L'avocat est apparu sur nos tables il n'y a pas si longtemps, mais il est rapidement devenu un élément essentiel de nombreux plats diététiques, car il possède de nombreuses propriétés utiles et un minimum de contre-indications. En raison de sa riche composition en vitamines, le produit sature rapidement, vous permet de perdre du poids, guérit la peau et a un goût crémeux agréable.
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La composition chimique et les propriétés bénéfiques générales des avocats
Les fruits sont une source naturelle d'acides gras facilement absorbés et de vitamines essentielles. Toutes les parties de la plante, en plus de la graine, sont bonnes pour la santé: fruits, graines et feuilles. Une décoction est préparée à partir des feuilles et des graines, utile dans les maladies du tractus gastro-intestinal, et la pulpe a un effet intégré positif sur le corps. La composition comprend:
- La vitamine E, qui représente 20% de la norme quotidienne dans le régime alimentaire, est bénéfique pour la peau: elle prévient le vieillissement prématuré, sature les cellules en oxygène et combat activement les vergetures.
Propriétés utiles - Les vitamines K, F et B contribuent à renforcer le système immunitaire, à protéger contre l'épuisement nerveux et à augmenter les taux d'hémoglobine.
- Le potassium accélère les réactions organiques dans le corps, augmentant ainsi l'endurance. Le composant normalise également le fonctionnement des reins, prévient la formation d'œdème.
- Le cuivre inhibe le développement de l'anémie et le fer aide à la formation des cellules sanguines.
- L'acide oléique maintient un taux normal de cholestérol dans le sang, empêche son augmentation, décompose déjà accumulé.
- L'acide aminé L-carnitine brûle les graisses, accélère le métabolisme et favorise la perte de poids.
| Vitamines, macro et microéléments | Quantité en mg |
|---|---|
| B1 | 0,06 |
| B2 | 0,04 |
| B3 | 0,6 |
| B5 | 1,0 |
| B6 | 0,2 |
| C | 7,7 |
| Le potassium | 280 |
| Phosphore | 33 |
| Calcium | 15 |
| Soufre | 15 |
| Magnésium | 10 |
| Le fer | 1 |
| En aluminium | 0,8 |
| Le zinc | 0,29 |
| Cuivre | 0,25 |
| L'iode | 0,002 |
Les propriétés bénéfiques générales se manifestent par la forte teneur en fruit du glutathion, de la lutéine et de l'acide folique, un antioxydant:
- le système digestif est nettoyé des toxines et des toxines;
- le nombre de cellules de cholestérol est réduit de 3 fois au maximum;
- le corps devient résistant aux infections virales respiratoires aiguës;
- la pression artérielle reste stable;
- irritabilité et fatigue passe;
- empêche la déficience visuelle, renforce le nerf optique avec une vision altérée;
- augmente l'endurance et augmente la résistance au stress;
- protège la peau du dessèchement, de la desquamation et de l'inflammation;
- lisse les rides peu profondes et empêche l'apparition de nouvelles.
Le fruit est également utile pour ceux qui essaient de gagner de la masse musculaire. C'est une source précieuse de protéines et un analogue de la viande animale. Le produit doit également être inclus dans la période de récupération après une lésion osseuse.
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Le produit étant riche en vitamines, il est particulièrement utile aux femmes: il améliore l'état de la peau et des cheveux, produit des cosmétiques et fait partie de nombreux programmes d'amaigrissement.
Propriétés utiles de l'huile d'avocat pour la peau et les cheveux
L'huile d'avocat est utile à la fois pour améliorer l'apparence des cheveux en bonne santé et pour traiter les cheveux fins, cassants et sujets à la chute des cheveux.
Le frottement régulier de l'huile pure ou l'ajout au shampooing donne d'excellents résultats après une semaine d'utilisation:
- la quantité de pellicules est réduite;
- les cheveux sont protégés des rayons ultraviolets;
- la structure est restaurée après coloration et mise en forme;
- les brins deviennent plus denses, à cause desquels le volume apparaît.
Recettes utiles pour les masques capillaires sur une base naturelle:
- Le kéfir, le miel et l'huile sont mélangés dans des proportions égales en fonction de la quantité de cheveux. Peignez les cheveux et frottez le mélange dans les racines avec des mouvements de massage, en répartissant les résidus sur les racines avec un peigne. Attachez une serviette chaude sur votre tête et au bout de 30 minutes, nettoyez le masque à l'eau tiède. L'outil est le mieux adapté pour les cheveux gras.
Masque au kéfir, miel et huile d'avocat - Pour la croissance, vous pouvez combiner l’huile d’avocat et de bardane dans un rapport 1: 1, ajouter 5 gouttes d’huile de jojoba et frotter les racines. Les résidus peuvent être appliqués sur les pointes ou graissés sur la peau des mains. Vous pouvez laver le masque après 40 minutes avec un shampooing.
- Si les pointes des cheveux sont coupées, combinez 2 cuillères à soupe d'huile d'avocat avec la même quantité d'huile d'olive, ajoutez une cuillerée d'huile de baie et 10 gouttes de vitamine A liquide. Le mélange est appliqué pendant 1 heure sur les pointes.
Vous pouvez être intéressé par:Le fruit est également utile à inclure dans le régime alimentaire et utilisé en externe pour traiter les problèmes de peau et lisser les rides. Le produit peut améliorer le teint, empêcher le dessèchement du derme et guérir le psoriasis et l'eczéma. L'huile doit être frottée sur les zones à problèmes sur la peau ou faire des masques avec du miel et du kéfir.
Comment perdre du poids avec les avocats
En raison de son contenu calorique, ce fruit ne peut pas être considéré comme complètement diététique, surtout si vous le mangez avec du pain, des croûtons et des plats de viande grasse. Son efficacité dans l’alimentation réside dans le fait qu’il normalise le tube digestif, contribuant à l’élimination des toxines et à une meilleure absorption des aliments. Par conséquent, lorsque vous perdez du poids, vous devez respecter plusieurs règles:
- Ne pas manger plus de 100 g de produit par jour. Une telle dose vous aidera à manger plus rapidement, à saturer le corps avec des substances utiles et ne sera pas convertie en graisse corporelle.
- Il est préférable d’ajouter 20 g chacun à de petites portions de poitrine de poulet ou de dinde bouillie.
- Remplacez le menu par du thé sucré, du café et du lait avec du jus d’avocat.
Si vous devez perdre une petite quantité de poids en peu de temps, vous devez suivre un régime pendant trois jours, au cours duquel vous pouvez perdre 1,5 kg. Vous ne pouvez pas utiliser cette méthode plus de deux fois par an:
- au petit déjeuner, mangez un demi avocat avec du fromage cottage faible en gras, buvez du thé vert;
- pour le déjeuner - 200 ml de bouillon de légumes, 200 g de salade, œuf à la coque, un quart de fruit, concombres avec des herbes;
- pour le dîner - un petit morceau de bœuf cuit au four, un quart d’avocat, arrosé d’un verre de kéfir.
Contre-indications d'avocat et risque potentiel
Il vaut la peine de ne pas inclure les avocats dans le menu avec son intolérance individuelle, les maladies de l'intestin et de l'estomac, en particulier au stade aigu.En cas de dysfonctionnement de la vésicule biliaire et du foie, l'utilisation n'est possible que dans des quantités extrêmement faibles, et uniquement si les maladies de ces organes ne sont pas graves.
Avec l'allaitement, l'utilisation du produit est exclue, il ne peut être introduit dans le régime qu'après la fin de l'allaitement, sinon la quantité de lait diminuera considérablement. Le produit ne peut pas non plus être inclus dans le régime alimentaire des enfants. Après avoir atteint l'âge de trois ans, vous pouvez donner 10 à 20 g par semaine sous forme de purée de pommes de terre en l'absence d'allergies.
Le produit n'est pas nocif pour la santé lorsqu'il est utilisé en petites quantités. Si vous mangez 500 g de fruits ou plus par jour, des effets indésirables apparaissent:
- problèmes digestifs;
- douleur à l'estomac;
- flatulences;
- des ballonnements;
- constipation ou diarrhée;
- des crampes
- le développement de la maladie coronarienne (avec une prédisposition à la maladie).
L'avocat est également nocif pour le corps si vous utilisez non pas sa chair, mais un os. Il contient de nombreuses toxines qui peuvent être libérées et pénétrer dans la pulpe du fruit au contact de l'air. Par conséquent, il doit être retiré immédiatement lors de la coupe du fœtus et ne pas essayer de le casser et de l'ajouter à la nourriture.
Comment manger des fruits à des fins médicinales
Seuls les avocats frais et soigneusement épluchés peuvent être utilisés pour améliorer l'état des maladies. Le corps reçoit un maximum de nutriments pour toute utilisation du produit: interne ou externe.
Comment éplucher un fruit?
Le nettoyage n’est pas aussi compliqué qu’il semble au premier abord. Rincez soigneusement l'avocat et suivez les instructions:
- mettre une serviette sur une planche à découper pour éviter de glisser;
- placez le fruit verticalement dessus et, tenant le couteau dans votre main, faites une incision en partant de l'extrémité la plus étroite du fruit;
- étant donné que l'os ne peut pas être coupé, faites 2 coupes d'une profondeur maximale des deux côtés de l'avocat;
- vous devez le séparer en deux avec vos mains, en tournant lentement les moitiés d'un côté à l'autre dans des directions opposées.
Dans l'une des parties divisées, il y aura un os qui doit être enlevé avec une cuillère à soupe - c'est le moyen le plus pratique. Les mêmes couverts seront nécessaires pour le nettoyage. Collez-le délicatement entre la peau et la pulpe et grattez-la de sorte qu'elle représente finalement un morceau entier ou plusieurs petits morceaux: le fruit est prêt à être mangé.
Apport quotidien
L'avocat est un fruit hypercalorique (245 kcal pour 100 g), dont la composition est comparable à celle de la viande maigre et de l'huile végétale. Le poids moyen d'un fruit sans noyau est de 200 grammes et il s'agit du taux journalier maximal. Ceux qui suivent un régime ne sont pas recommandés pour manger plus de 100 grammes par jour. Les enfants ne devraient pas recevoir plus de 30 grammes par jour.
Infusion de feuilles d'avocat
La perfusion est efficace dans la dysenterie et l’entérocolite, accompagnée de diarrhée. Pour un traitement de deux semaines, l’une des préparations préparées selon les recettes suivantes convient:
- Versez une cuillère à soupe de feuilles avec 300 ml d'eau et laissez cuire pendant 8 minutes. Laisser le liquide infuser pendant 2 heures, puis filtrer.
Buvez le liquide obtenu une demi-heure avant les repas, 3 fois par jour pour un demi-verre. - En utilisant les mêmes proportions, vous pouvez faire une infusion de graines de fruits. Buvez un demi-verre 30 minutes avant les repas.
- Abaissez 6-7 grosses feuilles dans 1,5 litre d’eau distillée bouillante, préparez le produit à feu vif pendant 10 minutes. Refroidissez le bouillon et consommez pendant la journée. Le produit nettoie bien les reins.
Vous pouvez être intéressé par:Pour le traitement des gencives
Quelques gouttes d'huile d'avocat peuvent être ajoutées à votre bain de bouche pour prévenir les maladies des gencives. Pour le traitement des caries, de la pyorrhée et des saignements, il est conseillé non seulement de manger des fruits, mais également d'appliquer sa pulpe sur les gencives pendant plusieurs minutes. Une lotion peut aussi être fabriquée à partir d'huile. Une petite quantité doit être appliquée sur de la laine de coton, appliquée sur un point sensible pendant 2 à 3 heures.
Questions communes
L'avocat est un produit utile utilisé dans la cuisine, la cosmétologie et la médecine. Il comporte un minimum de contre-indications d'utilisation et, avec un apport modéré à la nourriture, il deviendra la meilleure source de vitamines et contribuera à améliorer l'état général.
