En Russie, le poivre est difficile à cultiver à cause de son amour pour la chaleur. Toutefois, certaines variétés d’éleveurs spécialement sélectionnées pour être cultivées dans la voie du milieu. Le climat tempéré, les nuits d'été froides et les pluies régulières résistent parfaitement à la variété Apricot Favorite. Même sans serre ni engrais coûteux, il porte des fruits et pousse bien.
Les commentaires des jardiniers et les caractéristiques de la variété aideront à déterminer si cette variété vous convient personnellement. Dans la plupart des cas, la réponse sera oui.
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Caractéristiques générales de la variété
"Coup de coeur à l'abricot" - piment mûr de bonne heure. Il pousse bien en Russie, bien qu’il soit thermophile. Pour assurer des conditions confortables dans la voie du milieu, il suffit d'arroser la plante avec de l'eau thermale et de la recouvrir. Il est résistant au froid nocturne avec des soins appropriés et très productif. Les producteurs de plantes qui souhaitent obtenir une germination rapide et un rendement maximal doivent planter du poivre dans une serre.
La plante dans son ensemble est sans prétention, mais nécessite une vinaigrette spéciale si elle est cultivée pour la récolte et vendue.
Remarque: "L'abricot préféré" pousse mal dans les régions où il fait constamment nuageux. Par conséquent, les jardiniers de ces régions devraient refuser d’acheter une variété ou d’en préparer des DEL spéciales.
Dates de départ
La plante est vendue sous forme de graines. Les composants suivants sont nécessaires à la croissance d'un semis:
- stimulant de croissance;
- permanganate de potassium;
- cartouches pour les semis;
- terres fertilisées;
- drainage (boules en céramique ou autre).
Dans les cassettes pour les semis, il est nécessaire de préparer le drainage, en déposant de grosses particules d'argile expansée ou de pierre, saupoudrer d'assez de terre par-dessus. Ensuite, vous devez préparer la graine pour la croissance. Vous devez commencer à atterrir fin janvier ou début février. Les dates optimales vont du 25 janvier au 10 février.
Avant de planter la plante dans la cassette pour les semis, vous devez faire tremper les graines dans du permanganate de potassium. Une solution suffisamment faible ou du permanganate de potassium dilué suffit. Vous pouvez conserver une graine dans la substance pendant un quart d’heure au maximum. Elle est ensuite lavée et placée dans une solution composée d’un stimulateur de croissance ou d’une solution préparée avec des minéraux et des oligo-éléments. Il est nécessaire de maintenir la graine dans la solution pendant 11 heures. La dernière étape avant la plantation est de garder la graine humide. Il est extrait du stimulateur de croissance, essuyé, humidifié avec de l'eau ordinaire et repose dans un endroit chaud et lumineux pendant 2 jours.
Après la plantation, les semis doivent être soigneusement soignés. Vous ne pouvez pas laisser de plantes dans un endroit où il n'y a pas de lumière: elles cesseront de croître. Périodiquement, les pousses doivent être humidifiées avec de l'eau thermale ou légèrement arrosées.
Le poivre peut supporter même les températures nocturnes de la zone tempérée de la Russie, mais il ne pousse que l'été. Par conséquent, vous devez planter des semis dès que le temps est chaud. C'est généralement la fin du mois de mai. Si les météorologues prédisent un été froid, vous devez préparer un endroit spécial pour le poivre: placez des arcs en fil métallique et tirez un film dessus. Sous un tel auvent, le poivre peut pousser à des températures pouvant atteindre 10 degrés.
Caractéristiques de la récolte
Sur un buisson, "Apricot Favorite" pousse jusqu'à 20 fruits. Au tout début de la maturation, ils se distinguent par une douce couleur vert clair, puis ils acquièrent une teinte orange. Après cela, ils peuvent être déchirés.
Les fruits mûrissent 100 jours après la germination des semences, de sorte que la récolte peut être récoltée de juin à juillet. Un fruit pèse environ 150 g. De plus, sa paroi a une épaisseur de 7 mm, c'est-à-dire que son noyau est très petit et qu'il n'y a presque pas de pulpe "extra" à l'intérieur d'un poivron.
Sur un chalet d'été standard avec une taille de 6 acres pendant l'été, vous pouvez faire pousser plusieurs centaines de fruits. La plante est très compacte, un lit de 1 mètre carré peut apporter jusqu'à 160 fruits en été.
Règles de soins
La plante doit être conservée sous un auvent, dans une serre ou à l’extérieur, mais dans la région sud. En raison du fait que le «favori de l'abricot» pousse bien dans des conditions artificielles, il peut être cultivé dans une pièce chauffée n'importe où en Russie.
Les soins végétaux de base comprennent:
- arrosage régulier avec de l'eau exceptionnellement chaude;
- pulvériser les tiges et les feuilles lorsqu'elles sèchent;
- l'ajout de stimulants de croissance au rein (si nécessaire, une récolte abondante);
- couper les feuilles inférieures à la première fourchette.
Si vous allez trop loin avec un stimulateur de croissance, vous aurez besoin d'une ligne de pêche et de supports pour la jarretière. Pendant la période de croissance active et de fructification, il est également conseillé d'attacher les arbustes. S'il y a beaucoup de vent et de pluie dans la région en croissance, une jarretière est nécessaire, sinon les arbustes se briseront sous le poids des fruits et en raison de l'influence supplémentaire de facteurs externes.
Avantages et inconvénients de la variété
«Le préféré de l’abricot» n’est guère prétentieux par rapport à des variétés de poivrons qui aiment davantage la chaleur. C'est l'une des rares variétés qui poussent non seulement dans le sud du pays, mais également dans les régions centrale et orientale. C'est le principal avantage de la variété.
Autres avantages de ce légume:
- Maturité précoce. L'un des rares légumes qui donne des récoltes au début de l'été.
- Moisson. À partir d'un petit chalet d'été ou d'une serre standard, vous pouvez récolter un volume tel que la famille moyenne dispose de suffisamment de stock de fruits pour un an.
- Haute appétence. Le poivre n'est pas amer et pas trop sucré, donc teinte bien tous les plats.
- Grande taille et grande quantité de pulpe "utile". Du "favori aux abricots" il n'est pratiquement pas nécessaire de couper le noyau avec les graines.
Il y a quelques inconvénients:
- Nécessite un éclairage constant. Dans les régions nuageuses, la plante sera très difficile à cultiver. Dans les espaces ouverts, vous devrez installer des lampes rechargeables qui éclaireront l’espace des lits les jours de pluie.
- Ne tolère pas l'eau froide. Les racines de la plante peuvent mourir si le poivron est versé régulièrement dans un liquide froid. Pour la même raison, il ne devrait pas être acheté par les jardiniers qui vivent dans des régions froides et pluvieuses. Avec des averses fréquentes pour le légume, il est nécessaire de construire un auvent.
L’usine présente de nombreux avantages, mais certains inconvénients. Grâce à cela, la variété est demandée par les jardiniers amateurs et même les maraîchers professionnels. Dans les conditions particulières des fermes maraîchères, ce légume pousse très bien et porte des fruits. Il est donc régulièrement acheté en grande quantité pour les fermes.
Application
Le but principal du "favori de l'abricot", ou plutôt des fruits de cette plante, est de manger. Le légume n'a pas d'effet médicinal particulier, mais il a un goût agréable et contient beaucoup de liquide en bonne santé.Les fruits peuvent être consommés à la chaleur dans le cadre de salades de légumes et, pendant la saison froide, des poivrons congelés peuvent être utilisés pour la farce.
Les fruits de l’abricot Les variétés préférées de la production nationale et étrangère sont achetées par les épiceries et les établissements de restauration.
Pour référence: «Favorite» est le troisième type de poivre le plus populaire de la production nationale, selon les achats effectués dans les magasins et les restaurants.
Les avis
Bragina Sofya, 39 ans, Ijevsk:
“J'ai d'abord cultivé le Favorite pour moi-même, mais après avoir reçu la récolte (19-20 fruits d'un buisson), j'ai décidé de commencer à vendre. Les fruits se vendent bien car ils ont l’air attrayant - gros et brillants. Ni les acheteurs, ni le mari qui a cuit la pâte, ne se sont plaints du goût. "
Ilya Petrov, 30 ans, Ekaterinbourg:
«Je suis un spécialiste de la cuisine. Je suis engagé dans la création de plats non seulement pour la maison, mais aussi de manière professionnelle. J'ai d'abord essayé de cuisiner des plats farcis avec le «favori aux abricots» chez moi, puis j'ai insisté pour que cette variété soit livrée à notre café. Les clients louent les salades de légumes avec lui et les plats de viande farcis. "
Stepanova Nadezhda, 56 ans, Saint-Pétersbourg:
«J'ai commencé à cultiver une variété dans le pays il y a trois ans. J'ai presque immédiatement rencontré le problème du manque de lumière. Après les semaines nuageuses, les semis étaient léthargiques, plusieurs morceaux sont morts. L'année dernière, j'ai décidé d'installer une lampe de poche à piles à côté de chaque lit de jardin. Maintenant, le poivre pousse bien et porte bien ses fruits. Je le recommande
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