Les poivrons orange ont fière allure dans le jardin et les plats préparés les rendent plus attrayants. Mais la dignité des variétés n’est pas seulement dans la couleur originale. Pourquoi faut-il planter du poivron orange dans son jardin, quels sont ses avantages, quels éléments doivent être pris en compte lors de la culture et quelles variétés de poivron orange sont reconnues comme étant les meilleures, examinons cet article.
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Description et caractéristiques du poivron orange
Les poivrons orange créent une atmosphère ensoleillée à la fois sur le lit de jardin et sur la table, et sont également très bénéfiques pour le corps humain. Il contient beaucoup de nutriments, de vitamines et de minéraux. Comparé à d'autres variétés, il contient beaucoup plus de potassium, de phosphore et de rutine. En vert, il constitue un excellent moyen de prévenir le cancer et la formation de tumeurs.
Les variétés de poivron orange peuvent être très précoces, précoces, à mi-maturité et tardives. Mais même les plus précoces ont une période végétative assez longue, ils sont donc cultivés exclusivement dans les plantules.
En fait, les jardiniers expérimentés plantent des poivrons de différentes périodes de maturation. Cela vous permet d'avoir des fruits frais sur le lit tout au long de la saison.
Vous pouvez faire pousser des poivrons orange en pleine terre, dans la serre et même à la maison, sur le balcon ou au rebord de la fenêtre. Les informations sur les conditions de croissance recommandées doivent être indiquées sur l'emballage des semences. Après tout, il ne sera pas en mesure de donner du poivre destiné à être cultivé dans une serre de la même culture en pleine terre.
Lors du choix des variétés, vous devez également faire attention à l'apparition d'un résident potentiel d'une parcelle personnelle. Cela concerne principalement la hauteur et la largeur du buisson. S'il n'est pas possible d'organiser des accessoires fiables, il est préférable de donner la préférence aux poivrons orange de taille insuffisante.
La résistance à la maladie est d’une grande importance. La plupart des variétés de poivrons oranges actuellement en vente sont des hybrides et ont déjà été traitées contre les infections et les parasites.
Propriétés utiles du poivron orange
La couleur orange indique un grand nombre de carotènes. Traduit du latin, ce mot signifie "carotte" et en effet, le légume tire son nom précisément pour sa nuance d'origine. Auparavant, on pensait que c'étaient les carottes qui affectaient avantageusement la vue et constituaient le chef de file en ce qui concerne le contenu en substances nécessaires à cet effet. Toutefois, après la sélection du poivron orange par les obtenteurs, c'est lui qui est devenu le vainqueur de ce concours.
En plus du carotène, un tel piment contient une énorme quantité de vitamine C. À cet égard, il est même capable de surpasser le citron! Et les vitamines des groupes A, B, P et E, le fer, le magnésium, le phosphore de sodium et d'autres oligo-éléments font de ce légume un véritable trésor pour chaque personne.Il est très important que cela ne cause pas d'allergies et que, grâce à sa faible teneur en calories (26 Kcal pour 100 grammes de produit), le chiffre ne soit pas altéré.
Variétés Orange précoce
Ils disent que les premières variétés de poivron n’ont ni goût ni odeur particuliers. Peut-être, mais pas les représentants du groupe orange. Tous se caractérisent par une couleur vive, des murs épais, charnus et juteux, une productivité accrue et un goût riche.
Arrêtons-nous brièvement sur les variétés précoces les plus populaires du poivron orange.
Orange Vander
Cet hybride vous permet de récolter les fruits 100 à 105 jours après l’apparition des premiers semis. À ce stade, les fruits sont encore verts mais déjà comestibles. Couleur orange acquérir plus tard. Le poids d'un poivron est de 250 g, l'épaisseur de la paroi est d'environ un cm.
Il se caractérise par une germination accrue des graines. Il peut être cultivé en pleine terre, mais donne les meilleurs résultats dans les foyers en plaçant 3 arbustes par mètre kV.
Le buisson atteint une hauteur d'un mètre, il a donc besoin de soutien. D'un mètre de kV à 15 kg de fruits.
Il est principalement consommé frais ou en salade.
Taureau orange
Les jardiniers adoraient ce poivron orange non seulement pour sa maturation précoce et sa bonne germination. Son principal avantage est une productivité accrue. Même dans une petite zone, vous pouvez faire pousser suffisamment de fruits pour toute la famille.
Les fruits sont assez gros. Le poids peut aller de 200 à 450 g. La forme est légèrement allongée. Épaisseur de paroi jusqu'à un cm.
Il peut être cultivé à la fois sous le film et en pleine terre. Résistant aux maladies et aux ravageurs, ne craignant pas même les virus de la mosaïque du tabac.
Il est utilisé frais, adapté à la congélation et à la mise en conserve. En raison de la taille des fruits, ils ne rentrent pas entièrement dans un pot. Vous devez donc les couper en morceaux.
Kinkan
Cet hybride est souvent choisi comme plante ornementale en raison de la forme soignée des arbustes et des mini-fruits, mais leur goût est plus que convenable, de sorte que la variété peut être appelée universelle.
Il peut être cultivé dans une serre, en plein champ et à la maison. Le Kinkan, planté dans un pot de fleurs décoratif, est très beau. Le buisson aux feuilles de couleur vert foncé est abondamment parsemé de poivrons orange d'une taille pouvant atteindre 5 cm.Le piment est mangé frais, ajouté aux salades, aux premier et deuxième plats, destiné à la conservation.
Mini orange
Un autre hybride lié aux mini piments. Il peut également être cultivé dans des conditions ouvertes et fermées. La brousse mesure jusqu'à un demi-mètre, est luxuriante et recouverte de fruits pesant jusqu'à 35 grammes. Résistant à la maladie. Il aime l'humidité et la chaleur, nécessite une nutrition accrue.
Il contient beaucoup de vitamine C et de sucres.
Il est utilisé pour préparer des plats d'été frais, ainsi que pour la conservation.
Ambre
La maturité technique de ce poivron se situe 110 jours après la levée, mais à ce stade, les fruits sont encore verts. Après seulement 2 semaines, ils deviendront orange saturée. Vous pouvez les cueillir dans les buissons verts et les laisser mûrir à la maison. Ce n’est qu’alors que la couleur sera plus jaune foncé que l’orange.
Les poivrons sont de taille moyenne. Poids avoir jusqu'à 100 gr. Les buissons atteignent un mètre, ils ont donc besoin d'une jarretière.
L'utilisation en cuisine est universelle.
Miracle orange
Cet hybride est le plus populaire parmi toutes les variétés d'orange. Vous pouvez le déterminer par une couleur plus vive. La récolte peut être récoltée après 90 à 95 jours. Les fruits pesant jusqu'à 250 grammes ont une forme de cube et un goût agréable très prononcé.
Les murs sont épais, environ 7-9 mm. La pulpe est juteuse. Le buisson pouvant atteindre un mètre de hauteur, une sauvegarde est nécessaire.
Il peut être cultivé dans un sol ouvert et fermé. Nécessite une nutrition améliorée, en particulier pendant la floraison et la fructification.
Il a une apparence attrayante, est bien stocké et facilite le transport. Il est donc souvent cultivé pour la vente.
Plaisir orange
Cet hybride précoce possède un petit arbuste compact et des fruits de taille moyenne. Il peut être cultivé dans toutes les conditions.Convient non seulement aux lits ouverts et fermés, mais aussi aux maisons de reproduction sur les appuis de fenêtres ou sur les balcons.
Le poivre est très beau. Malgré sa petite taille, il a des murs très épais pouvant atteindre 1 cm. Dans le même temps, 15-20 fruits peuvent être situés dans la brousse. Ils changent de couleur à mesure qu'ils mûrissent, ce qui donne encore plus de charme.
Avec un mètre de kV, vous pouvez collecter 10-15 kg, en fonction de la stabilité des conditions environnementales et de la nutrition du sol.
L'avantage incontestable de cette variété est que même après transformation, elle ne perd pas son goût et son arôme.
Il est également apprécié pour son excellente présentation, sa qualité et sa résistance au transport, même sur de longues distances.
Beauté orange
Cet hybride est assez grand. Le buisson peut atteindre un mètre et légèrement plus haut, mais comme il appartient à la norme, il ne nécessite pas de formation. Il pousse sur tout type de sol. Récolte d'un mètre de kV jusqu'à 10 kg. Il ne devrait pas être planté trop souvent. Sur un mètre de kV, il ne devrait pas y avoir plus de 7 arbustes, sinon les plantes s'obscurciraient.
La récolte est possible déjà 90 à 95 jours après les premiers semis. Les fruits sont gros, pesant 210-250 gr, très juteux. Le goût est doux.
La variété est résistante à de nombreuses maladies, notamment la verticellose.
Les premières variétés de poivron orange que nous avons énumérées sont considérées comme les plus éprouvées. Ils donnent une bonne récolte, ne nécessitent pas de soins particuliers, résistent aux attaques des ravageurs, résistent aux infections et aux champignons. Mais en plus de cela, ils ont un goût riche et un arôme très agréable, ainsi qu'une énorme quantité de vitamines.
Autres variétés d'orange
Les variétés de poivron précoces sont indispensables dans les régions où l'été est court Ils donnent une récolte en juin. Mais les variétés moyennes et tardives peuvent également être cultivées en parallèle pour obtenir une culture tout au long de la saison. Par conséquent, les meilleurs représentants de ces catégories n'auront pas mal à se familiariser brièvement.
Gros or
La variété est mi-tôt. Il peut être cultivé à la fois sous film et en pleine terre. Les fruits contiennent une quantité accrue de vitamine C. À maturité biologique, ils acquièrent une couleur jaune saturée avec une teinte orange. Poids des fruits jusqu'à 220 g, épaisseur de paroi jusqu'à 8 mm.
En cuisine, l'utilisation est universelle. Il a un goût sucré agréable et un arôme très riche.
Buissons de taille moyenne (jusqu'à 75 cm). Avec un mètre de kV, il est possible de collecter jusqu'à 7 kg de poivre.
Lion orange
Cette variété est surprenante par la combinaison inhabituelle d’une petite hauteur de buisson (jusqu’à 45 cm) et de fruits plutôt gros d’orange brillant (jusqu’à 300 gr).
Mûrit environ 120 jours après la levée.
Un hybride de cette variété a récemment été élevé. Le lion orange F1 est exclusivement destiné aux serres, les arbustes atteignent un mètre et les fruits ont la même taille que ceux du plus proche parent.
En choisissant entre l’original et l’hybride, concentrez-vous sur les conditions naturelles de la région et sur l’endroit où vous allez la cultiver.
Classique orange
Variété mi-précoce. Il mûrit en 95-120 jours, selon qu’il est cultivé en pleine terre ou en serre.
Les fruits ne pèsent pas plus de 100-120 gr. Ils diffèrent par une forme conique intéressante et une croissance à la hausse. Buissons de propagation moyenne, jusqu'à 60 cm de haut.
À maturité technique, les fruits sont verts et à l'orange biologique mûre. Juteux, sucré, charnu. Ils peuvent être utilisés à la fois frais et pour toutes les recettes culinaires.
Renard
Les poivrons de cette variété sont considérés comme les plus petits parmi les oranges. "Chanterelle" convient pour la culture à la maison ou en serre. Un fruit ne pèse que 25 à 35 g, mais son goût est très agréable et son arôme est assez saturé. On obtient jusqu'à 1,2 kg dans un buisson, même sur un rebord de fenêtre, et dans une serre, l'indicateur est multiplié par deux.
110 jours s'écoulent de l'apparition des plantules à la maturité technique, 130-135 jours à la maturité biologique.
Gouverneur
La variété mi-précoce est destinée à la culture en pleine terre et dans une serre. Les arbustes atteignent une hauteur de 65 cm. Les fruits sont verts, de maturité technique et pesant jusqu'à 180-200 g, en fruits biologiques - orange et pesant jusqu'à 300 g. La pulpe est douce, juteuse, aromatique. Epaisseur de paroi 6-7 mm.
La productivité est élevée. Avec un mètre de kV, il atteint 8-10 kg. En matière de cuisine, c’est universel.
Orient Star Orange
Cette variété mi-précoce mûrit en 115-120 jours. Convient à la fois terrain ouvert et fermé. Bush 60-70 cm de haut, propagation moyenne. Les fruits sont jaune orangé, sucrés et parfumés. Le poids d'un est jusqu'à 200 gr.
Il est résistant aux maladies virales. Sous réserve des règles de la technologie agricole, il est possible de collecter jusqu'à 8 kg de fruits par mètre de kV.
Il est utilisé frais, adapté à la conservation et à la congélation. Ça ne s'avère pas très bien bourré.
Mandarin oriental étoile
Hybride fait référence à une maturation précoce. Le buisson atteint une hauteur de 80 cm, nécessite une jarretière. Les fruits sont juteux, charnus, de couleur orange foncé, de forme cubique, pesant jusqu'à 230-250 gr.
Avec un mètre de kV, vous pouvez collecter jusqu'à 7-7,5 kg.
En raison de sa bonne présentation, une prédisposition au stockage à long terme et à la résistance, même au transport sur de longues distances, est souvent cultivée pour la vente.
L'utilisation en cuisine est universelle.
Le soleil
Le poivre "Soleil" est bas. Les arbustes ne sont pas tentaculaires, ils ne poussent pas plus de 45 cm. Les fruits ont une masse de 60-80 g, une couleur jaune-orange saturée, une peau fine, un goût agréable prononcé sans amertume. Il peut être cultivé à la fois en terrain ouvert et en terrain clos.
Se réfère à la mi-saison. 115 jours s'écoulent avant la maturité technique, 160 jours avant la maturité biologique.
Très friands de soleil et d'humidité élevée. Résistant au verticillus et aux fruits pourris. L'application en cuisine est universelle.
Luciole
Hybride mi-précoce élevé exclusivement pour la culture en serre. À partir du moment de l’émergence des pousses et jusqu’à la récolte, il faut 120 à 130 jours. Le buisson de taille moyenne atteint une hauteur de 70 cm et les fruits de forme pyramidale pèsent environ 100 grammes. Le goût est sucré, l'arôme prononcé. Un buisson laisse entre 1,5 et 1,7 kg de fruits.
La principale différence entre les variétés est qu’elles ne sont jamais vertes. A l'état de maturité technique, les fruits sont jaunes, de couleur biologique - orange vif.
Roi orange
L'hybride mi-saison arrive à maturité dans 110 à 130 jours. En maturité technique, vert foncé, en biologique - orange clair. Le poids moyen du fœtus est de 175-180 g. Le goût est agréable, l'arôme est plein.
La plante est de taille moyenne, assez compacte. Avec un mètre de kV, 4-6 kg de fruits sont récoltés.
Conçu pour la culture sous film, mais si la région a des conditions climatiques stables, vous pouvez le planter en terrain dégagé.
Il est utilisé frais et pour la conservation.
Gingembre
L'hybride à maturité précoce est destiné à la culture dans les sols ouverts et fermés. La plante est à demi-tige. Le buisson ne se forme pas, il ne reste qu'une tige principale.
Les fruits peuvent être récoltés 98 à 105 jours après l’apparition des premiers semis. Le fruit est légèrement allongé, pèse jusqu'à 160 g. Le mur est épais, jusqu'à 9 mm. La pulpe est très parfumée, juteuse, douce. Convient à toutes sortes de recettes.
Il se caractérise par une longue fructification, l’essentiel est de récolter les poivrons mûris à temps.
Jubilé d'Orange
La variété est précoce. Convient pour une utilisation en extérieur et en intérieur. Buissons de taille moyenne.
Les fruits sont récoltés 95-100 jours après l’apparition des premiers plants. La forme est semblable à la tomate, ronde. Poids des fruits 85-90 gr. Épaisseur du mur à voir. La pulpe est juteuse, douce.
Convient à toutes les recettes et tout simplement parfait pour la farce.
Règles pour la culture du poivron orange
Les techniques agricoles pour la culture des poivrons orange sont similaires à d'autres variétés.Il est également planté sur des semis à la mi-février et au début de mars. Après l’apparition de deux vraies feuilles, on effectue une plongée, une racine et, au bout de deux semaines, un pansement foliaire. Avant de planter sur le lit, le durcissement est obligatoire. Mais il faut aussi prendre en compte certaines nuances pour obtenir une bonne récolte.
Les poivrons orange sont considérés comme des poules mouillées et, en effet, cette culture est assez exigeante en premier lieu pour la température de l'air. Si les nuits sont fraîches, il est nécessaire d’utiliser un abri afin d’éviter les courants d’air pendant la culture des plants. L'humidité est d'une grande importance. Un assèchement excessif du sol ou de l'air engendre de nombreuses maladies et même la mort de plantes.
Cela ne fait pas de mal de fournir une protection supplémentaire au système racinaire. La principale recommandation à cet égard est de planter les graines non pas dans un récipient commun, mais immédiatement dans des coupelles séparées. Très bien si vous pouvez utiliser de la tourbe. Ensuite, le germe, prêt à pénétrer dans le sol, peut être planté directement dans le trou et réduire considérablement les dommages éventuels.
Certaines variétés sont autorisées à cueillir au moment de la maturité technique et à partir pour mûrir. Mais il faut comprendre que les fruits peuvent acquérir la quantité maximale de nutriments exclusivement dans des conditions naturelles et uniquement lorsqu'ils reçoivent suffisamment de lumière, de chaleur, d'humidité et de sucs vitaux du sol.
Les avis
Nikolay Pavlovich, 58 ans
Le poivron orange a toujours été sur mes lits. Je ne comprends pas particulièrement les variétés, parce que fondamentalement, je récolte les graines moi-même et j’en perds la confusion. J'avais l'habitude de penser que les gros poivrons, qui brillent et sont vendus dans les magasins principalement au début du printemps ou en hiver, sont très nocifs et ne poussent qu'à l'étranger.
Je ne connais pas leur teneur en nitrates, mais j’ai appris que de tels géants ne pourraient être cultivés dans le jardin que cette année. Le voisin lui-même a cultivé des semis et m'a donné des arbustes. Ceci est juste un miracle. Il est regrettable que presque tous les poivrons oranges soient des hybrides et qu'il suffit d'acheter des graines, mais ils ne pourront pas se préparer.
Alevtina Viktorovna, 63 ans
Je n'aime pas expérimenter. J'essaie de ne cultiver que les cultures connues et testées depuis longtemps. Mais la belle-fille de cette année a planté de nouvelles variétés de poivre. J'ai vraiment aimé ça. Si vous ne les cueillez pas en vert, ils virent d'abord au jaune, puis à l'orange vif. Ils ont même un goût différent. J'aimerais ne pas dépenser un tel trésor pour la conservation, mais pour ne manger que des produits frais.
Natalia, 30 ans
Je suis très heureux que chaque année, de plus en plus de variétés de légumes puissent être cultivées à la maison. Nous avons une maison d’été, mais vous n’y courez pas tout le temps pour arroser et fertiliser à temps. Par conséquent, les plantes en pots sont la meilleure option. Je conseille à tous de planter des mini-poivrons orange. Ils n'auront pas besoin de beaucoup d'espace libre et vous aurez des vitamines fraîches à portée de main presque toute l'année. Et quelle beauté, quand il pleut ou qu'il neige sous la fenêtre, et que les poivrons poussent sauvagement sur le rebord de la fenêtre!
De nombreux jardiniers achètent des poivrons orange en raison de leur apparence d'origine, mais ils sont certains qu'après avoir goûté une fois et découvert leurs incroyables avantages, ils seront plus nombreux.
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