Pomme Kolobok: description de la variété, règles de plantation (photo)

22.01.2018 Pomme de terre

 

Pomme de terre Kolobok - l’un des fruits des efforts conjoints de l’équipe de l’Institut de recherche russe sur l’économie de la pomme de terre. A.G. Lorch, créateur et créateur de nombreuses variétés de pommes de terre cultivées dans les régions de Russie depuis une décennie. La description de la variété indique que les tubercules se développent avec une peau jaune et la même chair, et prennent une forme ronde ou ronde-ovale. Ce fut la raison pour le nom de la variété sans aucun doute réussie.

Kolobok reçoit invariablement des critiques amicales et favorables des jardiniers et des obtenteurs de plantes impliqués dans sa culture dans des parcelles personnelles ou pour la vente au détail. La forme caractéristique du tubercule et les yeux mi-profonds mais subtils sont clairement visibles sur la photo. La variété est appréciée non seulement pour ses règles de plantation simples et sa sagesse minimale en matière de soins, mais également pour ses caractéristiques gustatives et son aptitude à la transformation industrielle.

La pomme de terre Kolobok contient moins d'amidon (11,4 - 13%) que les variétés cultivées pour la produire, mais convient à la fabrication de chips et à tous les besoins culinaires. Il a un goût excellent. Lors de l'épluchage et de tout traitement thermique, il a la capacité de ne pas noircir. La description de la variété diffère de celle d'autres variétés de pommes de terre jaunes avec un contenu riche en carotène et en caroténoïdes, acides aminés nécessaires à la vie humaine, abondance de composés protéiques.

 

La caractérisation de la variété quant à son aptitude à la production industrielle indique que la variété est idéale pour la production de purée lyophilisée, de produits semi-finis congelés et de mélanges de légumes. Les photos de la plante racinaire, qui peut peser jusqu'à 140 g, sont souvent placées sur des tracts publicitaires, où sa rondeur et sa peau jaune légèrement rugueuse sont clairement visibles.

Les critiques sur les règles de plantation de ceux qui préfèrent cultiver, à savoir Kolobok, disent que la variété est idéale pour les conditions de la région centrale de la Fédération de Russie.

Avantages et inconvénients des pommes de terre

Potato Kolobok est une œuvre réussie de concepteurs nationaux, et la liste de ses avantages comprend invariablement les caractéristiques variétales suivantes:

  • table de mi-saison, avec une période de maturité - 80 jours à partir du moment de la plantation;
  • un tubercule jaune à haute teneur en protéines, acides aminés et carotène, qui a un goût excellent;
  • pomme de terre moyenne - de 90 à 120 g, les conditions optimales permettent d’augmenter les tubercules à 140 g;
  • 15-20 pommes de terre mûrissent en brousse, ce qui permet de récolter plus que beaucoup de variétés populaires;
  • le matériel de la graine, que beaucoup collectent par eux-mêmes, n'est pas sujet à la dégénérescence et a une excellente germination;
  • faible teneur en amidon permet de l'utiliser dans les aliments diététiques;
  • la calibration du fœtus est approximativement la même, les gros et les petits fruits sont rares et en petit pourcentage;
  • la variété est résistante à de nombreux types de parasites, elle n'est pas exposée au cancer de la pomme de terre, à la gale commune, aux maladies virales et bactériennes, à la jambe noire;
  • Un habillage correct et opportun peut augmenter considérablement la productivité;
  • le minimum de collecte est de 127 centièmes par hectare sans quitter 224 ans - avec une courtoisie agronomique, dans une petite zone, avec des fonds supplémentaires, il était possible de récolter 256 centièmes par ha
  • le rendement minimum en produits est de 87%, le maximum - 97%, ce qui en fait une culture rentable pour la culture à l'échelle industrielle;
  • le buisson pousse moyennement haut, avec une stabilité optimale, semi-dressé et permet presque toujours de se passer de massacres supplémentaires;
  • avec des soins appropriés et un changement régulier du matériel de semis, le propriétaire reçoit un produit cultivé de haute qualité.
S'il vous plaît noter: La variété de pomme de terre Kolobok, comme en témoignent les caractéristiques et les critiques de la plupart des maraîchers de la région de Moscou et de la région centrale dans son ensemble, est optimale pour la culture dans cette région climatique. Mais dans d'autres régions aux conditions similaires, il a donné d'excellents résultats.

Les inconvénients de la variété sont attribués de manière conditionnelle à la peau dense, ce qui le rend un peu difficile à nettoyer pour les besoins de la cuisine, mais cette même caractéristique lui permet d'être hautement préservé lors de la fouille. Après son inscription au registre des États en 2005, la variété est devenue officiellement recommandée non seulement pour la région centrale, mais également pour la région centrale de la Terre noire du pays.

Pour les producteurs de plantes, le fait que l’équipe de l’Institut de recherche russe de la ferme de la pomme de terre (All-Russian Research Institute of Potato Farm) ait participé à sa sélection témoigne de la qualité du fruit proposé du travail acharné des auteurs nationaux. A.G. Lorha. Pour le compte de cet institut, plus d'une douzaine de développements ont abouti.

Fait: En 1922, la célèbre variété Lorch a été élevée ici, qui porte le nom de son auteur et a été cultivée avec succès dans diverses régions du pays depuis près de 100 ans. La pomme de terre Kolobok, malgré sa durée de vie plus courte, reçoit également d'excellentes recommandations.
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Règles croissantes

La description de la variété de pomme de terre portant le nom russe d'origine Kolobok comprend certaines caractéristiques de sa culture. Ils doivent être pris en compte lors de la reproduction pour obtenir un rendement élevé, que ce soit sur une petite parcelle ou à une échelle industrielle:

  • Les rendements élevés de Kolobok ne peuvent être atteints que par des soins qualifiés et appropriés, sous certaines nuances;
  • un bon buisson résistant et stable et le nombre maximum de tubercules calibrés ne peuvent être obtenus qu'avec un matériau variétal de haute qualité;
  • La pomme de terre Kolobok répond avec gratitude à la garniture avec des engrais végétaux et chimiques, mais avec un excès d’azote, expulse la masse verte, donne moins de pommes de terre et accumule des nitrates dans celles-ci;
  • Le top dressage doit être effectué sur certaines roches et, dans la description de la variété, elles sont toujours présentes.
  • la préférence devrait être donnée aux engrais organiques: A.G. Lorch, dont le nom tire son nom de l'Institut de recherche russe pour le développement de produits à base de cépage d'origine, a estimé que les engrais chimiques altéraient le goût de toute pomme de terre;
  • cette méthode de rétention correctement choisie non seulement retiendra l'humidité dans le sol et empêchera l'apparition d'un buisson, mais protégera également les tubercules contre le verdissement et l'attaque des traces de la teigne de la pomme de terre.
Important: Le bonhomme en pain d’épice tolérera facilement une sécheresse à court terme, en particulier si l’arrosage avant la floraison était nécessaire, mais perçoit douloureusement un manque prolongé d’humidité. En l'absence de précipitations par temps chaud, il est préférable de l'arroser au goutte-à-goutte ou de laisser couler l'eau dans les allées.

Une variété peut être découverte un peu en plein été pour des besoins commerciaux ou alimentaires, et des photos et des critiques de jardiniers indiquent que, au stade de la maturité technique, elle conserve son excellent goût. Mais la collecte finale intervient à la fin de la première décennie de septembre. Excavé à cette époque, il convient à la fois au transport à long terme et au stockage à long terme. Si les tubercules récoltés sont pré-triés et séchés, sa qualité de conservation augmente plusieurs fois.

Astuce: Le signal de la récolte est le sommet desséché de la brousse.Si vous le récupérez après l'avoir creusé et que vous l'avez brûlé, vous obtiendrez non seulement des matières organiques supplémentaires, mais également des mesures préventives pour prévenir le mildiou, la gale et les teignes de la pomme de terre.

Quelques subtilités et fonctionnalités

Sinon, les conditions de culture de la variété Kolobok ne diffèrent pas de celles applicables aux autres variétés de mi-saison:

  • la distance entre les trous et l'espacement des lignes - 35x60 cm;
  • l'humus et les cendres sont introduits dans un trou de 10 cm de profondeur;
  • pour une bonne récolte, il est nécessaire de procéder à deux fois de labour en termes standard;
  • l'aspersion est effectuée à la période sèche ou lors de l'apparition des premiers papillons de la teigne de la pomme de terre;
  • après la floraison, l'arrosage n'est plus nécessaire;
  • Le desserrage et le désherbage régulier des mauvaises herbes sont fortement recommandés comme actions de premier ordre.
Pour référence: Vous pouvez augmenter le rendement si, juste après sa collecte, de gros tubercules sont sélectionnés pour les graines et stockés séparément de la culture principale. Cela éliminera les risques d'infection des pommes de terre pendant le stockage en commun et donnera l'occasion de reporter la période de renouvellement du fonds d'amorçage.

Si vous changez périodiquement le lieu de plantation des pommes de terre, en les semant après un chou, un radis ou une dormance, le rendement augmentera encore.

Maladies et ravageurs

Le donneur d'ordre a donné à la variété une résistance relative à la gale commune, au mildiou et à la rhizoctonie. Les mesures préventives prises peuvent prévenir l'apparition d'alternariose. Mais il n’a pas de résistance au nématode de la pomme de terre et la résistance relative au mildiou ne signifie pas qu’il ne puisse pas se produire si l’été est pluvieux et qu’il ya trop d’humidité. Par conséquent, pour la variété Kolobok, une pulvérisation prophylactique avec Poliram ou Kurzat est recommandée.

Le désherbage opportun aidera à éviter les maladies qui peuvent souvent toucher les pommes de terre à partir des mauvaises herbes. À partir du doryphore de la pomme de terre et de la teigne de la pomme de terre, un traitement insecticide est effectué immédiatement dès que les premiers individus adultes sont repérés. Une pulvérisation précoce nécessitera une concentration plus faible de la solution et ne leur permettra pas de pondre des œufs, à partir desquels les larves peuvent éclore.

Si les fonds importés ne répondent pas aux opportunités financières un peu en valeur, vous pouvez rechercher un analogue industriel de la production nationale. Les fonds russes ne sont pas inférieurs aux fonds importés en termes d’efficacité, mais plus spécifiquement aux prix les plus bas aux points de vente.

Pour lutter contre les insectes nuisibles, vous pouvez utiliser des remèdes populaires éprouvés: planter des plantes capables de dissiper une odeur âcre entre les rangées, arroser avec de l'ammoniac et de l'acide borique, pulvériser du permanganate de potassium ou infuser des cosses d'oignon.

Intéressant: Pour effrayer l'ours, vous pouvez utiliser des oignons râpés ou de l'ail écrasé, des épinettes fraîches ou des aiguilles de pin.

La culture de la variété Kolobok est sans aucun doute un investissement rentable, qui permettra d’obtenir le maximum de rendement avec un soin approprié.

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