Cultiver des légumes en serre est une pratique très courante de nos jours car, dans notre climat, il est assez difficile de faire une bonne récolte en pleine terre. Grâce aux travaux sélectifs sur le marché des semences, chaque année apparaissent de plus en plus de variétés de concombres, qui diffèrent non seulement par la forme et le nombre de fruits, mais également par la résistance aux maladies et aux conditions de croissance, le temps de maturation et la durée de fructification.
Lors du choix des graines des premiers et des plus fructueux concombres, vous devez décider dans quel but les légumes seront destinés, si la variété sélectionnée convient aux serres et combien de temps devrait durer la période de fructification. Aujourd'hui, il y a un énorme sélection de variétés pour serres, dont la qualité et le goût ne sont pas inférieurs aux concombres cultivés au lit.
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Caractéristiques des plus anciennes variétés de concombres de serre
Il existe un grand nombre de variétés de concombres de serre, qui peuvent être simples ou hybrides. Les cultivateurs de légumes émettent des plantes auto-pollinisées, car elles sont idéales pour la culture en serre. Parmi elles, les variétés précoces suivantes sont le plus souvent acquises:
- April F1 est un hybride autogame qui se caractérise par une bonne résistance au froid. La fructification a lieu entre 45 et 55 jours. L'hybride est cultivé à l'intérieur et même dans des conditions d'appartement. Les concombres cylindriques sont couverts de gros tubercules. La longueur du fœtus est de 20-25 cm, son poids - environ 200 g.
- Masha F1 est une variété relativement nouvelle que les sélectionneurs considèrent comme la plus précoce. Les fruits de taille moyenne sont utilisés pour le salage, la mise en conserve et sont consommés frais. Sous réserve des règles de soin, les fruits mûrissent le 36ème jour après la levée.
- Muromsky 36 est l’une des premières variétés. La première récolte peut être obtenue dès 32 à 45 jours. Cette variété ne convient que pour les producteurs de légumes capables de récolter quotidiennement, car les fruits mûrs jaunissent rapidement.
Les variétés précoces ne sont pas aussi résistantes aux maladies que les maturités moyennes et tardives. La période de fructification est relativement courte, mais il y a aussi des avantages. Pour les habitants des régions du nord, les premières espèces sont tout simplement irremplaçables, car un été court ne permet pas la culture de concombres tardifs.
Les variétés de concombres les plus productives pour les serres
Pour la culture en intérieur, les espèces parthénocarpiques et autogames doivent être acquises. Les hybrides marqués «F1» sont parfaitement adaptés à ces conditions.
Variétés Parthénocarpiques
Comme il est trop difficile de cultiver des variétés pollinisées par les abeilles dans des serres, les producteurs de légumes préfèrent cultiver des variétés parthénocarpiques qui produisent des fruits sans pollinisation. Les variétés les plus courantes comprennent:
- Cheetah F1 - résistant à la bactériose et à l'oïdium. Zelentsy ont une forme attrayante et un bon goût. Le concombre pousse environ 11 cm de long et atteint 80-100 g.
- Orpheus F1 est un représentant des plantes autogames. Ses fruits sont recouverts de légères rayures presque imperceptibles. Le concombre pousse jusqu'à 12 cm. Le goût du légume est agréable et n'a aucun arrière-goût amer.
- Glafira F1 - différents fruits en forme de fuseau pouvant atteindre 20 cm de long. Le poids d’un légume peut atteindre 160 g. L’hybride tolère bien l’ombre et donne donc une bonne récolte par temps nuageux.
D'autres concombres de F1 sont également très populaires: Emerald, Blik, Amur, Mazay, Romance.
Hybrides pour une utilisation en intérieur
Lorsque vous cultivez dans des serres, il est préférable de sélectionner les semences de plantes hybrides créées pour la culture en intérieur. Le Murashka F1 hybride à maturité précoce est représenté par une plante de taille moyenne du type poutre à productivité élevée. Les fruits atteignent 12 cm de long et leur surface est recouverte de gros tubercules à épis noirs. Cet hybride est universel, car son goût demeure même après le salage et la mise en conserve.
La variété hybride F1 Alekseich forme Zelentsy de 7 à 8 cm de long et est résistante au mildiou et à l'oïdium. Sur ses pousses de taille moyenne, poussent des concombres légèrement tubéreux d'application universelle.
Les meilleures variétés pour la mise en conserve
Pour les légumes en conserve, il est préférable de choisir des variétés à peau fine afin que le concombre puisse être bien nourri avec de la saumure. Les experts conseillent de semer les graines des variétés suivantes:
- Le doigt;
- Cascade;
- Avant-garde
- Fontanel;
- Pansière.
Pour la mise en conserve et le marinage, vous devriez choisir de petits fruits, car ils se prêtent mieux à un traitement thermique que les gros échantillons. Variétés à usage universel:
- Minion;
- Lever du soleil
- Annushka
- Carte maîtresse;
- Nordiste.
Variétés importées et exotiques
Les cultivateurs de légumes émettent des concombres chinois, dont la taille varie entre 30 et 80 cm. Leur chair dense à petites graines est recouverte d'une peau épaisse, ils ne prétendent pas être éclairés et donnent une bonne récolte. Parmi les variétés, les plus courantes sont les variétés suivantes:
- Les serpents chinois sont une salade hybride très précoce, cultivée uniquement à l'intérieur. Les fruits courbés ne dépassent pas 60 cm de long;
- Chinois résistant à la chaleur est une variété de mi-saison qui pousse bien dans les climats chauds. Le concombre pousse environ 40 cm de long.
Les variétés néerlandaises ont également connu un succès considérable auprès des producteurs de légumes: Dolomite, Temp, Angelina, Ekol.
Les concombres arméniens sont considérés comme des plantes exotiques, car leur arôme ressemble à celui du melon et, à l’extérieur, les fruits ressemblent à ceux d’une courgette. Les amants exotiques peuvent cultiver un "citron". Le légume ressemble beaucoup au fruit: il a une forme arrondie et une couleur jaunâtre.
Quand semer des concombres pour les semis en vue d'une récolte précoce?
Afin d'obtenir une récolte précoce, vous devez prendre soin de semer les graines en temps voulu. Avant de semer des concombres pour les semis, le cultivateur de légumes débutant doit étudier les caractéristiques et la technologie de ce processus.
Règles générales
Les concombres, comme la plupart des représentants de la famille des citrouilles, tolèrent très mal les transplantations. Les plantules sont donc cultivées dans des récipients qui excluent la cueillette. En tant que contenants, vous pouvez utiliser des gobelets en plastique ou d'autres contenants jetables dont le volume doit être d'au moins 400 ml et d'une hauteur de 12 cm ou plus. Certains jardiniers plantent des graines dans un comprimé de tourbe.
Semer des graines
Les graines sèches poussent plus longtemps, il est donc conseillé de les tremper dans de l'eau. Lors du semis, il est important de respecter les recommandations suivantes:
- le fond du réservoir doit avoir des trous de drainage;
- le récipient est rempli du mélange de terre pas tout à fait au sommet, mais environ 1 cm est laissé pour l'arrosage;
- le sol doit être constitué de 2 parties de chernozem, 1 partie de tourbe et une petite quantité de sable;
- dans un verre, plonger la graine à couver sur une profondeur maximale de 2 cm.
Les conteneurs sont transférés dans une pièce chaude avec une température inférieure à + 24 ° C et arrosés deux fois par semaine.
Temps d'atterrissage
Vous pouvez planter des graines de fin mars à mi-mai. La période d'atterrissage dépend de certaines conditions:
- le climat
- lieu de culture (serre ou serre);
- période de maturation de la première récolte.
Par exemple, dans la région de Moscou, les premières variétés pour la culture en serre devraient être semées à la fin du mois de mai. Et dans les régions de Sibérie, les mêmes variétés sont semées au cours de la deuxième semaine d'avril et, dans le sud du pays, la procédure est effectuée en février.
Soins de base
Après la germination des premiers germes, les tasses sont déplacées dans un endroit lumineux, qui doit être protégé des courants d'air. Certains producteurs de légumes utilisent des lampes fluorescentes pour accélérer leur croissance. Ils sont placés à une hauteur d'environ 5 cm des plants. Au fur et à mesure de sa croissance, la source de lumière est périodiquement élevée vers le haut.
Il est préférable de placer les plants dans une pièce à lumière diffuse. La première alimentation de concombres peut être effectuée 2 à 3 semaines après la germination et la seconde après la formation de la deuxième vraie feuille.
Lutte contre les parasites et les maladies
Les conditions de serre sont confortables non seulement pour les concombres, mais aussi pour les parasites. Les plus courantes dans les serres sont les aleurodes et les pucerons du melon. Lorsque les aleurodes apparaissent, les plantes doivent être pulvérisées plus souvent, en particulier à l'intérieur des feuilles. Après cette procédure, le sol est détaché et du sable ou de la sciure de bois est ajouté. Pour la prévention, fermez les fenêtres et la serre avec de la gaze.
Un excès d'humidité du sol et une humidité accrue peuvent provoquer l'oïdium, la pourriture blanche et grise du fruit. Les parties malades de la plante sont découpées et les endroits des sections sont aspergés de chaux. Lorsque l'oïdium apparaît, vous pouvez utiliser une infusion de molène ou un fongicide spécial. Pour prévenir les maladies lors de la plantation de jeunes plants, du permanganate de potassium est ajouté au sol.
Problèmes possibles lors de la culture précoce de concombres de serre
Quand on cultive des variétés précoces en serre, il arrive souvent que la plante sèche des feuilles, des taches ou de la plaque apparaissent sur la plaque foliaire. Le plus souvent, les débutants sont confrontés au problème du séchage des feuilles. Les maraîchers expérimentés identifient plusieurs raisons à ce phénomène:
- changements brusques de température;
- mauvais arrosage;
- mauvaise application d'engrais;
- planter à côté de tomates qui préfèrent l'air sec;
- atterrissage épaissi;
- le développement de la maladie.
Par feuillage, vous pouvez déterminer ce qui manque à la culture:
- les feuilles tordues indiquent un manque de phosphore;
- une bordure brune apparaît sur les bords du feuillage - vous devez fabriquer des engrais potassiques ou les nourrir avec des cendres;
- la formation de petites feuilles lumineuses indique un manque d'azote;
- feuillage vert avec une teinte jaune - manque d'éléments traces (peut être alimenté avec un engrais universel à base de micronutriments).
Il arrive parfois que les variétés parthénocarpiques forment une forme irrégulière de légumes: elles poussent mal ou en forme de crochet. Cela se produit lorsque les plantes parthénocarpiques pollinisent les abeilles.
Questions communes
Les cultivateurs de légumes débutants, afin de ne pas s'embrouiller dans la variété des variétés de concombres, il est nécessaire de décider à quelles fins la culture sera cultivée: pour le marinage ou les salades, la fructification longue ou précoce. Dans ce cas, faire le bon choix sera beaucoup plus facile et le résultat final ne vous décevra pas.