissance. Le buisson est compact, de taille moyenne, légèrement ramifié, semi-ram. Les poivrons sont très savoureux, à parois épaisses, coniques, rouges, pesant de 100 à 160 grammes. Rendement moyen 5 kg / 1 m²

Claudio

Hybride hollandais à maturation précoce. Il se développe bien dans la voie du milieu, il peut être cultivé dans un sol ouvert ou fermé. Claudio tolère les basses températures et les périodes chaudes. L'immunité contre les maladies est excellente.

Les buissons sont droits, de taille moyenne, massifs et peuvent former jusqu'à 12 fruits. Poivrons prismatiques, légèrement allongés, rouges, pesant de 200 à 250 grammes. Les murs sont légèrement plus épais que 1 cm, la pulpe est juteuse, douce, incroyablement savoureuse. La récolte récoltée est bien stockée, jusqu'à 4 kg sont prélevés sur 1 m².

Viking

Variété à maturité précoce, à rendement élevé, très commune pour la culture sous abri cinématographique et en pleine terre. Le buisson est semi-étalé, de taille moyenne, mais 4 fruits sont liés en même temps. La résistance aux maladies les plus courantes est élevée, en particulier le virus de la mosaïque du tabac.

Fruits prismatiques, rouges jusqu'à 200 grammes. Murs d'environ 7 mm, chair juteuse, douce sans amertume. La peau ne craque pas, ce qui signifie que les poivrons sont bien conservés, la variété est souvent cultivée pour la vente.

Langue de Marinkin

Une autre variété de poivrons doux très attrayante de mi-saison (120 à 130 jours) vient d'Ukraine. Il est très résistant aux conditions météorologiques défavorables et est rarement affecté par des virus ou des champignons - une découverte pour la culture dans un sol non protégé. Le buisson est de taille moyenne, on y attache jusqu'à 15 fruits.La période de maturation est moyenne.

La variété a reçu son nom pour une raison, les poivrons rouges en forme ressemblent à une langue. L'épaisseur de la paroi peut atteindre 12 mm, la pulpe est juteuse, dense, douce et aromatique. Le poids moyen du fruit est de 250 grammes. Environ 1 kg de récolte peut être récolté à partir de 1 m².

Recommandations de rendement élevé

Malgré les caractéristiques des variétés décrites et leurs différences de productivité, un bon résultat ne peut être obtenu que si les règles de la technologie agricole sont observées:

• Tout d’abord, vous devez respecter les dates de semis et ne pas oublier la préparation des semences - rejet, désinfection, nutrition et germination;
• arroser et nourrir correctement les plantules, en mettant en évidence et en fournissant des conditions idéales à tous les stades de la croissance ont un impact important sur les cultures futures;
• les précurseurs de poivrons ne devraient pas être les aubergines, les pommes de terre et les tomates. La culture peut être plantée après les courgettes, les concombres, les citrouilles et les carottes, et les haricots nains seront le meilleur voisin pour les poivrons;
• le site est choisi lumineux et même, avec un sol fertile, meuble et non acide. Dans les régions plus froides, il est conseillé de planter même les variétés les plus résistantes au froid sur des lits chauds;
• Ni les plantes jeunes ni les plantes adultes ne doivent rester sans humidité et sans nutrition, le poivron est nourri avant la floraison, après et pendant la formation des fruits. La culture est très sensible à l’arrosage, le sol doit être suffisamment humide mais non marécageux;
• poivrons grands nécessitent une jarretière et une mise en forme
• les mauvaises herbes des lits doivent être enlevées, le sol peut être desserré, mais très soigneusement.

Les variétés décrites de piment doux ont été testées par le temps et par de nombreux jardiniers de différents pays et régions. Tous donnent d’excellents résultats d’année en année. Mais il ne faut pas oublier que les cultures maraîchères, en particulier les poivrons, sont très recherchées.

Les avis

Svetlana Dans notre région, l'été est court et pas aussi chaud que nous le souhaiterions, mais nous ne refusons pas de faire pousser du poivre, nous le plantons dans des serres! Le processus de sélection des semences est une question très responsable, vous devez considérer de nombreux détails. Il y a quelques années, j'ai acheté des graines de piment doux hybrides Atlantic, elles sont fructueuses et très savoureuses, parfaitement adaptées aux conditions de la serre. Nous le mangeons frais et le roulons.

 

Bogdan. Je conseille à tout le monde d'utiliser les piments Viking et Arsenal. Je les cultive en terrain découvert dans la région centrale depuis plusieurs années. Il n'y avait pas de problèmes avec la technologie agricole. Je prépare la parcelle depuis l’automne, je féconde, et pendant que je cultive des poivrons, je ne nourris pratiquement pas de poivrons, sauf peut-être avec une infusion de cendres. Les buissons ont le temps de céder au froid, ils sont très prolifiques. Le goût et la qualité marchande des deux variétés sont excellents.